【廣州】暴走吃吃吃

2018年08月23日，我向自己預約了這篇游記，當時我說：
對吃有無數幻想，帶著健胃消食片去 廣州 。
當然到了最後我並沒有帶健胃消食片。 寫在前面的話當人生在一個固定的頻道，循環播放，沒有人可能不倦怠。那麼詩和遠方就是調節劑，當然很多人是吃和遠方，這裡面有我。
在一無所有的時候，定了去 廣州 的機票，次月的薪資定了民宿，終於在月圓中秋之際，我要去 廣州 吃早茶了~
特價機票的代價就是要起早，出發時未見月光與星光，城市中見到的星星總是沒有在鄉村的亮，不知道是不是夜晚的燈光太亮，遮住了他們的璀璨。
旅程的美好從西部航空不再推銷開始。想著我的早茶~蝦餃皇、叉燒包、腸粉；我格外的開心。一點睡意也沒有。
機場與地鐵無縫換乘，1小時到達老城區，老城區的生活氣息更符合我。民宿在老城區的一個巷子里，對面是一個老舊CD店鋪，隔壁的阿姨在賣報紙，樓棟之間距離特別近，特別的親切卻也不太隱私。飛機落地之前我也有看懂緊密相接的房屋，密密麻麻。 大城 市果然是寸土寸金呢。
山竹過境的 廣州 ，艷 陽高 照，熱的我懷疑我是不是飛錯了地方。明明天氣預報說這段時間的 廣州 雷陣雨呀。憂心的看著我行李箱里的三套秋裝。也慶幸自己還搭配了短裙，不至於熱暈厥。一位奶奶告訴我， 廣州 這幾日都沒有下雨。暗暗的在心裡罵了天氣預報。
饑餓的胃還有我蠢蠢欲動的心，無限接近各種美食，興奮的輕裝狂奔出門。穿過音響設備批發市場、五金批發市場；大街小巷應該就是說這裡了吧。巷子兩旁都是老舊居民樓，大多不高，卻很密集。
電車、公交穿梭在還沒清理乾凈的街道上，“山竹”把大叔連根拔起，攔腰斬斷的樹枝，被工人清掃在路旁。 我在廣州吃早茶
佛系吃法講究隨緣，隨緣大法我練得可好了。按順序寫了我吃到的： ①銀記腸粉★★★ ↑銀記腸粉
蝦仁腸粉：上菜速度快，口感一般，蝦仁很嫩。 ②一點點飲品★★ ↑上下九步行街 網紅飲品，奶霜不好吃，環境一般。稍微等了一下。 ③廣州酒家★★☆一樓吃午餐。正餐比茶點的分量足。
二樓茶點，三樓包間茶點。
環境還不錯，雜色玻璃窗是我最喜歡的，明亮的色彩，給我很滿足的感覺。 ↑廣州酒家 ↑廣州酒家 老茶客與服務員之間熱聊，粵語其實很好聽的，只是我聽不明白。但感覺很有趣。老茶客聯繫好服務員，約定好時間預留座位，旅客們都拿著號排隊。
二樓茶水費15元/人需要等位，三樓茶水費20元/人，無需等位。服務費均為10%。按照時間就是金錢的概念，我抬頭挺胸、昂首闊步的走向了三樓。
實話實說服務確實與收費不符合，入座後8分鐘才有人拿菜單來，我所坐的包間有7張桌子，當時我是第三桌食客。所以並不是特別忙碌，無暇顧及。點好之後，一直無人前來取點菜單。最後是自己拿出去了，服務員在說話聊天。菜單交予服務員很久都沒有人來告知茶水。知道隔壁桌的食客要結賬，喊來了一個小姐姐，我才順便咨詢了小姐姐茶水。她出去喊來了另外一個小姐姐，才開始準備給我燒水泡茶。誰知這位姐姐又在蓋子沒有揭開的情況下倒水，水灑了一桌子。
也無需煩惱，好在一切剛剛好，因為晚泡茶，剛好茶點端上來的時候，茶還沒有冷。茶點味道清淡，菊花茶清香濃郁，搭配起來的確是很完美。 ↑廣州酒家 ↑廣州酒家 ↑廣州酒家 荷葉糯米雞：糯米很軟爛，有些黏，有點鹹鹹的不會很膩。裡面的板慄好好吃。
馬蹄糕：馬蹄切成了小塊或者說叫絲，晶瑩的膏體包裹著馬蹄絲，咬下去Q彈的膏體夾雜著馬蹄的脆嫩，確認過口味是很好吃的了。
流沙包：個頭適中，一籠有3個，熱乎的皮熱乎的餡，雖然沒有一打開就流了出來，但流沙的口感很好，有細膩的顆粒感。就像流油的鹹蛋黃那種感受。
口味來說的話，整體還是比較好的，但也沒有很驚艷。 ④南信牛奶甜品★★★★ ↑南信牛奶甜品專家 ↑南信牛奶甜品專家 因為堂食需要等位拿號，為了節省時間在門口買的外帶。
紅豆雙皮奶：紅豆可能是因為外帶的原因，有點一坨了。但雙皮奶的奶味很厚重，讓我吃得很愉快。 陶陶居（第十甫路店）（茶室裝修中~）2018年9月11日開始裝修，公告上寫投入巨資。預計裝修時間6-12個月。 ⑤肥姨的小食薑醋店★☆ ↑上下九步行街 位於十六甫大街入口處的一間小店。之前有瞭解到豬腳薑是 廣州 的一種特色食品，便想要試一下。
一份豬腳薑，配有一個滷蛋和兩小節豬腳。豬腳一點都不耙。哭唧唧~滷蛋也是一股我習慣不了的味，很甜有很大的薑味，但跟可樂薑茶是完全不同的口感~天知道有多不好吃。 ⑥答案奶茶★★★☆ ↑上下九步行街 ↑上下九步行街 ↑上下九步行街 ↑上下九步行街 網紅奶茶，裝修設計很不錯。口感普通的，我第一次玩，覺得很有趣。 ⑦陳添記魚生★★★★☆ ↑上下九步行街 ↑上下九步行街 一個巷子進去就能很明顯的看到了，很多人慕名而來，有序排隊，其實隊伍看起來很長，但大家點的東西都是差不多的，所以流動很快。
爽魚皮：脆嫩的脆嫩的，跟我想象中不一樣，我以為是薄薄的，脆脆的。實際上是稍微有點厚，像黃喉的厚度。有些許辣椒，還拌了酥油花生在裡面。
艇仔粥：鹹味，很鮮很香。還燙（哈哈哈）。在裡面吃到魚肉，魷魚還有油條。其他的肉我不知道是什麼，但還是覺得很好吃。滿意滿意~ ⑧順記冰室★★★★☆ ↑上下九步行街 ↑上下九步行街 香芒雪糕：入口即化！即化！即化！融化悄無聲息，舌尖感受順滑無顆粒，無冰渣，芒果香味濃郁。外帶取餐速度超級快。就是分量太少~根本不夠吃，後來想應該堂食會多一些的。我應該吃堂食的。。。。後悔~ ⑨湛江烤生蚝★ ↑上下九步行街 15元/5只，處理上比較不乾凈，蒜蓉很清香，可是看起來很沒食欲，大小一般，不屬於大的。性價比不高。 海底撈（排隊太多人）重慶 沒有海底撈，看到美團上顯示 廣州 有，想去試試。畢竟良好的服務已是名聲在外。然而我太天真了，抖音的火爆程度決定了排位的長度。我的天，排號顯示我前面還有190桌。我果斷放棄了。而且海底撈的微信公總號 廣州 每一個店都不能在微信上預約，只能去現場排號。 ⑩賞色小食店★★ ↑北京路步行街 ↑北京路步行街 ↑北京路步行街 ↑北京路步行街 雲吞面：面特別的細，雲吞個不大，皮特別薄。就是整體沒有什麼味道。
炸魚皮：不好吃，不知道怎麼評價。
豬腳（我忘了名字）：還是不耙，也不糯。
薑撞奶：超級好吃，超級嫩，比 重慶 的豆腐腦都嫩，薑的味道和奶的味道也比較搭配。 ⑪原創茶室★★★ ↑石室聖心大教堂 出門太晚，到達石室聖心又剛好遇到裡面在做彌撒，不能進入。人滿為患的石室聖心沒有可以休息的地方。門口是原創茶室是個不錯的選擇。
獨角獸：太甜了，也沒有很美。不驚艷很普通。
檸檬多多：還不錯，解渴清涼。也許是我對檸檬有偏愛。 ⑫點都德-聚福樓店★★★★★陶陶居太多人轉戰點都德，等位取號後可用微信掃描二維碼，等候還有10桌時會接收提示，速度個人感受還是很快。我去對面買了個涼茶，回來就已經只有5桌了。服務挺好的，入座後就有人招呼，也會告知大約多久能上菜。還有置物架放置私人物品。很搞笑的是當時服務員給我們點餐，我要了一直蟹，菜單上沒有需要手寫，她不會寫蟹子，找來了另一個男生，結果那個男生也不會。網絡飛速發展的時代，好多漢字都與我們生分了。茶水費和陶陶居差不多。對比 廣州 酒家真的好到起飛~~總之是我體驗很好的店鋪。 ↑點都德 ↑點都德 ↑點都德 ↑點都德 ↑點都德