食“攝”成都—讓我依依不捨的,還有成都的辣


腦花是川渝地區人吃的比較多的,外地人會覺得比較嚇人不敢嘗試。
最初來 成都 的那幾年我也是不敢嘗試的,後來發現味 道真 的很好,口感很像豆腐腦,所以就越來越愛吃了。


造型是黃色的魚,實際上是芒果布丁。
酸酸甜甜的口感,簡直就是老少皆宜的美味。

一定要早點到,不然真的排隊排瘋了。
成都味道—中西餐的完美結合你能想象在一家店,可以同時吃到牛排披薩和冒菜腦花嗎?
你能想象在一家店,可以看著像夜店風卻賣著最正宗的當地小吃嗎?
我倒是真的被烹火刷新了一下三觀,原來美食真的沒有國界,只要好吃就一切完美。





這裡的牆壁、隔欄上到處都裝飾著各種各樣的酒。從啤酒到紅酒、洋酒都有。整個店鋪僅僅能容納11桌人,所以又是一個特別容易排隊的地方。

咸甜口味都有,咸口的還帶有一點麻辣味,果然是融合了 成都 味道。



冒菜被稱為是一個人的火鍋,自己點菜品,然後上來一大鍋,鍋底有不同辣度的選擇,當然也有不辣的。
吃了牛排,再吃一吃接地氣的 成都 冒菜,味蕾感覺超棒!

腦花很入味,烤出來的所以很香。

五花肉肥而不膩,香香脆脆的口感,搭配著黃瓜一起吃,非常清爽。

在 成都 能吃到這麼新鮮又大個的生蚝扇貝,超級開心。


這個也是來了 成都 後才接觸到的美食。酥肉講究炸制的酥脆,也一樣是肥而不膩。
配上辣椒粉、孜然粉,使勁搖勻,配著冒菜一起吃,味道最棒。
成都味道—一個人的美食狂歡


裝修風格偏日系,傍晚開了暖黃色的光,圍簾下的店鋪顯得很是小資。如果不是看了店牌,真的很難想象這裡是一家麻辣燙館。







這裡除了冒蔬菜以外,還有一份份的特色美味。牛肉很嫩,鋪在上面厚厚的好幾片。牛肉下麵墊著豆芽,這種入了味的豆芽超好吃,簡直比牛肉味道還要棒。

這是微辣口感帶有一點點麻麻的滋味,配上毛肚的脆口香,吃起來超級過癮。

底湯有紅油和老滷兩種口味,不能吃辣的也可以來一份。這裡面全是蔬菜,雖然沒有肉類,但是一樣吃起來超香超過癮。