埃塞俄比亞

非洲大環線之埃塞

环球旅行的好角色(北京)
2018-01-02 05:22
2023/8

最驚艷的是當地蜂蜜酒

埃塞俄比亞【亞的斯亞貝巴】最具特色的埃塞美食-英吉拉，發酵的餅裹著碳烤牛肉吃，是我喜歡的一種非洲食物。

新疆餐廳裝修國內的特色口味還OK 不過不推薦主要因為餐廳服務一般老闆是比較粗壯凶悍的新疆人點餐時候不會告訴你價格上漲了等你吃完結帳所有的價額都要加價老闆娘凶悍的說是匯率波動黑市匯率波動也就15-20% 你翻倍加價不是坑中國游客嗎還說第一次遇見會看賬單的人老顧客都是吃完直接結帳看我們面熟不知道是第一次來餐廳吃飯要不你當我傻子要不就是你沒少坑熟客漲價你把價格改了好了給個提示或是點餐前說聲加倍收費最後還自認為吃虧的給了9折老闆感覺氣場強大還是結賬走人再也不去了

架子肉原價288 漲價488

乾鍋豆腐 168漲價188

拌面258 漲價288 埃塞俄比亞【亞的斯亞貝巴】新疆餐廳，味道跟國內沒得比。烤肉串很小的北京兩元一串，當地要賣到6元人民幣。埃塞當地牛羊肉和人工都已經便宜到家了，主要貴在調料上。四星級酒店的牛排套餐不過兩百多當地幣，當地有歌舞表演的烤牛肉或是羊肉人均也就一百多當地幣。

亞的斯亞貝拉很有名的牛排餐廳，最驚艷的沙拉醬汁，香醋蒜汁，而且沙拉自助，符合缺少蔬菜的需求。

精美的玻璃窗花拔草埃塞排名第一的非洲餐廳，點了一份羊肉和一份牛肉英吉拉。既然不能出去看風景，就努力把埃塞的美食掃一遍吧，為接下來的路，積累能量。

有特色的桌子

笑臉相迎

埃塞俄比亞人的主食主要是民族傳統食品“英吉拉”。這是用當地苔麩粉或大麥粉做成糊狀，放在蘆葦編的大圓筐里攤開，蓋上蓋子放兩三天發酵，在平底鍋內烙烤，軟軟的，佈滿細洞，似牛肚，其味道略酸，和食物餿的味道差不多，蘸牛肉或羊肉醬味道很棒。
“瓦特”和“菲特菲特”是埃塞俄比亞的特色菜餚，這兩種菜的主要原料均為牛肉、羊肉或雞肉，但在主要調料上稍有些區分，“瓦特”中主要加入了咖喱粉和辣椒等，“菲特菲特”則主要加了奶油和辣椒及其他香料，烹制方法均為燉煮而成。

一捆是一萬當地幣～等於1900

世界上最髒的錢幣埃塞比爾，埃塞的錢和非洲小黑一樣黑。

註意事項

本地旅游有北部火山，南部部落，當地最大的旅行社ETT抱團，火山團300刀/人，南部部落100刀/天，基本上需要3-6天左右。也可以坐車到南部城市拼車。

切記在機場領取行李的地方辦理手機序列號登記，一護照一手機，不然無法使用當地電話卡。

機場打車到市中心正常50-100埃塞幣，但是對外國人開價都是150-200埃塞幣，勉強接受吧。

埃塞人工成本很低200-500rmb，當地人打車每趟不到10RMB，但是外國人每趟成本30rmb，每天出行成本150rmb左右，當地餐廳人均20-50rmb，牛排50rmb，中餐除外，水果蔬菜小貴。

埃塞匯率不穩定
10年前1 比爾＝1.3人民幣
年初1人民幣＝3.2 比爾
現在1人民幣＝4.1 比爾
黑市有15-20%的匯差。