在【新加坡】追逐色彩和光的第九年—我眼中真正的南洋，有你們想要的小眾攻略

↑安詳山 安詳山跟很多 新加坡 街道一樣，都是以赫赫有名的商人命名。這邊很多房子都是老會館改建的，裝修混雜很多西方和工業元素，一到晚上就變的生龍活虎起來。特別推薦你們晚上過來去幾個閣樓露臺的酒吧，fairy lights一閃一閃，視野情調都會很不錯 ↑安詳山 tanjong pagar跟牛車水是十分十分靠近的，從安詳山另一邊（如上圖左邊的路）下坡便來到了牛車水。所以這一帶非常建議一起游覽，預留半天時間最為合理。 ⑤【farrer park花拉公園】最近地鐵站：花拉公園 花拉公園一站靠近小 印度 ，所以會有很多 印度 人出沒。如果要去小 印度 打卡的不妨順帶一起逛一下。我比較喜歡來花拉公園主要還是因為這裡風格各異的咖啡店，咖啡店打卡另外一章我會詳細說。 ↑花拉公園 有沒有很像前段時間游客們瘋狂打卡的Old Hill Street Police Station？其實 新加坡 這樣的建築真的很多很多(所以暴走才是打開 新加坡 的正確方式)，對色彩大膽的應用，讓本身灰暗的歷史建築瞬間活力可愛起來。 ↑花拉公園 無論怎樣閑逛千萬不要錯過petain road這個漂亮的shophouse。這個在風格上跟之前講的有一點點不同，你會發現娘惹特色的基礎上也混雜了很多現代元素。 比如 西班牙 釉面花朵瓷磚。 十幾個shophouse如今已經變成婚紗店甚至 airbnb （Bright &Airy： https://www.airbnb.com.sg/rooms/12536372 ） ↑花拉公園 彩色的亞克力窗輕掩，一樓廊柱上精美的花卉浮雕，此時此刻，有沒有完全被傳統shophouse里的對稱重覆之美震撼到呢？拍照當然也是非常順手的 ↑花拉公園 旋轉跳躍我閉著眼 ↑花拉公園 從這邊走街串巷不到20分鐘就可以來到小 印度 。
incredible india！ 印度 的官方旅游宣傳主題。
印度 確實是個神奇的國家，不過礙於安全問題，很多人都望而卻步。那麼為何不到 新加坡 的小 印度 初嘗一下 印度 的色彩呢？
本來南洋風格的房子都是五顏六色，而小 印度 這一帶更是把顏色的變換運用到淋漓盡致。隨便一條巷子都會是生活寫照的彩色牆。
如果你喜歡 印度 菜，那就隨便進一家，看看地道 印度 咖喱到底是怎樣的一種香料。不過我自己唯一喜愛的 印度 食物，prata，據說並不是地道 印度 美食，真是讓人匪夷所思啊。 ↑小印度 ↑小印度 ↑小印度 花園城市我時常感嘆“坡國無所有，誰贈一枝春”。因為地處熱帶的原因，跟很多鄰國類似， 新加坡 常年高溫，只有乾季和濕季之分。但也是因為充足的雨水和陽光，整個 東南亞 都綠意盎然，草木蔥鬱，不過在所有國家裡 新加坡 無疑是規劃維護的最好的，熱帶雨林的景緻完全不需要特意尋找就可以輕鬆get！ 這是有一次在飛機上拍的祖屋群以及大學期間周末出去掃街拍的移軸，充裕的綠植真的都是成片 當然，無論濱海灣花園是多麼游客的景點，她美到震人心魄的景色確實對的起名聲在外。以下是我從marina barage無人機飛過去拍攝的，但濱海灣花園本身是不允許拍無人機的哈 相信大家都有去過，我就不贅述了，白天晚上都建議去看一下，各有各的美。不過記得帶件外套，雲霧林裡面還蠻冷的。
下麵講一些相比還不太被游客熟知的花園 ①【fort canning 公園】新加坡 雖小，但是五臟俱全，大大小小的公園不計其數，很多特別適合拍照和有氧呼吸 (大家可以上國家公園官網尋找更多有意思的地方 https://www.nparks.gov.sg )。其中fort canning是新人們最愛的，因為 新加坡 婚姻登記處就在附近啊！而公園裡面的景緻也非常適合拍婚紗。fort canning總的來說在比較中心的地區，city hall和多美歌都可以步行前往，大概走路要十幾二十分鐘，所以也推薦grab過去 這組人像是我參加的一個初級業餘攝影培訓課程拍的，模特是 新加坡 華人圈小有名氣的網紅大晴仔。基本上原片直出，因為是舊圖所有略有不清晰。 ↑福康寧公園 信步公園裡，雞蛋花隨處都是，不僅能感受鬱郁蔥蔥的植被和填滿空氣的愛意，還能瞭解很多 新加坡 歷史，從馬來皇族的統治時期到第二次世界大戰，再到當代的各種藝術演出。據說2019年，福康寧公園會迎來整改，以讓這個充滿歷史意義的地標公園成為更加完美的存在。 ↑福康寧公園 我是沒有大廣角啦，很多攝影師拿著大廣角在這裡可以拍出愛心🧡的形狀，怪不得成為 新加坡 婚紗攝影鐘愛的拍攝地之一。（ps：有意想來 新加坡 拍婚紗照的，我也可以為大家推薦一些攝影師或者studio） ↑福康寧公園 ②【botanic garden植物園】地址：1 Cluny Rd, Singapore 259569
新加坡 植物園，可能沒有濱海灣花園網紅，但是其實其地位和歷史並不亞於後者，作為 新加坡 首個獲列入聯合國教科文組織名錄的世界文化遺產， 新加坡 植物園與 柬埔寨 吳哥窟 和 中國 長城等地標齊名。想感受真正熱帶雨林的鳥語花香，以及喜歡森系復古大片的美少女們，都千萬不要錯過。
植物園還比較容易去，就在botanic garden一站，有出口還可以通往orchard附近。而植物園最浪漫的地方就是，你可以從一份豐富的brunch打開美好的一天。在游客中心附近的casa verde 是一個性價比的好選擇，當然密林深處也還有很多風格迥異的cafe， 比如 garage，halia，以及corner house，價位不盡相同。 ↑新加坡植物園 然後，便可以在微微泛起熱浪的 新加坡 早晨里，領略各種群魔亂舞的大型熱帶植物之美。 ↑新加坡植物園 不要太過擔心陽光刺眼，公園內還有有很多天然形成的林蔭小道哦。 ↑新加坡植物園 在棧道上亂走，還能發現很多驚喜， 比如 sph walk of giant裡面就有依著 大樹 而建的懸空網床，簡直是跟陽光捉迷藏，休閑小憩的好去吃啊。 ↑新加坡植物園 路邊隨便的木椅就有蔥鬱的綠植做背景，小清新復古風你值得擁有。 如高爾夫球場般寬闊的綠茵，好想躺著上面打滾，只是一定要註意蚊蟲阿！ 沒有人山人海，只有草甸綠植。 ↑新加坡植物園 以及，可愛的小烏龜！ ③【macritchie reservoir麥里芝水庫】地址：MacRitchie Reservoir Park, Singapore 298717
新加坡 缺水，雖然他 臨海 。除了像 馬來西亞 買水之外，政府也興建了很多蓄水池收集雨水，維持整個國家的需要。當然蓄水池除了蓄水功能外，也是一個神秘清凈的熱帶公園。其中，“買荔枝”水庫是最古老，最受大眾歡迎的水庫。
以下是航拍的，很漂亮有沒有？不過好像最近已經禁飛了，所以想飛無人機的最好多留意一下。 ↑麥里芝水庫 周末的時候，很多local都會來這麼徒步，雖然地處熱帶，也並沒有想象的熱，因為棧道兩旁都是茂密的綠植形成天然遮陰。陽光剛好的時候，湖面猶如大大的反光鏡，似影似幻。所以，強烈推薦給大自然愛好者和徒步愛好者！ ↑麥里芝水庫 照片不多，因為我都在認真徒步阿！ 我的cafe，你的coffee shop新加坡 有很濃厚的咖啡文化，kopitiam雖然現在是指佈滿密密麻麻小販的食閣，但其實本意就是 咖啡店。英文叫coffee shop。傳統的咖啡店現在更趨近於大排檔，裡面賣著奶茶teh(teh o, teh tarik, teh bing 猜猜都是什麼意思？)，以及傳統咖啡kopi （kopi c, kopi o猜猜又是什麼？）。下午或是深夜都會有安哥安第們（uncle auntie）盤著腳，端著咖啡/茶 談天說地。錶面看來 新加坡 的小販文化似乎與他在國際上的地位顯得格格不入，但是正是那種市井，純粹，食為天的文化，讓 新加坡 成為在全世界都熠熠生輝與眾不同的小紅點。
然而，時過境遷，去咖啡店的還是那些看著 新加坡 長大的安哥安地。幾十年過去了，正如 新加坡 社會體制一樣，年輕的這一代也是西化的很厲害。華語說的好的沒幾個，穿在身上的都是歐美大牌。Coffee or tea, 還是照樣喝，不過換了個更有情趣的地方 -- cafe。雖然中文還是咖啡店，但是內涵自然是不同了。 新加坡 地方雖小，但是cafe還是不少，雖比不過國內或者 泰國 那樣百花齊放的壯觀，也仍然有很多值得體驗的小店，他們有些勝在裝潢，有些勝在概念，有些勝在食物。
新加坡 cafe比較集中的地方，其實有幾條路：
1.farrer park一帶
2.tiong bahru 一帶
3.orchard 一帶
而很多cafe，隱藏在不起眼的小地方，必須暴走才能找得到。以下推薦一些小眾並且不在shoppong mall里的cafe店 ①【summer house】地址：3 Park Ln, Singapore 798387
泰國 cafe店大多主打綠植，常常是城市一角隱藏一個綠野仙蹤的秘境。在繁華大都市裡去尋找這樣的凈土其實是一件很驚喜的事情，不過 新加坡 雖然也在熱帶，主打綠植或者真正稱得上綠植的cafe店並不多。相應的，主打ecosystem的cafe農場倒是應運而生。簡言之，就是一個很小很小的農場，一點點種菜種花的地方，客人來吃的食物都是有機的新鮮的，從土裡拿出來的，健康而美味。沒有爬山虎 大樹 攀纏的店面，但是小巧的花草樹木展現著一個在 新加坡 少見的小田園風格。混搭熱帶充足的陽光和白色的殖民建築，可以說是 新加坡 咖啡店的一大特色。
這類cafe我在 新加坡 去過兩個，一個叫open farm community（這個有漂亮的玻璃房哦，夜景也是很美麗），另一個就是現在要介紹給大家的summer house。 用google一搜索，會發現他其實在seletar aerospace park，也就是 東北 部的一個飛行公園（以前的飛機場，現在旁邊也還停著私人飛機） 稍微有點偏， 建議taxi前往。
公園裡大面積的off-white殖民風格的房子都改造成了餐廳酒吧和咖啡店，所以完全可以悠閑地泡上一天，不枉大老遠趕來， 拍照下午茶什麼的很愜意。the summerhouse 其實有兩個吃飯的地方，一個就叫the summerhouse，比較正式的料理，另一個是wildseed cafe&bar 顧名思義就隨意一些也便宜很多。
他們家最特別的就是這個dome了，就像 芬蘭 的igloo 冰窖是不是？在 新加坡 炎熱的夏天裡面帶來了假想的冷空氣，剛好和這裡主打自給自足的主題相互輝映。不過吃頓飯不便宜 兩人的晚餐套餐大概1500rmb，一個dome可以坐六個人，晚上就餐花園裡的星星燈忽閃忽閃，恍若進入童話世界。
不過記得兩個餐廳都需要預定的，walkin不一定有位。 ↑summer house cafe cafe裡面是花店 ↑summer house cafe 美味的brunch，人均100+rmb ↑summer house cafe ②【brunches cafe】地址：Brunches@96 Rangoon Road
這家就是之前提到過的花拉公園那一帶各種小咖啡店里的其中一家。網上有人評價是 新加坡 最漂亮的咖啡店。儘管人各有好，但是我也是可以很肯定的說，這家咖啡店把old school vintage style發揮的極致。菜單以早餐及早午餐為主。甜品飲料雖不算多，但是各種類型都有涉及，熱飲，冷飲，軟飲，咖啡等等。
新加坡 的各個咖啡店都爭相拿waffle做文章。應該說現在哪兒的咖啡店都不放過waffle了，包括 重慶 以及其他城市。無論你的toppings花了多少心思，什錦水果，冰淇淋或是奶油，拋開文藝愛好者特別需要的photogenic的賣相之外，我還是希望waffle本身在口感上能impressive一些。不過waffle比較中規中矩吧，12新一個，略貴。
brownie！應該也是很多人喜歡的甜品之一。brownie天生就是巧克力味，要把brownie做出挑，估計巧克力本身和蛋糕的舒軟程度是最大難點。在對waffle略微失望之後，竟意外發現這家 布朗 尼的裡面悄悄藏著熱騰騰的巧克力，現做現賣的心意倒是很貼心。那種入口即溶回味無窮的感覺，足以讓人在溫暖的燈光下，忘卻窗外的大雨，旁若無人的享受甜蜜的滋味。只是，旁邊的冰淇淋，已然是為了存在而存在，無暇分身的我只好默默看她慢慢融化了。