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越南胡志明 | 一座城享兩種風情,湄公河見水中之城

胡志明市自助遊攻略
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2️⃣Cộng cafe
椰子咖啡是招牌,是好喝的;給家人要喝熱飲,肉桂巧克力比較一般,太甜了。二層坐在窗邊可以吹著冷氣看粉紅教堂,三層坐在室外 天台 很熱,拍拍照就趕緊進屋吧
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(二)網紅煎餅店+Tan Dinh市場粉紅教堂對面的小巷子藏著一家網紅蒼蠅小館——Bánh Xèo 46A

主推越式煎餅,煎餅裡面有蝦仁、豬肉(好像是)、豆芽等食材,煎餅皮薄薄脆脆的(涼了會有點油膩)。掰下一小塊,然後用菜葉子包起來,再蘸一口醬料,一口裝不下。

還點了 越南 米捲,中規中矩,家人覺得米皮有點硬,我覺得蘸上料汁以後還可以。
胡志明市自助遊攻略
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飯後消食,溜達去了旁邊的Tan Dinh市場,和濱城市場大差不差,只是攤位更擁擠,衛生感覺也不太好,進去沒幾分鐘就趕緊離開了。
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(三)胡志明市美術館原計劃是帶家人走一遍我第二天的行程,去看一下打卡點。但是家人想文青一把,於是選擇了去美術館看看,但顯然這不是一個文青的地方。

具體可參考某乎《我們去了胡志明鬧鬼美術館,卻讀懂了 越南
近代史》這篇帖子,部分插圖略恐怖。當時參觀時就感覺到整個美術館的作品十分壓抑,更多的是描繪戰爭帶來的苦痛與表達反戰情緒。看完某乎的帖子後印證了當時的感覺,也有了更多瞭解。
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(四)雙層巴士夜游購票:我們是在中央郵局門口買的票,看其他經驗貼說可以在其他站點買票上車,但實際上一圈下來並沒有在其他地方停過車。保險起見還是直接去中央郵局吧,白天也有。

班次:晚上好像是每5~10分鐘就有一班,保證每個人都坐在二層露天座。全程大概1小時。

評價:整個路程將 胡志明市
中心的主要景點串聯起來,包括跨江大橋,可以不用走路欣賞完所有景點。夜晚的胡志明十分熱鬧,華燈初上,三三兩兩的人們聚在一起,坐在街邊談天說地,配上咖啡或是街頭美食,好生愜意。
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(五)越南米粉專門店+雞蛋咖啡1️⃣Pho Viet Nam,Google地圖評分較高

評價:點了一個啥都有的混合版,剛端上來的時候石鍋吱吱冒熱氣,趁它不註意趕緊把豆芽和肉扔進去,裡面本來就有棒骨(?)。個人覺得一點辣椒醬+大量的小青檸汁+一點薄荷葉是最完美的組合,店里的辣椒醬是真的夠辣,千萬別多放。
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2️⃣Little HaNoi Egg Coffee

地點:我去的那家分店有點不太好找,看著地圖明明都踩位置上了,就是看不到店鋪門臉,但其實還需要往小巷子走一段,果然酒香不怕巷子深。

評價:所謂雞蛋咖啡,大概就是最上面那層奶蓋是用雞蛋做的,很綿密扎實,有點像喜茶的芝士奶蓋,但是有點發膩。我們點了一杯冷的雞蛋咖啡和一杯熱的抹茶雞蛋拿鐵。後者抹茶有些過於苦澀;前者是好喝的,但是喝多了有一點甜膩,不過甜可能是
越南 咖啡的共性。
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第五天:伴手禮+吃喝打卡+massage特輯今天下午4點40的飛機,所以上午還可以再逛一下。主要就幹了三件事: (一)一是買伴手禮,再戰濱城市場其實有時間的建議去當地綜合超市逛一下, 比如 Big C。根據我在 新加坡
作為游客和生活兩種不同身份時買伴手禮的經驗,當地連鎖的綜合超市買伴手禮價格會低一些,明碼標價也省去砍價的麻煩,另外更能找到當地人常買的東西。
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(二)二是massage集錦臨回國前再享受一次。來 越南
胡志明,有一項必體驗的就是massage,細心的朋友可能會發現前面幾天的行程並沒有提到過,其實在第二天、第四天都有去,在這裡統一寫一下。

1️⃣店名:CiCi International Spa

價格:1小時洗頭是350k/人,其中還包括肩頸按摩和洗臉敷面膜。1小時全身精油按摩是420k/人。價目表寫是包含了小費,但是按摩結束後店長還是會提出如果覺得好可以給一些小費,50k起。

評價:這家店來了兩次。本來是想體驗三家店,但是第三次定的時候看差了。

第一次是洗頭,非常舒服,手勁也剛剛,力道很足但不會感覺疼。洗完以後我第一次見自己有這麼順滑的頭髮,第二天去湄公河玩一天出了很多汗,頭髮依然很清爽,真心覺得越式洗頭有點東西。

第二次我是又洗了一次頭,家人體驗了精油SPA。家人對SPA的評價是非常好,很舒服。這次洗頭一開始用的涼水,我提出以後才調到熱水,按摩手勁也很輕,不如第一次體驗,有點像開盲盒看技師水平了。

我必須再感慨一次,越式洗頭yyds。離開 越南
回sg大概過了一個星期,頭髮依舊很順滑(當然期間肯定也洗過頭),最明顯的就是用髮夾夾不住打滑。除了發質也有氣候原因,之前基本上洗完頭第二天就出油,估計堅持不了太久又該恢複原樣了。本來想從店里買一瓶洗發水帶回家,價格也不貴,但是由儉入奢易,由奢入儉難,想了想用完也不可能再買到了,還是算了。
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2️⃣店名:GỘI ĐẦU THẢO DƯỢC & MASSAGE QUẬN 1 - AN MIÊN SPA

價格:45分鐘足腿部按摩是360k/人,稍微貴一些,但是小費包含在內,也不會再要小費。

評價:我們正好是倆人,是在一個小包間,環境很好。雖然是足腿按摩,但是也會稍微按摩一下頭部和肩頸,全程帶著一個發熱眼罩,結束前會邊泡腳邊享用一份紅棗玫瑰茶+一種什麼蛋(我沒吃)。力道我覺得正合適不算疼,但不知道為什麼沒有一種如釋重負的感覺,之前在別的地方技師手勁很大,按得我都疼但沒好意思吱聲,堅持到結束後反而很暢快。家人評價是很舒服,當時已經溜達了大半天,覺得又充滿活力可以再走2小時。
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(三)三是吃喝,打卡三家網紅店打卡兩家本地連鎖咖啡店,以及一家網紅 越南 菜館

1️⃣店名:Trung Nguyên Legend Café

價格:據說好像是 越南 版星巴克,價格確實相比本地物價有點貴

評價:品嘗了招牌 越南 滴漏咖啡,之前看過很多咖啡視頻講到某某豆子有一股濃郁的巧克力味,這次打開悶煮的蓋子聞了一下咖啡渣,一股濃郁的黑巧味撲面而來,非常香。
越南
咖啡就是在杯底放很多煉乳,再加入大量冰塊,導入熱咖啡後和融化的冰塊水融為一體。單喝了一口濃縮(?),我覺得酸度和醇度剛剛好,倒到杯子和煉乳融合後我倒覺得一半了,確實不太喜歡甜口。
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2️⃣店名:Highlands Coffee

價格:差不對對標國內瑞幸

評價:沒喝咖啡,嘗了一杯蓮子啥花茶,甜度剛剛好,上面那層奶蓋夢回喜茶,我很愛吃。

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