【游記】探班全球最大咖啡夢工廠 十站打卡全攻略

上海自助遊攻略
↑星巴克臻選上海烘培工坊 跟在星巴克甄選門店所見到的嵌入式冷萃機一致,左邊是冷萃咖啡,右邊即是氣致氮氣咖啡,但這視覺體驗感可就高了幾個檔次,並且同時多款咖啡製作,提高了消費者的選擇性。 打卡第六站:勺取吧台
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↑星巴克臻選上海烘培工坊 在咖啡烘焙後的一個小時,通過“咖啡交響管”的咖啡豆來到勺取吧台(散裝販賣咖啡豆櫃臺),零售新鮮咖啡豆為主,消費者可以隨意挑選自己喜歡的風味咖啡豆。
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↑星巴克臻選上海烘培工坊 這裡模仿星巴克第一家門店派克市場店的那種散裝販賣咖啡豆的櫃臺,顧客可以一目瞭然地瞭解各種咖啡的價格,看到心儀的還可以“打包”帶回家。 打卡第七站:咖啡圖書館
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↑星巴克臻選上海烘培工坊 走過一個巨大的原木色樓梯,在工坊的二層轉角處有一個咖啡圖書館,陳列的書也大多和咖啡和茶有關,很好地將旅游與讀書做了一個有機結合。 打卡第八站:甄選咖啡牆
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↑星巴克臻選上海烘培工坊 這道寫著“SHANGHAI”的牆也是亮點之一,它的“瓷磚”很特別,不是真的瓷磚,而是星巴克售賣過的所有由專業設計師所設計的甄選咖啡豆包裝,這對於資深粉來講,肯定是為之瘋狂打Call。 打卡第九站:茶飲體驗區
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↑星巴克臻選上海烘培工坊 二樓還設有首次亮相的茶飲體驗區,為喜歡嘗試新鮮事物和體驗的顧客帶來耳目一新的時尚茶飲體驗。
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↑星巴克臻選上海烘培工坊 蒸汽朋克沖煮系統,這在 中國 是第一次使用,工作起來的效果和名字一樣澎湃
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↑星巴克臻選上海烘培工坊 面對這麼多的玻璃瓶瓶罐罐,逍遙公子總覺得像是走進了一間實驗室,怎麼也想不到竟是是在一家咖啡館里
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↑星巴克臻選上海烘培工坊 這裡有專程從 日本 、 中國 和 印度 精選不同的茶葉品類,像賣咖啡一樣賣茶葉,每一款茶葉都會寫上最佳的沖泡時間和水溫,以及風味和配方。
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↑星巴克臻選上海烘培工坊 是不是很眼熟的機器,但出來可不是你所熟悉的,而是茶飲,是不是很酷?!
這裡也可以理解成是一個混搭體驗區,在這兒,你甚至還可以端起一杯咖啡製成的精釀啤酒say “cheers!”,也可以享受獨酌葡萄酒的微醺。 打卡第十站:周邊限量版
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↑星巴克臻選上海烘培工坊 一樓進門處陳放的是 上海 烘焙工坊限定的周邊產品。通過選購這些周邊將這份特殊的回憶留住。由於多數產品,是以 上海 限定為主題,只在線下該店發售,因而選購結賬的地方人頭攢動。
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↑星巴克臻選上海烘培工坊 和 西雅圖 店一樣, 上海 的星巴克臻選烘焙工坊里,也有很多 上海 設計元素的限量周邊。大致分為咖啡豆、咖啡器具、咖啡杯、禮品周邊等四大類,並且與多原創品牌合作。十多個櫃臺呢,慢慢選吧! 【獨白】對於普通人來說,不管你是不是咖啡的愛好者,咖啡烘焙工坊都很可能或者值得是你在 上海 可以計劃的一個目的地、一處景點。而如果你熱愛咖啡,你可能需要規劃至少半天的時間耗在裡面。看,豆子的烘焙過程;嗅,獨特的香氣,聽,咖啡交響……人超多,吃吃喝喝,買買買,拍拍拍~

雖然說“魔毯式的旅行”有點誇張,但短短的一個兩個小時,卻開啟了一段奇幻之旅,讓每一個顧客看到一顆顆綠色的生豆,如何經歷工業化的烘焙與藝術化的充煮,直至成為杯中的飲料。令每一位光顧者都不得不驚嘆:咖啡也可以如此炫酷、如此夢幻!

這家以咖啡豆推動的夢幻工廠,有著十足的藝術範兒、科技範兒和潮人範兒。烘製咖啡豆的聲音,咖啡豆被傳輸的聲音,工作線上員工忙碌裝袋的身影,讓人瞬間仿佛置身《查理和巧克力工廠》的電影中。“全方位沉浸式體驗“可謂實至名歸!

用舒爾茨的話形容,咖啡烘焙工坊是"一張承載咖啡、戲劇和浪漫的魔毯"。來到這裡,並非只是簡單地購買一杯飲料,而是能與我們共同沉浸在這一齣"從生豆到飲品"的戲劇之中。你是觀眾,亦是演員。固有的認知將不復存在,唯有無窮的樂趣等待你來探索。 更多原創游記,敬請關註《凈行者》公眾號
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