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民丹島旅游~美食攻略~萬里挑一的吃貨靈魂藏在這裡

民丹島自助遊攻略
↑Rimba Jaya 有魚丸、肉糕、蔬菜,濕濕的燴在一起,澆在醬油炒粉粿上當蓋澆帽子。
烏賊魚雍菜沙拉(Jiu Hu Eng Chai)
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↑Rimba Jaya 還有這道烏賊魚雍菜 沙拉 (Jiu Hu Eng Chai)也是當地特色。 底部鋪著煮過的雍菜,在印尼當地俗稱Kangkung。主料是透明狀態的墨魚片、海蜇片伴著甜醬油和辣椒醬。頂上鋪著滿滿一層切碎的花生和芝麻,脆脆的花生與脆脆的墨魚海蜇相得益彰。
Gong Gong 海螺
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↑Rimba Jaya 這家重磅推薦來了!
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↑Rimba Jaya 市場入口進門第一家就是,做海鮮的。說到海鮮,一定要嘗試一下 民丹島 特色中的特色:Gong Gong 海螺。
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↑Rimba Jaya 法國 人有蝸牛, 民丹島 有Gong Gong。
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↑Rimba Jaya 這是一種只生長於 民丹島 附近水域的海螺,只用海水煮熟,保留原汁原味。
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↑Rimba Jaya 原本我也沒有抱太大期待,覺得只是普 通海 螺味道而已。但當第一個螺肉吃進嘴裡,我真的被驚艷到了!那種鮮美的、鹹鹹的仿佛濃縮了整個海洋海鮮精華的味道、餘味泛出陣陣清甜。真的是太出色了!
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↑Rimba Jaya 當地人一般用牙簽挑出來吃。我試了一下沒有直接用手方便。在螺殼裡可以找到一個尖尖的角,拿著角把螺肉整個拔出來。
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↑Rimba Jaya 沾一些美味的醬汁。或者不沾也很美味。
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↑Rimba Jaya 整個螺肉都可以吃下去,不需要像螺獅那樣恰掉肚腸。最後只把手裡捏著的尖尖角吐出來即可。這道Gong Gong在之後很長一段時間里一直讓我回味無窮。後來在 新加坡 一些小販中心也看到有,但論新鮮程度、美味程度、價格便宜,無疑都是在 民丹島 完勝。
炒蘿蔔糕(Otong Goreng)
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↑Rimba Jaya 第五名推薦的是這家炒蘿蔔糕,也是華人料理。
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↑Rimba Jaya 老闆在檔口動作嫻熟得翻炒,香味四溢,勾引得人受不了。
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↑Rimba Jaya 看視頻:
和雞蛋、辣椒、洋蔥、蒜同炒,鍋氣十足。
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↑Rimba Jaya 味道跟印尼炒麵有點像,更中式一些。
肉腸拼盤(Gorengan)
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↑Rimba Jaya 第六名推薦這家肉腸攤位。肉腸是 民丹島 很有本土特色的一類美食,它們有各式各樣豐富的造型和口味。
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↑Rimba Jaya 有魚做的、蝦做的、肉做的;有腸狀的、丸狀的、餅狀的。
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↑Rimba Jaya 隨便挑幾樣,讓店家幫你切好,沾醬汁吃。當零食也不錯。這盤是3-4種魚腸和肉腸。
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↑Rimba Jaya 這盤是包著雞蛋的肉腸、魚糕。炸過的外表很香,我們一桌人一人幾口就瓜分掉了。
奶酪巧克力炸香蕉
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↑Rimba Jaya 吃了這麼多,我們已經肚子圓鼓鼓,撐的不行了。當地的朋友問了一句:“吃飽了?那你們不嘗嘗奶酪巧克力炸香蕉了嗎? 民丹島 最出名的甜品哦”。我聽了,立馬錶示,扶我起來,我還能吃!
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↑Rimba Jaya 切片的香蕉裹雞蛋麵糊炸到酥脆,出鍋燙燙的,淋上多多的巧克力醬(也可以澆煉乳醬)
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↑Rimba Jaya 再鋪上慢慢一層芝士碎,卡路里炸彈就這樣做好了。
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↑Rimba Jaya 這道炸香蕉是本地人自創美食,香甜可口。我身邊的美女說:“剛剛我還說自己撐的不行了,這一下又吃了5大塊!” 炸香蕉就是這這麼的誘人,讓人暫時忘記了卡路里,享用一個完美的收尾。
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↑Rimba Jaya 整個一餐我們一行6人,點了滿滿一桌子,個個吃的肚子渾圓。
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↑Rimba Jaya 結賬的價格便宜到飛起來。一共摺合人民幣200元不到,人均才30幾啊!!
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↑Rimba Jaya 吃完後可以在街道兩邊隨便走走,消消食。這家是當地小有名氣的甜品店,我們由於太飽了實在吃不動了。
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↑Rimba Jaya 這是炸由於和軟骨雞的攤位。軟骨雞也是 民丹島 一個著名的特色小吃,可以連骨帶肉一起吃下去。。在租界內吃不到(租界內只有普通的炸雞,沒有炸軟骨雞)
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↑Rimba Jaya 冰淇凌屋
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↑Rimba Jaya 當地的網紅日料店
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↑Rimba Jaya 日料店里坐滿里客人
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↑Rimba Jaya 小攤販