日本深秋鬆弛小眾之旅，探索最chill的大分

一頓與晚餐同樣精緻豐富的早餐後，我們離開了由布院回到別府。今天我們計劃前往大分南部，探索臼杵地區精彩的歷史人文體驗。提醒：這家旅館預訂非常火爆，如果旺季一定要提前訂房，我們入住當天就是一房難求的滿房狀態。

地址：大分県 由布市 湯布院町川南１２４３ 第二天 傳統與現代匠人的碰撞一早吃完早餐，我們就從由布院前往臼杵地區，開啟一次特別的臼杵燒製作見學。 傳統工匠技藝體驗：USUKIYAKI臼杵燒誕生於兩百年前，以江戶時代末期的臼杵藩主的官窯為參考，繼承了其文化。臼杵燒在歷史的變遷中失傳了近200年，如今的臼杵燒希望復興傳統手工藝文化，向世人再次介紹像一朵鮮花盛放於餐桌上“幻之燒物”。 USUKIYAKI是臼杵當地的臼杵燒體驗見學工坊。在這裡可以體驗用“模壓成型”的臼杵燒技法，化身數百年前的工匠，學習平鋪，手壓，手指捏合等工藝工序。在傳統技藝的體驗中，我感覺到內心漸漸沉靜了下來。眺望窗外的田野風光，在陶器上用手留下微妙的印記和溫度，不但能體會到手工藝的成就感，也感受到了代代傳承的 日本
工匠精神。作品製作完畢，可以去隔壁的皿山吃茶店內安靜閑逛，陶瓷器如同一件件藝術品般陳列其中。如果不趕時間，可以坐下來喝一杯咖啡，讓時光靜靜流淌，觀賞這些傳承了歷史文化的器皿。見學工坊地址：大分県臼杵市深田８１６－３
營業時間：11:30-16:00（周一周二休息）
體驗費用：根據體驗內容而定
咖啡廳地址：大分県臼杵市深田８１６−３
營業時間：11:30-16:00（周一周二休息） 美味鄉土料理：郷膳うさ味製作完了屬於自己的手工作品，我們決定在臼杵的清流小溪邊邊來一頓正宗的鄉土料理。在臼杵石佛觀光中心內的餐廳就可以吃上一頓地道健康的鄉土菜餚。