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廣州探店 | 吃吃吃別客氣,記錄吃過的地方,再也不怕朋友來了沒能挑到店了

廣州自助遊攻略
↑鴿王世家 | 美極有高弔筒仔 這個是魷魚筒,魷魚很香很有彈性~必點呀~豆芽有點淡,可以伴著其他菜的醬汁來吃。
綠茶餐廳※※
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↑大眾點評 關鍵詞:#等位# #不像 香港 茶餐廳#
地理位置:體育西路地鐵站-維多利店
微點評:因為是茶餐廳有點失望,出品還不錯,適合多人餐
人均:80+

我去的時候恰逢晚上去 泰國 ,所以讓朋友隨便選了一個餐館當做在 中國 的最後一頓,看到綠茶餐廳的時候想著吃茶餐廳的東西還好吧,就吃吃飯吃吃湯麵喝喝奶茶什麼的,但是當我拿起菜單的時候有點愣住了,不知道如何下手,而且菜品的名字我不是很懂......簡直是看到雞點雞,看到蝦點蝦。

所以綠茶餐廳更像是國內一些特色菜混搭成一個餐廳的樣子。

店里需要排隊,而且很誇張,所以奉勸一定要提前拿號,店裡面分了兩塊區域,二人的會排得比較快,就算是兩人桌也可以加椅子,我不是很懂為什麼一定要上菜之後才能叫服務員拿飯......提前拿也是可以的吧......態度在我眼裡不是很好吧

因為只有兩個人,人均消費頗......ORZ我不想跟他兩個人一起來了,覺得飯量小的我虧大了哈哈哈哈 二人桌很小,我們還吃不完......我不要跟他來啦......TAT
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↑綠茶餐廳
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↑綠茶餐廳 | 烤肉
在大眾點評上,菜名叫綠茶烤肉,但沒有綠茶的味道,好肥哦,我倆都吃不太下去
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↑綠茶餐廳 | 麻婆豆腐
這時候的我已經能吃得起一點點辣了,這個麻婆豆腐很正,搭著飯到時挺好吃的
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↑綠茶餐廳
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↑綠茶餐廳 | 火焰蝦
這個倒是超正的,小哥哥在錫紙上點火,然後轟一下起火了,沒有拍到視頻有點點遺憾~這個是燒烤蝦,皮有點難蛻,這種燒烤蝦應該是可以連皮一起吃的吧
漁客無骨酸菜魚※※※
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↑大眾點評 關鍵詞:#無辣# #有辣# #分量足#
地理位置:離客村地鐵站300m
微點評:跟朋友日常聚會,無辣是一點辣都沒有,小份三個人吃足夠(外加小菜)
人均:30+

去朋友家取點東西,順路就在他家附近吃晚飯了,附近還挺多吃的,不是什麼大的聚會,只是跟朋友日常吃飯,附近的店也能滿足條件,要想吃很好的可以去珠影廣場那裡,有 韓國 料理、海底撈、 泰國 菜什麼的,而小街道的都是一些普通的店,吃燒烤、楊國富、豬肚雞、雞公煲什麼的,人均都是10+~30+這樣子,味道也尚過得去。

漁客有兩層,2樓的空調自然大一些,而且環境會比一樓好一點,飯點會多人。記得吃飯前問有沒有魚!我們本來想吃鱸魚的,小哥說沒魚了,只好點普通的酸菜魚了。

吃完酸菜魚不要去隔壁喝那個檸檬蘆薈,那天我喝了檸檬蘆薈,該死的少女矜持,肚子痛忍到家那邊的地鐵站,差點暈過去,視野也白花花......消化太好了吧......
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↑漁客無骨酸菜魚
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↑漁客無骨酸菜魚 | 無骨酸菜魚2人餐
我們除了酸菜魚還另外點了一些小菜:蓮藕、土豆、魔芋等等,吃得挺開心的哈哈哈哈。小哥忘記給我們上買的鮑魚了,還調侃了一下忘記給我們下單那就送水果來。(開玩笑)
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| 至尊無骨酸菜魚
跟兩人份的對比,簡直是小巫見大巫,至尊無骨酸菜魚快要霸占了整個桌面(四人桌哦),裡面還有數不清的白貝、好幾隻蝦、四個小鮑魚…後來再來都直接點至尊分量,而且!才138塊一份 太良心了,推薦再點一份上湯豆苗來調調味降降火。 太二酸菜魚※※
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↑大眾點評 關鍵詞:#排隊久# #號稱宇宙第二酸菜魚# #茶水自助#
地理位置:客村地鐵站珠影廣場2樓
微點評:選擇不辣還是會有點微辣,分量少,很多辣椒,不喜歡茶水
人均:60+

朋友很喜歡吃酸菜魚......包括上一條酸菜魚也是跟他們吃的。太二酸菜魚有很多連鎖店,我一般不太喜歡連鎖店因為模式照抄,其實也很看廚師的手藝,我是覺得客村這家的酸菜魚倒是一般口味,不過朋友覺得好吃,我是個不吃辣的人意見僅供參考啦。

不喜歡這裡的茶水,應該預先買奶茶帶進去的,它的茶水有種酸酸的陳皮味道,然後又是有玫瑰花瓣,如此搭配方式讓我不是很喜歡,吃得辣的時候又不能好好喝水......這裡的紙巾能任拿,不過還是要一包給一包比較好,太自助反而容易浪費。

補充一下,當時過去的時候是快八點還是快七點了,我們快最後了,告知沒有魚......啊啊啊讓我們抓狂死了,最後小哥還是放我們進去。
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↑太二酸菜魚
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↑太二酸菜魚 | 老罈子酸菜魚
給的料很足,唉酸菜魚在我眼裡差不多...... 大龍燚※※※※
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↑大眾點評 關鍵詞:#排隊久# #正宗# # 四川 火鍋# #分量足#
地理位置: 北京 路附近
微點評:吃辣天堂,嫩牛肉很棒,吃 四川 火鍋的不二選擇
人均:120

在 廣州 說起火鍋,很多人都想起 潮汕 牛肉火鍋,如果是說起 四川 火鍋,我所熟知的就是小龍坎和大龍燚,說實話,這兩家都去過,但我卻談不上這兩家有什麼不一樣,作為 四川 火鍋的代表,表示去哪一家你都能吃到很正宗很麻辣的 四川 火鍋。因為我個人不喜歡吃辣,可是吃的是氣氛跟情義,跟朋友來吃一頓 四川 火鍋,也是一件很開心的事情。

我們是在周四晚上七點多到店,排號需要到店才能領排號單,不能網上提前排號,我們弱弱等了10桌。等位的過程有免費的橙汁和檸檬水喝,橙汁算很良心了,橙子的味道很重。

大龍燚第一杯雪糕免費!雪糕球挺大的呢,還有特色的倒茶姿勢,跟小龍坎相比,少了倒茶表演吧(估計我選的時間不是很合適)。接著上圖吧!
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↑大龍燚
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↑大龍燚 | 骨湯鴛鴦鍋
我們點了鴛鴦鍋,裡面小盅是微辣的,外圍是清淡的,不要扯笑不吃辣寶寶,畢竟地域和水土不是一個水平,不能吃辣也很正常。小盅的微辣真的好辣......吃了第一塊微辣的之後,老是有幻覺清淡的也是辣的。網上點評都說大龍燚的油非常好吃,是沒錯的了。(能吃辣多好)
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↑大龍燚
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↑大龍燚 跟小龍坎的醬料配的差不多,香油非常香哦,我朋友一開始錯把醋當醬油倒了,這裡得留心店家給你的是啥....
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↑大龍燚 | 毛肚、嫩牛肉、鮮鴨血
鮮鴨血不是很推薦,我們三吃不下去,鴨血跟雞血在火鍋里有很大差距的。嫩牛肉真的要給好評,肉很嫩很滑,毛肚是火鍋必點~

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↑大龍燚 | 自製鮮蝦滑
第一次吃蝦滑,這道菜十分滿分,很好吃,蝦滑本身帶有鮮味,沒有點醬料也是超滑超好吃的。

還有一些菜沒有拍上來,我們點了土豆粉、藕片、大白菜,還有一個麵條,最終三人吃不下了,把麵條打包回家。 四季京味※※※※※
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↑大眾點評 關鍵詞:# 北京 菜# # 北京 烤鴨# #吃法講究#
地理位置:東山口地鐵站附近
微點評:應該是正宗的 北京 烤鴨,很好吃!想要再去一回
人均:80+

下班的時候想著要去什麼地方吃飯,同事就說要不去吃烤鴨吧,於是我們就騎單車出發到東山口吃烤鴨。這時要註意了,東山口是有四季京味小吃店和飯店的。我們一開始進去了小吃店,還拿了排號單,後面服務員告訴我們這裡是小吃店,想要吃飯的話要往上走(大概兩分鐘路程),幸好同事提前問了一下。
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↑四季京味
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↑四季京味 四季京味烤鴨和將鴨肉切片的過程都是可以給食客們圍觀的,在電視上看到過無數的採訪,但在現場看依舊覺得是很新鮮神奇的事情~
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↑四季京味 此刻表演的是我們點的 北京 烤鴨。烤鴨有半隻和一整隻,另外將骨架做鹽焗或者湯,是要另外算錢的。最後我們選擇了做鹽焗,椒鹽下的烤鴨骨架,香香脆脆,想把骨頭也吃個一干二凈。
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↑四季京味 四季京味的裝潢很有老 廣州 飯店的感覺,在等位的過程中我們先看有什麼值得點的,菜譜的設計也是做得很有特色,仿佛拿著一本武林秘籍。真正進場點餐的時候會有一本比A4還長的菜牌,上面圖文並茂已經讓你等不及趕緊上菜了。(主要是我們等了四十分鐘了,真的好餓,如果等四十分鐘以上是可以享用減20的哦)
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↑四季京味 | 北京 烤鴨配菜
先上這個配菜,其實他們可以等鴨上來的時候再給我們的,因為菜還沒上來......好餓哦......

等鴨肉上來後,會有服務員專門講解如何吃法~
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↑四季京味 | 京味醬肘子
平日里不吃皮的我也拍手叫絕,皮厚很容易化,沒有一點點脂肪,鹵味非常好吃!~~一定要點醋!我也不怎麼愛吃醋,但是鹵味加醋是我人生中第一次覺得這樣的搭配也可以如此出神入化!