重啟“藍調”之約，在馬來西亞拾起一抹純粹【浪中島潛水、吉隆坡City Walk】（內含實用信息）

↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場在中央藝術坊的二樓有家某點評比較有名的娘惹菜Precious Old China，這是一家頗有老中式懷舊感的餐廳。

15世紀初期定居在
新加坡 、 馬來西亞 一帶的華人，女的叫娘惹，男的叫巴巴峇峇，其中娘惹所烹飪的菜稱之為娘惹菜，峇峇烹飪的菜稱之為峇峇菜，全稱為峇峇娘惹菜

餐廳老闆是土生土長的華人，奶奶是華人，祖籍在 福建 安溪 。
↑中央市場
↑中央市場進入到店里，木質調的桌椅、有了歲月痕跡的百子櫃、包房隔間用的木質框彩色玻璃的隔斷、牆面掛置的鏤空窗格、牆面有故事的掛畫再配合上恰到好處的燈光氛圍，餐廳有了復古的格調，好似一家有故事的古董店。
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場娘惹菜作為傳統土生華人的家庭料理，菜的口味整體比較濃重，融合了酸甜、微辣、辛香，很多地道娘惹菜所用的醬料都是由起碼十種以上的南洋香料調配而成。

娘惹菜的味道只能說喜歡的人會很喜歡，不喜歡的人還真是一言難盡。作為一個 雲南
人早已習慣酸辣、辛香口感的食物，但娘惹菜吃起來總會覺得酸辣、酸甜、辛香各自夠差那麼一點，但也說不上差了哪一點（可能是我不善烹飪的緣故吧
）
↑中央市場
↑中央市場
↑中央市場這道菜是“娘惹 小金
杯”——把炒過的胡蘿蔔絲、青豆、豆芽、雞肉絲等，放在炸制的土豆杯中，再添加乾香的炸蒜、香菜和辣椒醬，一整個放進口中，有辣醬的微辣，隨後會有蒜香進入鼻腔，如果單吃，不放配料，味道就平平無奇。
↑中央市場這道米粉類的菜品，味道其實並不是我愛的，吃上去總感覺椰漿味過於濃郁，掩蓋住了食材本身的味道。
↑中央市場炸春捲作為魯菜系代表之一，在很多地方有了不少的改良（內餡放置不同）， 越南 的一般是香菇和細碎的小芋頭，而這道炸春捲內餡多為胡蘿蔔絲、豆芽、細碎肉沫。
↑中央市場這道“藍花椰漿飯”也算得上是店內的招牌了，用蝶豆花染至藍色的米飯是整道菜的視覺重心，配合到椰漿味濃郁的咖喱雞肉，口感上稍微有一絲甜膩。
↑中央市場
↑中央市場你們可以猜的得到這是什麼地方嗎？

也許是我孤陋寡聞，第一次看到還需要進閘口的衛生間，需要用零錢在旁邊的自主機上購買閘口的投幣，如果沒有零錢還需要找人工去換錢

實在想不通這樣的操作，直接賣幣不方便嗎?還要再折騰一道人工。



安小沫作為一切衛生間的vip粉絲，一直吐槽很不科學，因為她只能提前找衛生間，避免換零錢再買幣的一頓折騰，其實也是避免……，相信大家懂得


↑中央市場
↑中央市場