吃貨的南京和文藝的南京,你喜歡哪一個南京?

南京自助遊攻略
奶茶,我覺得我喝的是情懷奶茶也是我在 南京 的大愛,因為真的好喝,加上 上海 根本沒有什麼好喝的奶茶....剛纔前面說了我對 南京 的一點點簡直情有獨鐘,除了一點點,其實 南京 還有很多好喝的奶茶, 比如 說集顏值和口味為一體的厝內小眷村,光看這個杯子,就感覺特別有心。叫了絹豆腐奶茶,濃濃的花生香味,絹豆腐也很好吃,第一次吃到這種口感的奶茶,很帶感。

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還喝過他們家的不知春水果茶,是 臺灣 的不知春茶加上一些新鮮水果,也很好喝。
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小餛飩,不趕早你都吃不到
南京 人似乎對小餛飩情有獨鐘, 南京 人有時候親切地稱小餛飩為柴火小餛飩。然而我想說的是,吃個小餛飩真心不容易啊,撲了兩次空,第一次是想去吃鼎鼎 大名 的汪家餛飩,侄女說安德門有,於是晚上的時候趕過去,關門了。。第二次還特地上網查了一下,找了汪家餛飩三山街的店,貌似是它們的總店,然後這次下午三點就過去,然而沒想到到了一看,依然關門。。隔壁的賣餃子的大叔跟我說,他們家下午兩點多就關門了,好吧,感覺這家店好傲驕。。我去隔壁四鶴春面館吃唄,聽說他們家辣油小餛飩也挺好吃的,然而到了那一看,門口赫然擺著“打烊了”的牌子,然後店里正在打掃的阿姨告訴我,他們一點多就打烊了。。 南京 的餛飩要不要都這麼傲驕..或者這兩家店真的特別好吃??好吧好吧,我記下了,以後在 南京 吃餛飩得註意下營業時間,免得大老遠過去吃了閉門羹..
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然後去吃了 安慶 餛飩, 安慶 餛飩也大概像老鴨粉絲湯一樣遍佈了 南京 的大街小巷,在藍旗街上的一家,店鋪特別小破,但是有驚喜。湯和青淡但絕不是刷鍋水的感覺,鴨血很香,我一般不吃鴨血,但這次感覺特別好吃,牙齒咬下的一剎那感覺唇齒留香..
【 安慶 鴨血餛飩】
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【科巷餛飩攤】

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特別要推薦一下科巷餛飩攤,雖然這家店叫科巷餛飩攤,但是這家店並不在科巷,大概距離科巷有兩三公里的樣子,但是感覺這家店很別緻..
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吃個餛飩還可以加這麼多料,也是服了...還可以自己加紫菜和蝦米。
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他們家的菜單還挺有趣,說實話我本來很像嘗試一下這個櫻花少女餛飩,不過貌似薺菜魚肉才是招牌...
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最終還是吃了他們家的招牌江鮮薺菜魚肉餛飩,口感挺特別,口感順滑柔軟,湯頭也很濃郁
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臭豆腐,這裡有不一樣的味道南京 的臭豆腐可以說是特別驚艷到我,因為我從來沒吃過這麼好吃的臭豆腐!尤其是老門東的豆腐王朝和 獅子 橋湘酥味臭豆腐,好吃到沒朋友。

【豆腐王朝】
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吃了一份還想再要一份,尤其是醬汁特別好吃,豆腐皮也很有嚼勁,總之一個字,太好吃了 ..
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【湘酥味臭豆腐】
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著測在 獅子 橋,也是一個很特別的口感,外皮堅韌有較勁,咬一口,裡面的豆腐軟軟的..
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鴨血粉絲湯,你知道的與不知道的鴨血粉絲湯也是 南京 的特色,感覺在 南京 的大街小巷,隨處都能看到鴨血粉絲湯, 南京 比較有名的有回味和鴨得煲的,不同的是回味鴨血粉絲湯是清湯,而鴨得煲是白湯,不過據說鴨血粉絲湯的味道近些年來越來越不地道了,感覺不管吃哪一家的鴨血粉絲湯,可能味道都不會差太多的樣子,所以我基本上沒怎麼光顧鴨血粉絲湯,唯獨就被玩的時候認識的一對 南京 老夫妻拉去吃他們家樓下的特別好吃的雞鳴湯包的鴨血粉絲湯...
嗯,我在 南京 吃的唯一一頓鴨血粉絲湯居然是在雞鳴湯包吃的。
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一進去就各種 老字號牌子...
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感覺這家老鴉粉絲湯的特點是,料足,湯也很好喝,而且還便宜 ..就是,總歸是一碗鴨血粉絲湯咯,也不指望它能上天..
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那些讓我眼前一亮的湯包
湯包在 南京 也基本上和鴨血粉絲湯還有餛飩一樣是遍佈大姐小巷的東西,不過我對湯包無感,不過要特別推薦一下雞鳴湯包的按季節供應的湯包,特別驚艷到我,聽說他們家有菊葉湯包,感覺聽名字就覺得口感很神奇,所以打算去嘗試一下,到店了之後說是沒有菊葉湯包了,換成了薺菜湯包,因為菊葉已經下市了,這就是所謂的按季節供應吧。

【雞鳴湯包】
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要的一份薺菜湯包,一籠八個,15塊錢。感覺 南京 的小吃大概都在幾塊錢到十幾塊錢。還是很便宜。
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皮很薄,端上來的時候還能看到青青的薺菜葉子,入口的一剎那感覺很爽口,一點都不像全是肉的湯包那樣容易膩,這個湯包真的有讓我眼前一亮的感覺..
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沾上辣油也是棒棒噠..
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【徐建萍湯包】
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然後還有本地人推薦的徐 建平 湯包,據說 南京 人都喜歡吃這個。
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這家的特別之處是整個一籠拿出來,然後要吃的時候菜自己打開,打開的那一剎那湯包冒著蒸汽,很帶感..
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【尹氏湯包】
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順便要提下 獅子 橋的這個尹氏湯包,感覺真心很一般很一般..