維克走過這世界之泰國曼谷 (吃住在曼谷，我們要對踩雷SAY NO!)

↑是隆崔尼提酒店 ↑是隆崔尼提酒店 ↑是隆崔尼提酒店 跟著吃貨Vic去拔草美味🌱 ↑White Flower Factory - Siam Square One 1⃣️ 白花樓 Bakery & Restaurant
(Brunch &甜品的連續衝浪體驗推薦)

如果有一種最熱門的生活方式，叫作Brunch,那麼Vic認為在 曼谷 Brunch的話就必須打卡White Flower Factory！
「Brunch」是「Breakfast」和「Lunch」的合體，意為「早午餐」。發源於19 世紀末 英國 上流社會，當時有錢又有閑的 英國 人熱衷晨間打獵，因此早餐用得晚。後於 20 世紀 30 年代被 美國 人發揚光大，從而逐漸聞名全球。Brunch形式上比早餐多，比午餐少，二者合一。生活在都市裡的人們，都會選擇在周末享受一頓慵懶的Brunch。不同於正餐，Brunch 更註重環境和交流，在輕鬆明快的氛圍里，與家人或朋友，不急不躁，不趕時間。Brunch 為高速運轉的現代人，睡覺可以睡到自然醒，營造出一整個上午的世外 桃源 。Brunch 是一個時間概念，也是一種愜意的慢生活方式。
此店在 曼谷 市中心的暹羅商圈Siam Square One的四樓，菜餚都是非常正宗地道的泰式風味，口感偏於重口，絕對是體驗 泰國 民眾日常餐飲的好機會，而且打破常規的是，可以自由搭配Brunch，分盤進餐，不用擁擠在一個盤子里，贊！ ↑Centerpoint of Siam Square (เซ็นเตอร์พ้อยท์ ออฟ สย 【凱撒 沙拉 】
一道常見於桌邊服務的傳統 沙拉 。被稱做“ 沙拉 之王”。 沙拉 是為了一群 好萊塢 明星在周末派對後所製作出的。營養豐富又健康十足，因為什麼都有，感覺熱鬧的要死，Vic就不必多介紹啦，只要食材新鮮出爐，就不會掃興！ ↑White Flower Factory 【酸辣海鮮炒粉】
它一道非常清爽的主食。先用湯汁燜海鮮，等海鮮燜的八分熟後，加入粉絲、很多配菜，等粉絲和菜都軟掉後，再加點配料，即可呈上食用。吃起來口感香脆，酸甜咸香辣味，集齊一道菜中。很適合在大熱天沒有胃口的時候吃，非常的開胃，而像Vic這樣本來就很有胃口的吃貨，它絕對就是錦上添花的必點主食！ ↑White Flower Factory ↑White Flower Factory 【月亮蝦餅】
Vic拿起小叉子叉起一塊月亮蝦餅蘸上泰式檸檬酸甜醬就往嘴裡送，牙齒閉合時的滿足感、外酥里嫩的技術感、生猛鮮蝦與香甜馬蹄的融合感以及各種佐料的跳動感，這種感覺一直霸占著味蕾，讓人完全停不下來，只想吃到海枯石爛。 ↑White Flower Factory 一餐Relax的Brunch加上服務費才花了116RMB左右，又吃到美食又享受了舒適的環境，這麼便宜簡直太瘋狂了
↑White Flower Factory ↑Centerpoint of Siam Square (เซ็นเตอร์พ้อยท์ ออฟ สย White Flower Factory其實最出名的不是Brunch，而是品牌運營的西式糕點，有名到什麼程度呢？就是連 泰國 皇室公主都特意到白花樓這裡來學習糕點製作手藝，所以許多 曼谷 當地民眾都會特意跑到白花樓，僅僅是吃份糕點，點杯Latte消磨時光。
肚子已吃飽了的Vic還是沒受得住誘惑，點，點，點，點了幾個顏值優秀的，口感果然也不負我望👍！不能怪Vic太偏心白花樓，只能說這裡太多留客的理由了！ ↑White Flower Factory 【紅絲絨】
蛋糕呈現紅色，是因為加了天然色素紅曲粉，特別的是白花樓將紅曲粉創新為紅巧克力碎片。一般追求健康的人，會比較喜歡紅絲絨，因為紅曲有健胃消食，活血化瘀的功效，資深吃貨應該都懂 ↑White Flower Factory - Siam Square One 【 白玉 抹茶籽】
比較日式的一道甜品，也是店員最極力推薦的一道，本來以為抹茶類美食只有在 日本 才能享受到最正的口感，出乎意料地被這道 白玉 抹茶籽推翻了我的認知力，好想大喊:我要打包再多兩份，不，五份！ ↑White Flower Factory - Siam Square One ↑White Flower Factory 【草莓牛乳音樂節】
曼谷 的草莓怎麼辣麽甜，辣麽好吃，牛乳層次豐富，取名音樂節，顧名思義搭配在一起，感覺讓你的口腔內正在嗨翻現場，直播於各個角落！ ↑White Flower Factory - Siam Square One 【半熟芝士樹莓千層】
芝士很濃，樹莓醬很酸，搭配在一起有點刺激到味蕾瞬間綻放，迫使你不能停下用舌尖翻攪它們的步伐，回味無窮！不過不喜歡酸口的朋友可以不用嘗試這款，因為樹莓醬真的很......酸！ ↑White Flower Factory - Siam Square One 店堂內裝飾佈置是非常中式的現代簡約風格，狂吹著一股舊工廠的鋼業風，店內雅緻的餐桌擺設和頗有意境的菜單都讓人感覺非常舒適，不過白花樓菜單沒有配圖，只有泰英2種文字，所以有些朋友點菜可能就會有點懵逼，就算英文很好，也可能不知道到底是點的什麼？！Vic那天就充當了兩桌 香港 朋友的點單機(幸虧偶會講 廣東 話 ，在異國他鄉能幫助到國人也是很愉悅的一件事)。 ↑White Flower Factory ↑Centerpoint of Siam Square (เซ็นเตอร์พ้อยท์ ออฟ สย 推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦特色: Brunch搭配--[凱撒 沙拉 ➕月亮蝦餅➕酸辣海鮮炒粉]；甜品--[紅絲絨/ 白玉 抹茶籽/半熟芝士樹莓千層/草莓牛乳音樂節]
人均消費:150RMB/人。 2⃣️ Lay Lao Aree

榮獲2018米其林必比登美食推介，拔草前有點不敢相信，因為位置非常不好找，BTS（綠色那根）輕軌Ari站，Google地圖直接搜laylao，下車步行8-10分鐘便到。搖啊搖啊搖，搖到外婆橋，一路追擊過來，是否真的店有所值？聽Vic慢慢道來……這家店，在國人點評里沒有所謂的nara出名，實際上已然是更會玩的老外打卡之地，也是 曼谷 本地人較多的餐廳。
以上這幾句話，意味著：物美價廉。
↑lay lao 餐廳的環境不錯，十分十分小清新，很適合拍照去各 大社 交平臺踩足跡，Vic點的都是推薦菜，沒有踩雷，居然還超便宜。 ↑lay lao ↑lay lao ↑lay lao 【Raw Black Crab And Black Crab's Eggs Topped With Spicy Seafood Sauce】
這道是Vic首推再首推，撥開蟹殼，可以看見滿滿噹噹的蟹黃，因酒的氤氳，蟹黃在金黃中透著深紫，凝結得飽滿濃稠。這種金黃，卻又絕不是那種發沙的黃。醉蟹本身就含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。還有抗結核作用，吃醉蟹對結核病的康復大有補益。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、滋肝陰之功效。這道醉蟹 沙拉 成品，體態飽滿，蟹腳保持著有力爬行的狀態，神態不散不亂，濃稠有厚度，入口沒有很重的酒味，亦感覺不到某種調料突兀的味道，各種調料搭配得異常協調，既能與蟹肉、蟹黃完美結合，吃出螃蟹的本味，又融合了酒香、薑蒜、花椒、醬油、陳皮、冰糖等泰式調料的複合美味。 ↑lay lao ↑lay lao 【Clear Tomyam Soup With Seabass】
如果你跟Vic一樣，認為冬陰功湯的基調應該是酸辣回甜，融入著咖喱與椰奶的配合，交錯著檸檬與香茅的香味拂面撲鼻，這家的湯已經💯分。忙中有序的是湯中尖吻鱸新鮮甜美，肉嫩滑爽，把最基本的冬陰功點綴的恰到好處，太值得推薦了。 ↑lay lao ↑lay lao 【Fried Tofu In Thai North Eastern Spicy Salad】
這道三角豆腐愛吃辣的朋友不要錯過。不是酸辣，醬汁有點類似 成都 的麻椒辣，太辣太好吃了，彷佛豆腐和舌頭一起在跳迪斯科！不蘸醬豆腐酥軟白嫩，也是好吃，但是總覺得缺少那麼一股勁，蘸醬之後連嗨辣戰鬥力95分的Vic都連連灌酸奶，OMG，味道很贊，不過建議慎重選擇！ 豆腐雖是炸過，但不會膩，愛吃炸食小伙伴不容錯過。 ↑lay lao ↑lay lao 【Fried Rice With Eggs And Vegetable】
美其名曰其實就是咱們 中國 的蛋炒飯加時令蔬菜。炒飯也就那麼回事，重點是那碗拌飯醬汁出彩，還是酸辣基調，配合著綠色小米椒的提味，讓你覺得一道炒飯原來可以如此如此，這般這般的不平庸！ ↑lay lao 看我在餐廳拍啊拍的，老闆微笑迎上還送了一小盆蔬菜，有機蔬菜。表示可以帶走。但對游客來說好像意義不大。