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私心推薦!這家“藏”起來的高科技酒吧,絕對是下一個網紅打卡聖地!

上海自助遊攻略
↑X-FILE 即將閃耀魔都的高科技酒吧X-FILE

一流的雞尾酒設計團隊

頂尖的酒吧設計理念

優秀的藝術空間構造

全新的休閑娛樂場所

無數專業酒客都被實力圈粉

這裡面到底有什麼奧秘

讓Sophie帶你們來一探究竟吧!


/ 雞尾酒設計——分子雞尾酒 /

分子調酒第一人/X-FILE聯合創始人之一Chris教授
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(圖片來自網絡)

酒吧圈的人都喜歡稱Chris為“教授”,將分子概念引入調酒的大師。從業十幾年,Chris在 加拿大 讀書期間就開始接觸調酒,他一直喜歡鑽研新的產品,追求操控酒款的實驗室感覺。他非常註重食材本身的味道,並採用多種方法將食材本身的感覺呈現出來,不花哨,很有自己的個性。
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Chris這杯酒其實很有講究,原材料使用了兩種菊花,然後用 日本 的一款金酒搭配蘋果汁,去構造一種新的菊花的口感,一杯酒中有三種味道,但是融合的很好,很清爽的感覺,是一杯很草本的酒!
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↑X-FILE 這杯粉紅豹真的是少女們的摯愛了,這款飲料的設計就是為了不想喝含酒精的人量身定做的,冰激淋、奶油、華夫餅還有巧克力醬都是進口的原料,有一些還要自己提早準備,所以口感上完全放心,非常優質!底部的碳酸飲料會呈現一種很奇妙的感覺,初嘗的時候會受不了,建議把香草冰激淋浸入進去,純喝的話喝幾口就會發現特別清涼和爽口!
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↑X-FILE 這杯酒完美地呈現了Chris大師的分子概念,用科學的方法精準地呈現或還原出一款酒,為了保證表層的紅色來源健康,調酒師會採用覆盆子去製作,然後底部會有特別的酒,至於怎麼喝,大家可以去酒吧自己體驗哦!
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↑X-FILE 這杯酒是我個人特別喜歡的!別看長相普通,冰激淋是檸檬口感的,有分子冰激淋的概念在裡面,插上一片薄如蟬翼的焦糖檸檬脆片,即便不喜歡檸檬酸感的人也可以因為焦糖的味道而愛上它,酸甜相得益彰,絕對值得一試!

還有很多神秘酒,口感和設計都很獨具匠心!

每天分子雞尾酒限量供應,想喝的小伙伴一定要趁早去哦!

/ 酒吧風格——高科技與網紅的絕妙融合 /

藏在老廠房裡的神秘天地
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雙層空間的X-FILE,隱藏在一個老廠房背後,推門而入之前你根本不知道這裡藏著這麼神秘的一家酒吧。

X-FILE的所有設備及影像均由 中國 美院科技成像團隊和X-FILE設計團隊聯合完成。牆壁上的各種巨大投影,不斷變換的視頻內容,每一幕都是大片。在這裡喝酒看景,仿佛有置身電影院的感覺!
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↑X-FILE 二樓沙發座區域也有日月星辰的帷幕特效,搭配本身的牆體設計,絕對是完美的視覺體驗,身心都能得到放鬆!
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↑X-FILE 我最喜歡的其實是一樓的設計,長吧台本身就是一塊在不斷變化的屏幕,據說有五種以上的主題,搭配他們五種特別的酒款,光影流轉,時間魅力就這樣一點點滲透在酒里。
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↑X-FILE 一樓的這塊全息屏,是國內最尖端黑科技。雖然裝置看起來像是一塊簡單的屏幕,但是內部是可以放置東西的,光的變換投射到物體上就有很棒的暈染效果。齒輪、水墨畫、藝術光線多種主題交織,讓喜歡藝術的人也能在酒吧找到心的歸屬,形成靈魂的共鳴!

X-FILE周日(2018.5.13)就要Soft Opening了,喜歡喝酒的小伙伴們快點出動吧!

到店參加他們的小游戲,還有隱形福利哦!

祝你們都能體會到分子雞尾酒的獨特魅力!
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幸福路115號