泉州 ，恰似一本被遺忘的舊書，偶然撿到，讓人愛不釋手。 江南 以南，曾經東方世界最繁榮的海港城，韶華不再，但慢慢走，慢慢看——廟堂、南音、閩南口味……這座城市有著最原味的閩南歷史，每個旅人，都能在這裡，各自找尋到屬於自己的歡欣。
清凈寺。清凈是難的，被燒過的清凈寺並沒有修複，保持了原來的殘敗，倒更讓人有敬意和貞靜。
榕徑午陰、偃松清風，喜歡在那些寺院里發獃。清凈寺、開元寺、關帝廟、……一條街上有多種宗教形式，並不相互排斥，你信你的，我信我的。
開元寺外雙塔小食的老闆娘說，你一定要試一下我們 泉州 的特色咸飯，有生炒和熟拌兩種煮法，生炒的這種很香，上面淋點開胃甜辣醬，紅紅火火的，日子很滋潤。也許刺桐花也是紅色的， 泉州 人民似乎對紅色情有獨鐘，各種裝飾也都是紅色。
開元寺西街，老字號舌尖亞佛潤餅皮的老闆娘說，今天一大早弄的餅皮，可費工費力了，我給你捲多點菜，你在高鐵上，可以當晚飯吃。錦江之星開元寺店前臺蘋果臉閩南小妹，熱情地向我介紹各景點前行方案，還不忘叮囑我睌上出門，小心過馬路。 泉州 ，曾經的海上 絲綢之路 起點，宗教博物館，閩南風物誌，我難忘的，倒是 泉州 的人，敦厚，朴素，熱情，綿延了中原文化很多優點。
泉州 仿佛有比其它地方，更強的記錄和講述，自身歷史的能力。給來訪的旅人，講述著一個個千年的故事——關於宗教、戲曲、風俗、建築……關於工巧、茶道、歷史、傳說……這，便是刺 桐城 、便是 泉州 。再見， 泉州 。
