大俠視界｜穿越千里草原，遇見未知的自己

↑烏拉蓋 兵團小鎮並不大，參觀一圈10分鐘即可，但是算上各種寫真的時間，可能兩個小時都不夠用。 ↑烏拉蓋 與山西五台齊名的烏蘭五台烏蘭 五台是內蒙草原佛教旅游勝地， 烏蘭 五 臺中 的“ 烏蘭 ” 蒙古 語譯為“紅”， 烏蘭 五台景區屬歷史上的“五個 五台山 ”之一，與 山西 五台山 齊名。當時五台分為紅黃藍綠白， 山西 為黃五台， 烏蘭 五台為紅五台。每年農曆5月13日為 烏蘭 五台祭敖包日，進行佛事、摔跤、賽馬等活動。 ↑烏蘭五台 ↑烏蘭五台 撇開佛教聖地不言， 烏蘭 五台的草原風光也是非常迷人，草原上盛開著很多潔白的野花，被風吹過，仿佛海洋一般滌盪心靈。 ↑烏蘭五台 據說是 蒙古 草原上最大的敖包。 ↑烏蘭五台 ↑烏蘭五台 ↑烏蘭五台 ↑烏蘭五台 很多時候我們會將草原比作大海，其實草原與大海不同，大海雖一望無際，但是它摻有點點雜色，而草原卻是放眼望去遍是青色。當你在草原中停留時才會發現原來我是如此渺小，天地寬廣，美麗非常。 ↑烏蘭五台 ↑烏蘭五台 北國名剎貝子廟貝子廟， 蒙古 語名"班智達葛根廟"，漢名"崇善寺"，是 內蒙古 四大廟宇之一，始建於清乾隆八年(1743年)，歷經七代活佛精修而成，共耗費 白銀 174多萬兩。全廟共分五大殿，中為朝克沁(行政教務)殿，兩側分別為拉布楞(活佛)殿，卻日(哲學)殿，滿巴(醫務)殿和珠多都巴(天文數學)殿。 ↑貝子廟 貝子廟是藏傳佛教聖地。它的規模，歷來被稱為 錫林郭勒 盟地區第一大寺，是 錫林郭勒 盟佛教文化的一大寶庫，享有"北國名剎"聲譽。貝子廟周邊水草肥美，風光秀麗。聖潔的錫林河水在貝子廟西邊，由南向北緩緩流去，如今它的兩側是繁華市區。相傳，當年選擇的廟址為一塊吉祥寶地。有一百多年的興盛時期，喇麻最多時達1200人，當時，廟裡的上層喇麻與 西藏 拉薩 和 山西 五台山 等地的宗教上層保持著密切的聯繫，並常常跋山涉水徒步到 拉薩 等地朝拜、取經。後來隨著滿清王朝的覆滅貝子廟開始逐漸衰敗。 ↑貝子廟 公元1743年(乾隆八年)，額爾敦老人開 始興 建了貝子廟第一座經堂-朝克沁殿。五年後，該殿的基本工程結束，舉行慶祝典禮。慶典上旗 民和 喇嘛們懷念老人額爾敦，稱頌他的功德無量，並命名“額爾敦敖包山”。 通過祭敖包儀式，在額爾敦敖包山上用石頭壘起了十三個敖包。這種敖包，亦稱十三太寶或十三重天。額爾敦敖包山上的十三敖包均有象徵的主人。 是目前在全盟範圍內建築最豪華的敖包群。 ↑貝子廟 蒙古 民族崇尚的哈達是藍色的，這與其民族宗教信仰有關。自遠古時期開始， 蒙古 民族就崇拜大自然——信奉長生天，認為藍色的蒼穹浩瀚無邊、純潔美麗、清新永恆，以威猛的神力呵護著草原上的萬物生靈。為此， 蒙古 民族無比敬慕蒼天之藍色。為了達到人與大自然完美和諧統一， 蒙古 民族年輕男性身著與蒼天相諧的藍色服裝；年輕女性身著與大地相諧的綠色衣裳。 他們自豪地把自己稱之為“藍色民族”。白色和黃色哈達原本不屬於 蒙古 民族，隨著藏傳佛教在 蒙古 地區的全面滲透，白色哈達和黃色哈達也隨之出現在 蒙古 草原。但是，因為幾種哈達的使命和寓意不同，在使用方面有著根本的區別。會見客人敬獻哈達，以表熱烈歡迎前來光臨 ↑貝子廟 ↑貝子廟 ↑貝子廟 不得不說，貝子廟很多了很多的驚訝，總所周知， 內蒙古 地大物博、人煙稀少，但是在貝子廟卻感覺人頭攢動充滿勃 勃生 機，讓人欣慰至極。 ↑貝子廟 ↑貝子廟 ↑貝子廟 不能錯過的錫林郭勒美食美麗的 錫林郭勒 大草原，吸引人的不僅僅是風景，更有數不勝數的草原美食誘惑。 蒙古 族稱肉類食品為“ 烏蘭 伊德”，即紅色食品的意思。紅食是養育 蒙古 族的主要食品，也是最受游客歡迎的美食。據《黑韃事略》記載， 蒙古 人的肉食品主要來自狩獵產品和家養牲畜。狩獵得來的動物包括野兔、鹿、黃羊等等。而平常食用的主要是家養的牲畜，以羊為主，牛次之，一般是不殺馬的，因為在他們認為馬是比較尊貴的動物。

【涮羊肉】
說到涮羊肉，很多人想到的是 北京 的涮羊肉，但是要知道，內蒙的涮羊肉才是王道啊。尤其是 烏拉蓋 的額爾敦傳統涮，簡直是口水直流啊。 ↑烏拉蓋 涮羊肉傳說起源於元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。一日，人困馬乏飢腸轆轆，他猛想起家鄉的菜餚——清燉羊肉，於是吩咐部下殺羊燒火。正當伙夫宰羊割肉時，探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。饑餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令部隊開拔一面喊：“羊肉！羊肉！”廚師知道他性情暴躁，於是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸 水裡 攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。
在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師選了綿羊嫩肉，切成薄片，再配上各種佐料，將帥們吃後贊不絕口。廚師忙迎上前說：“此菜尚無名稱，請帥爺賜名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”從此“涮羊肉”就成了宮廷佳餚。 ↑烏拉蓋 薄薄的羊肉片，在開 水裡 輕輕一涮，在蘸上麻醬，味道簡直了。 ↑烏拉蓋 在其他地方很少吃到這種帶皮帶骨的羊肉塊，用火鍋煮熟後，肉質極嫩，超級好吃。 ↑烏拉蓋 草原的牛肉也是肥美香嫩，涮火鍋必點。 ↑烏拉蓋 ↑烏拉蓋 超愛這個現打的牛肉丸，肉質嫩滑，熟的也快，蘸上麻醬，很鮮美，且口感很Q彈。 ↑烏拉蓋 【烤全羊或者羊排】
在 蒙古 吃上一隻烤全羊簡直是無比奢侈的享受，當然如果人少覺得烤全羊太貴，點上一份烤羊排也是超贊。 ↑蒙古汗城 【蒙式早茶】
錫林郭勒 市的格日勒阿媽的蒙氏早茶給我留下的非常深刻的印象，很難見到其他地方的早餐會像蒙式早茶這般風聲，不過細想， 蒙古 人要在草原上奔波勞累一天，不吃飽怎麼有力氣呢。 ↑錫林郭勒 蒙古 族每天都離不開茶，款待賓客時，斟上一碗香噴噴的奶茶，表示對客人的熱情歡迎。現熬奶茶咸香四溢，奶味十足，是含有多種營養成分的滋補飲料，喝上一碗絕對能去油膩，健脾胃，會讓你有種停不下來的感覺。 ↑錫林郭勒 除了早茶， 蒙古 人的早餐都是滿滿的硬貨啊，除了羊肉、羊排等，還配有現榨果條、饊子、餡餅、現烙餡焙子、 蒙古 包子、烤包子、 蒙古 蒸餃等特色風味美食。