The Mountains Are Calling【乞力馬扎羅】
2016年7月21號,我結束了在 加納 大半個月的志願者活動,坐飛機前往 坦桑尼亞 ,中途在 內羅畢 轉機。夏日的 非洲 遠比 中國 來的涼爽, 內羅畢 的清晨氣溫只有十幾攝氏度。在飛往坦桑的路途中又一次昏睡了過去,醒來後弦窗外的景色美的讓人忘記了時間。雲層把群山團團包圍,山的輪廓隱約可見。再接著,看到了冰川似雲朵,往下看,是大片的廣闊田野,腦海中浮現出《走出 非洲 》的配樂,心情難以描述,一切都美好的不真實。 坦桑的機場雖小,但很乾凈有序,因為是從 加納 過來,辦理了落地簽證,50美金。出了機場,兩個月前訂好了的旅社就派人來接,一路風光甚好,期待之後的旅程。 【2016年7月22號】清晨時去了附近山裡的咖啡工廠,即便是7月,穿著毛衣覺得溫度正好。滿山的綠意與野花,小 鎮寧 靜而安詳,有種阡陌交通,雞犬相聞的感覺。當地人會把咖啡種在香蕉樹下,香蕉葉用於遮光,為咖啡提供蔭蔽。
工廠主人演示了傳統製作咖啡的全過程,鮮紅色的新鮮咖啡,在機器中去殼。接著倒入水中,去掉浮在水上品質較差的咖啡豆;將剩下的咖啡豆曬乾,再放入石磨中杵,去衣,放入竹篾中過篩,最後放入於鍋中,直火烘焙,不斷翻炒。這要炒至出的咖啡豆苦味低,咖啡因含量也較低。
當場體驗了整個過程,隨後試喝了剛煮好的咖啡,香氣四溢,口感醇厚,配著廠主家自己種的牛油果,別有特色。(坦桑的牛油果口感特別輕盈,一點都不膩) 中午吃了沿途買的food box,裡面大致包含一個像春捲一樣的炸物,一份 三明 治,一小塊蛋糕,一個烤雞腿,一盒酸奶,一瓶果汁和一個蘋果。 馬賽
司機說 馬賽 部落中,依舊保持著一夫多妻制度,女子少年時會用被火烤過的刀直接打耳洞,男子成人禮時割下的包皮會直接吃掉。去了一個對外開放的村落,是一個大家庭,四個屋子,正方形的是男主人的屋子,其餘三個橢圓形的是他三個妻子的屋子,房間里只有一扇門,一個微透光的窗戶,一張床,還有一個生火的地方。我們體驗了穿傳統的服飾,鑽木取火,和村落中的人一起唱歌跳舞。最後逛了他們的小市集,全部是手工做的串珠類飾品。總體看來,現在的 馬賽 部落,旅游業已經發展的很全套了。 馬賽 的小孩 馬賽 女性特有的耳垂處的空洞 房間里的火塘 放牧的 馬賽 人
沿途經過一座學校
【2016年7月23號】初見 乞力馬扎羅 。出發的時候已經是正午,山上的氣溫比預期的要冷許多,帶著期許與一絲緊張,開始了漫長而短暫的登山。第一天還算輕鬆,傍晚五點到達營地,一路風景不斷變換,前半段是雨林氣候帶,植被茂密,樹的華蓋遮掩著天空,滿目是蒼翠的綠意以及地上不知名的野花點綴。後半段樹逐漸沒有那麼高,顏色也變淺變黃,開始出現了大片的茂盛的草地,枯黃的草叢,沒到膝蓋的位置,能看到遠處的樹林與天空。抵達營地時山林間起了霧氣,又是另一種水墨畫的美感。 【2016年7月24號】也喜歡這一日。這一日踩著大片厚重的雲海前行,遠處覆蓋著雪的 乞力馬扎羅 山頂,黑色的大鳥在天空中盤旋,懸崖邊上有一個廁所,一個能看得見風景的旱廁。有時一個人走在山裡,前後都看不到人,偶爾有鳥類在空中盤旋投下的影子,我就像是山的一部分。
【2016年7月25/26號】繼續頭頂著銀河入睡,腳踩著雲海前行,於落日之時載歌載舞,在曠野間行走,只剩下天地與自己。有次問及通行的 西班牙 夫妻,是否一直一同登山,得到的回答是,“是,以前是,以後的人生也會。” 回到營地,挑夫們聚在一起。嚮導說,flower,they have a question for you。 緊接著便是挑夫小哥們的精彩表演。
工廠主人演示了傳統製作咖啡的全過程,鮮紅色的新鮮咖啡,在機器中去殼。接著倒入水中,去掉浮在水上品質較差的咖啡豆;將剩下的咖啡豆曬乾,再放入石磨中杵,去衣,放入竹篾中過篩,最後放入於鍋中,直火烘焙,不斷翻炒。這要炒至出的咖啡豆苦味低,咖啡因含量也較低。
當場體驗了整個過程,隨後試喝了剛煮好的咖啡,香氣四溢,口感醇厚,配著廠主家自己種的牛油果,別有特色。(坦桑的牛油果口感特別輕盈,一點都不膩) 中午吃了沿途買的food box,裡面大致包含一個像春捲一樣的炸物,一份 三明 治,一小塊蛋糕,一個烤雞腿,一盒酸奶,一瓶果汁和一個蘋果。 馬賽
司機說 馬賽 部落中,依舊保持著一夫多妻制度,女子少年時會用被火烤過的刀直接打耳洞,男子成人禮時割下的包皮會直接吃掉。去了一個對外開放的村落,是一個大家庭,四個屋子,正方形的是男主人的屋子,其餘三個橢圓形的是他三個妻子的屋子,房間里只有一扇門,一個微透光的窗戶,一張床,還有一個生火的地方。我們體驗了穿傳統的服飾,鑽木取火,和村落中的人一起唱歌跳舞。最後逛了他們的小市集,全部是手工做的串珠類飾品。總體看來,現在的 馬賽 部落,旅游業已經發展的很全套了。 馬賽 的小孩 馬賽 女性特有的耳垂處的空洞 房間里的火塘 放牧的 馬賽 人
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【2016年7月23號】初見 乞力馬扎羅 。出發的時候已經是正午,山上的氣溫比預期的要冷許多,帶著期許與一絲緊張,開始了漫長而短暫的登山。第一天還算輕鬆,傍晚五點到達營地,一路風景不斷變換,前半段是雨林氣候帶,植被茂密,樹的華蓋遮掩著天空,滿目是蒼翠的綠意以及地上不知名的野花點綴。後半段樹逐漸沒有那麼高,顏色也變淺變黃,開始出現了大片的茂盛的草地,枯黃的草叢,沒到膝蓋的位置,能看到遠處的樹林與天空。抵達營地時山林間起了霧氣,又是另一種水墨畫的美感。 【2016年7月24號】也喜歡這一日。這一日踩著大片厚重的雲海前行,遠處覆蓋著雪的 乞力馬扎羅 山頂,黑色的大鳥在天空中盤旋,懸崖邊上有一個廁所,一個能看得見風景的旱廁。有時一個人走在山裡,前後都看不到人,偶爾有鳥類在空中盤旋投下的影子,我就像是山的一部分。
【2016年7月25/26號】繼續頭頂著銀河入睡,腳踩著雲海前行,於落日之時載歌載舞,在曠野間行走,只剩下天地與自己。有次問及通行的 西班牙 夫妻,是否一直一同登山,得到的回答是,“是,以前是,以後的人生也會。” 回到營地,挑夫們聚在一起。嚮導說,flower,they have a question for you。 緊接著便是挑夫小哥們的精彩表演。