【順時針環臺灣】臺北晚9朝5(臺北——高雄)








臨近傍晚,還有一件事沒辦,記得早上去 象山 碰見的當地攝影師給我說的,再次來到 象山 觀景台,此次 臺北 最滿意的一張照片就在此時此刻誕生了。因為剛剛下過雨,天上的烏雲還未散去,整個天空陰沉沉的,但奇特的是,西邊天地交界處的一縷天空,沒有被陰雲所遮擋,而落日恰巧就出現在那裡,整個天空像是被橫插上了一縷金色的緞帶般,遲遲還未落下的夕陽,散髮著最後的光芒,像是不願與這座城市告別,餘暉格外的耀眼,給即將落下夜幕的城市披上了一層金燦燦的外衣,當回來整理照片看到這張時,我還以為我是去拍了日出。

















臺北 第三天,先去買《微熱山丘》的鳳梨酥。在一個不知名的小路上,一個有點像日式建築的房子里,進門,就有熱情的服務員招呼你先坐下,還沒來得及說買,就給你奉茶,又給你上了一塊鳳梨酥。看來是吃喝之後,再買不遲,茶的溫度剛剛好,不是很濃,鳳梨酥的包裝也很清新,撕開入口,讓我瞬間打開了新世界的大門,比起以前吃過的徐福記或者別的牌子的鳳梨酥,完全兩碼事,鳳梨的餡料真的感覺就是鳳梨肉加工過,果肉的纖維以及質感都保留的很好,最主要的味 道真 是醇正,熱帶水果的芬芳體現的淋漓盡致,外皮則比一般的鳳梨酥要精緻的多,有一點點小脆,但不失韌度和柔軟。 本來只想買2小包的我,結賬的時候買了4大包,看來人家這個銷售策略還是蠻有效果的,當然,一切還得歸功於鳳梨酥做的好。
之後去了葉怡蘭開的一家雜貨鋪子,名字叫《PEKOE》。葉怡蘭是我很喜歡的 臺灣 作家,雖然我只看過她美食的文章,但關於生活的方方面面,她都染指的很深, 還有歐陽應霽,也是非常喜歡,昨天誠品書店買的書就是他的。葉怡蘭這個店鋪也是在一條小巷子里,很不起眼,店鋪不大,裡面都是葉怡蘭推薦的一些關於生活方方面面的東西, 比如 香料、紅酒、奶酪、 糖果、巧克力、咖啡以及鍋碗盆餐具等等,買了幾瓶小調料,滿意的打道回府。 最後一頓在 臺北 的中午飯,選擇了一般游客不會去的一家老牌淮揚菜館《銀翼餐廳》,在很早以前的國家地理 臺灣 美食節目中,看過這家餐館,為什麼會有銀翼這個名字,是因為這是一幫國民黨老飛行員一塊開的餐館,早些年一直都有老飛行員在這吃飯,當年跟隨國民黨過去的同樣還有很多淮揚菜名廚,故這家餐館的水準還是很高的。
點了芙蓉雞片、雞火乾絲、蔥開煨面、餚肉和醉雞,都是典型的淮揚菜了。大廳人不多,以當地老年人為主,沒有太小的桌子,所以我也坐在了一張6人圓桌上。菜陸續上來,水準確實很高,甚至比我在 揚州 、 鎮江 、 泰州 吃過的更加出色。尤其芙蓉雞片這個菜,現在大陸餐館做的很少了,所謂芙蓉,其實是“浮油”的諧音,這是一種比較傳統的中式烹飪法,用雞肉和蛋白打成漿,鍋子里油溫保持在一個相當的水平,讓雞肉蓉不會沉下去,又不會炸起來,就這樣漂浮在油上,形成一種獨特的質感與口感,很考驗廚師的技藝。結賬合人民幣大約400多,小貴點,但很值。
之後就去環島游了,詳見我的游記里( 九份 、 平溪 ,以及 花蓮 和 墾丁 的游記) 臺北 作為我此次 臺灣 行的最初也是最終之地,是最好的開始與結局了。再見 臺北 。




