五一勞動節三天假，人太多了，就懶得出來，於是就有了5月5號這個遲來的五一，來 西寧 是早就計劃好的，只是遲遲沒有動行，之前來過一次 青海 ，還玩了一個小環線，那個時候也沒研究過吃，更沒做過什麼攻略，好多東西都沒有吃到。於是心有不甘那，因此也就有了這篇游記，來 西寧 專門找那些網紅店或者當地人推薦的館子，這次我們就是要穿過一個又一個的巷子，去尋找在 西寧 這片土地上那些美味的食物!同時呢，也是想給網友提供一些幫助，於是乎，這篇游記應運而生。 星級說明:
★★★★★一生摯愛，吃了還想吃
★★★★☆打卡必備，很有特色
★★★☆☆味道很好，可吃可不吃
★★☆☆☆味道一般，水平一般
★☆☆☆☆難吃到爆，生無可戀 ～ 馬學武手抓美食館手抓羊肉，50一斤
推薦指數:★★★★☆
在東關清真大寺附近，高德地圖上顯示的位置有錯誤，差點沒找到，店鋪位置不大，手抓很便宜，他和羊脖子都是50一斤，既然來到了這裡，我們自然要嘗一嘗馬學武手抓的招牌——手抓羊肉，我們要了一斤，也就是50塊錢的，結果抓了57塊錢的(這個要看他切的大小)。羊肉很嫩，不膻，但是還是略微咬不動，加上香料味道會更好，羊肉要趁熱吃，否則就會影響味道，這個一定要記住，切記!至於給了四星分數麽，其實很大一部分是特色美食的原因，肉質比普通羊肉好，但肉質並沒有那麼太好。這裡貌似還可以全國郵快遞，順豐的，不愧是網紅店那! 枸杞 八寶 茶，15一碗
推薦指數:★★★★☆
八寶 茶真的是太棒了，口味是甜的， 八寶 茶以茶葉為底，裡面摻有白糖(或冰糖)、枸杞、核桃仁、桂圓肉、梨片、菊花、彌紅桃乾、玫瑰不洛神花來著，真的好喝，驚艷到爆的那種!而且吃過手抓後，再喝上甜甜的 八寶 茶，真的是解膩，所以說是必點。 八寶 茶的歷史還是蠻久的，這也是居住在古 絲綢之路 上的回族和 東鄉 族人待客的傳統飲料，貌似也叫三炮台，不過三泡台真的沒有這個好喝，可能我在 蘭州 喝了兩年假的三泡台～ 唯一吐槽的是說好的黑枸杞 八寶 茶呢？怎麼變成了紅枸杞?不過店家真的太熱情了，一會一添水的(喝兩口就添水)，搞得我都有些不好意思，於是也就不想責怪什麼了。 乾炒炮仗，10元一份
推薦指數:★★★★☆
說實話，上來的時候我也沒有在意，只是想用來填飽肚子而已，卻沒想到出乎意料的好吃，面還是 西北 麵食的勁道，很入味，吃前一定要拌一拌，味道會更好，微微有點辣味，卻不會令人覺得有絲毫的不妥，再加上洋蔥與肉末的調和，絲絲滑滑，帶有一絲甜意，是這次旅行出乎意料的收穫，強力推薦! 東關清真大寺吃完飯出來遛食，促進消化，可惜清真大寺在裝修，沒進去。
青海省博要瞭解一個城市，就一定要來這個城市的博物館走走， 青海 省博，並不大，藏品也不多，門票免費。
美術館博物館邊上的美術館，沒有進去，但是還是覺得外面裝修很氣派。
德祿酸奶(城西店)原味酸奶，6元一碗(只有原味的)
推薦指數:★★★★☆
逛完博物館出來，正好附近有家德祿酸奶，便欣然前往。店很小，酸奶也只有原味一種，不是氂牛酸奶，據說那個很酸，而現在的年輕人一般都喜歡甜的。老闆很熱情，和他聊了半天，德祿酸奶都是一家的，都是馬德祿的親戚。其實這次想來喝加果醬的那種酸奶，可惜他家沒有，而且酸奶很酸，快哭了，不過味道確實很好，吃完以後走在路上，呼吸間都能夠感覺到奶的氣息，奶味真的純正，喜歡的小伙伴可以來嘗一嘗。 清雅樓面片炕羊排炕鍋羊排，美團價:69
推薦指數:★★★★☆
這家店在博物館附近，原本想去雅居炕羊排來著(也在博物館附近)，可惜一點鐘的時候，他還沒開(營業時間16:00～2:00) 失策，失策，很尷尬，不過索性還好，又找到了另一家口碑很不錯的店——清雅樓面片炕羊排，他家的店在二樓，怪不得叫什麼清雅樓呢～ 而且美團也可以團購哦!69元的雙人套餐，一份炕羊排+一份炒 上海 青+兩碗米飯，味道也很不錯，裡面羊肉很嫩，粉條很長，不知道是什麼做的，土豆是炸過得，也很好吃，還給了我們紅棗水，兩個小伙子吃的不要太滿足啊!
當然，其實有一點有些不滿足的是美團里的肉似乎沒有一斤(畢竟我們剛吃過一斤手抓)，不過美團上69套餐也沒有寫一斤，上面寫的是一份～ 好吧，也認了，畢竟花多少錢，吃多少錢東西麽，69元套餐也已經很好了。
最後吃炕羊排的時候一定要配上大蒜!絕配，真的，一口大蒜一口羊肉，哇！美～ 真的是爽到爆，結果就是兩個大叔一張嘴就能過感覺到大蒜的氣味襲來 吃飽喝足，打道回府，準備回賓館睡一覺，準備晚上再戰江湖! 莫家街
將近七點到的這裡，不過似乎沒有什麼攤子，與我想象的不同，附近有個馬忠食府，和食堂一樣，不是很喜歡。 雪露酸奶青稞酸奶、紅豆酸奶，7元一碗
推薦指數:★★★★☆
青稞酸奶，更多的是酸奶的原味以及青稞帶給我們的嚼勁，這種嚼勁類似於麥仁、甜醅，倒是能把酸奶的味道良好的體現出來。
紅豆酸奶，酸奶上面覆蓋著一層厚厚的紅豆，而其本身是很香甜的，再配上酸酸的酸奶，酸甜可口，口味適宜。
但畢竟遺憾的是奶質本身感覺沒有德祿酸奶的好，當然啦，這裡口味豐富，還有各種果醬口味的，比較適合年輕人的口味需求。 撒拉爾烤羊肉(宏覺寺街)羊肉串，2元一串
腰子，14一個(一個4串)
板筋，2元一串
羊腸，3元一串
推薦指數:★★★★☆
這家店是我無意中找到的，游客可以說是幾乎沒有，幾乎都是本地人來吃，味道確實純正!
羊肉串，地地道道，肉質新鮮，有嚼勁，口感非常好。
腰子，非常嫩，口感很好，吃起來有種舒服的感覺。但是點腰子的時候要註意，上面14元一份是一個腰子，而一個腰子是四串，也就是說3.5元一串。
羊腸，腸子裡面是面好像，吃起來糯糯的，在配上 西北 地區特殊的料理，絲毫沒有膻味的感覺，反而會覺得很香，油而不膩，我非常喜歡。
板筋，很爛乎，完全可以咬的動，入味也可以，也是原汁原味。 乾拌，10元一份
推薦指數:★★☆☆☆
味道其實還可以，可能是我嘴太叼了，也可能是我期待度太高了，亦或是這家店做的不是很好，只能給個兩星，不太推薦，但量很足，肯定管飽。 小特產飯後去散步，溜達溜達就跑到了超市裡，於是順便就看起了特產，想買點茶葉喝，當然啦，這裡的氂牛肉乾和酸奶肯定是特產啦，這個毋庸置疑，不過我並沒有給他們照相，我只拍了些茶葉照片而已。
大麥茶
八寶 茶(三泡台)，比 蘭州 的材料豐富些
熬茶
尷尬的啤酒，怪不得 西寧 的飯店很少能看到這款啤酒，基本上都是 青島 啤酒，原來是 蘭州 產的。。。。。。
最後我買了這個簡易包的熬茶，學生黨啦，經常喝茶，覺得這個只是包裝簡單而已，和其他的差不多，再說熬茶也不是什麼貴重的東西，家常品而已。
買完了熬茶，迫不及待的回到賓館泡茶喝，口味還不錯，不過感覺一般人喝不習慣，我的同伴貌似就不太喜歡，嘗了一口直說太苦，不過我沒有感覺到，還覺得有種淡淡的香，微微咸，卻感覺鹹的恰到好處，可能是喝茶喝習慣了吧! 青海土火鍋(飲馬街店)青海 土火鍋，118小鍋
推薦指數:★★★★☆
一覺醒來，已是日上三竿，早已飢腸轆轆，匆匆洗涑退房，和小伙伴來到這家土火鍋，網上的店鋪還不錯，就在十字路口上，很好找，他家10:30開門營業，去的時候剛好開門，人也不多，點了份小鍋，兩份蘸料(香辣的和蒜香的，也有免費的醋和辣椒，自己調了一碗，居然覺得比店里花錢買的蘸料好吃 )土火鍋裡面材料很豐富:丸子、羊排、氂牛肉、豬肉、粉條、酸菜、蘑菇、豆腐等等，反正好多，味道還挺好的，肉倒是沒什麼感覺，覺得粉條、酸菜、蘑菇很是驚艷！值得一嘗。 狗澆尿，12元一份
推薦指數:★★★☆☆
這個是 青海 的特色美食——狗澆尿，額，很NB的名字～ 味道還不錯，淡淡的，微微有點甜，應該是那個什麼菜油做的，油而不膩，略香。
沾料3元一碟，有蒜香和香辣的，當然也可以自己免費調酸辣口味。 良青羊腸面(高德地圖上良青牛肉麵位置)羊腸面，10元一碗
推薦指數:★★★☆☆
吃完土火鍋出來，突然看到了羊腸面，心中一動，倆人來了一碗，黑色的是肉腸，白色的是面腸，黑色的口味有點重，有人可能不太習慣，白色的吃起來糯糯的，異味少些，但是面真的是驚艷了，麻辣鮮香，以及蒜的香氣充裕在口舌之間，越吃越香，令人欲罷不能。
