穿越3年的情書——藝術節里的愛丁堡情結
也許是幸運，也許是寵愛，上帝似乎把最美的晴天、最驚喜的彩虹送給了我。坐在這裡，我想不出來任何可以形容此時此刻的心情。有那麼一刻我會想，如果生命的最後一秒就停留在這裡，我也會了無遺憾。
下山的時候，我想起許久以前讀過的一首詩：
“這是一幅水墨畫
濃淡層次
被你繪描
薄暮中 誰的
影子在長嘆
半幅未完 老城倨傲
老的不是古堡
是我發梢”
大抵，這也是旅行所賦予我的全部感動吧。
你會不會用生命去拍出照片，像你一度喜歡的明星一樣？
我會。
我不是周董的瘋狂粉絲，但在 愛丁堡 ，我會毫不吝嗇把所有的贊美都給周董的《明明就》。歌詞里的觸動讓我單曲循環了 愛丁堡 旅程的三天三夜。
每一張照片，都像是一個故事，當然也有我用生命在拍照的紀念，笑~
取景地：Calton Hill（卡爾頓山）以及沿著卡爾頓山走下去的著名的王子街（Princes Street）與北橋North Bridge交界的市中心火車站左旁。
“明明就 不習慣 牽手 為何卻主動把手勾 你的心事太多 我不會戳破。”
美食、Vintage店，一直是我旅行不可分割的一部分。味覺、城市的著裝氣息，她們的魔力在於往後的歲月里，她們會穿透回憶，讓你有無數的衝動重返。
抱歉，我做不到窮游里任何一趟旅途里節衣縮食，也做不到盲目跟風在每個 大名 鼎鼎的餐廳留下足跡。在 愛丁堡 ，我並沒有去當年JK羅琳貧困潦倒蹭暖氣寫下《哈利波特》的the elephant house，也沒有去必刷餐廳——the Greyfriars Bobby並摸摸門口那隻狗狗，並不是因為這些不值得去，而是因為在那裡幾乎沒有local光顧。與之相反，我卻愛上了一個街邊攤，並念念不忘一家留學生強推的 韓國 餐廳。
豬的相愛相殺—Oinkhogroast
就是這麼一個烤乳豬肉絲加BBQ醬夾雜的麵包，俘虜了我的味蕾。2鎊多，滿滿的香噴噴的肉絲，我真的想不出 英國 國菜不是她的理由。
店鋪周一到周六，上午11點開到下午6點，周日開到下午5點，烤乳豬肉售完即止。
地址：34 Victoria Street，Grassmarket Edinburgh, EH1 2JW
對的，排隊等了1小時20分鐘，才等上的一家 韓國 兩夫婦開的韓餐廳。然而我和小伙伴都覺得這一趟 愛丁堡 之旅沒有遺憾了！這份感動不是一杯米汁、一盤年糕、一份石鍋拌飯，而是因為一份神奇的情調：試想，你在裝修精緻的餐廳里，聽到的不是舒緩的音樂，而是伴隨著交響樂進食！
嗯，這交響樂的確有助於消化，米卡都還想再回去點3份辣炒年糕！
（溫馨提示：看不懂韓文可以問店主叔叔要帶圖片的菜譜！切記！）
地址：Kim's Korea Restaurant, EH8 9JN
店面的裝修都很精緻小資，擺盤也相當講究。真的是很不錯的 韓國 餐廳
鹹鹹的但十分美味的綠豆湯。
免費的前菜~
在 愛丁堡 美食推薦里，有兩個 亞洲 餐廳都擁有相當高的風評：一家是Saigon Saigon(在王子街附近)，一家是Nanyang Restaurant(主打 東南亞 菜)。但對於一個 廣州 人而言，我並不認為Saigon Saigon配得起如此高的美譽，首先港式點心並不算正宗，豉汁蒸鳳爪就讓我吃不出家鄉的味道，其次性價比很低，我想曼城任意一家港式餐廳都可以完勝他家吧，具體不累贅。
但是Nanyang Restaurant，服務和出品就讓我充滿了驚喜。從starter前菜的”胭脂雞翅“，到一碟炒通心菜，再到一杯讓我有”王子拉茶“思鄉的拉茶味Bubble Tea以及精緻到會為顧客準備熱爐熱咖喱的服務，都成為了這趟旅途里很美好的味蕾記憶。
地址：Nanyang Restaurant, EH3 9GL (營業時間至晚上23:00)
在 愛丁堡 ，品嘗一份傳統的British Breadfast，也是會讓人有小“驚喜”的。和 英格蘭 不一樣，這邊的早餐全餐會加入 大名 鼎鼎的 蘇格蘭 黑暗料理——黑黑的羊雜做的煎餅。如果不幻想畫面的恐怖感，嘗一下口感還是可以接受的。
對於Vintage的鐘情，應該是從4年前在 巴黎 開始吧。從那時開始，每在 歐洲 一個城市旅游，我總會在當地的vintage店淘裙子，然後把衣服都換掉在目的地換掉繼續旅行。這大概也是旅行帶給我獨一無二的回憶和能量吧。
很多人來 愛丁堡 ，往往會直奔傳統景點，但卻忘了 愛丁堡 ，其實是除了 倫敦 和 布萊頓 以外 英國 復古集市和復古店的標記性城市。之所以給我一周、一個月留在這裡都不會厭倦，是因為 愛丁堡 的antiques都值得耗上好多天慢慢挑選、品味。
這次由於時間有限，我選擇了一家成立於1840年的 愛丁堡 復古店，她在 愛丁堡 有三家店面，裡面的半身裙、羊絨毛衣、絲巾都值得細心挑選！
地址：W. Armstrongs vintage
83 the Grassmarket, EH1 2HJ
64-66 Clerk Street EH8 9JB
14 Treviot Pl ace EH1 2QZ
愛丁堡 ，她是美到讓人窒息的。她的美，不僅僅是歷經時光後的一份城市的恬靜與榮光，還因為藝術為她帶來的獨特文藝色調。
而我，應該是幸運的。 愛丁堡 帶給了我三天整絕美的晴天、滿大街節日的狂歡以及點點滴滴溢於言表的感動。在這個我所思戀過的城市裡， 愛丁堡 以動人的日出日落還原了電影里的每一個情節。
在火車站看著陽光灑在車廂外，那一刻，我終於能對自己說聲：不後悔沒有選擇這裡。人生中，總有一些遺憾她是美麗而溫柔的，而 愛丁堡 ，她應該就是流淌在我成長歲月里的美麗遺憾，遙遠而不憂傷。我也如此相信著，這一座美麗老城會等我帶著另外一個人歸來，重演《One Day》的珍重再見。
我會再回來， 你呢？
