楓葉之國第一城——加拿大多倫多隨筆
多倫多 美食到處都是，有幾個地方比較集中，第一個是China Town。China Town有幾家當地華人很推重的小店，味道都很好，首推一家就是“富來小廚”。
嚴格意義上來說，富來小廚應該是 馬來西亞 籍老闆開的，老闆也是華人，比較和善，來這裡吃飯的都是老客戶，多數對這裡的菜品瞭如指掌。
逗留在 多倫多 的短短幾天內，我來這裡吃過三次飯，每次都吃的溝滿壕平，實在是拒絕不了他家美食的誘惑。
富來小廚最著名的是雞煲，半隻走地雞或者烏雞，配上中藥材調製成的鍋底，佐以小青橘和秘制小料，鍋開後異香撲鼻，走地雞煮熟了後特別嫩，去的幾次，這道菜成了必點美食。
游水雙龍蝦，這道菜也是富來小廚特色菜品，做法比較多，油炸椒鹽都可以，我們的做法是生炒龍蝦，蝦肉非常嫩且入味。白灼游水蝦和 溫哥華 蟹蒸飯都屬於時令菜品，味道也都還不錯。
最讓人垂涎三尺、難以忘懷的是那道“生炒走地雞”，新殺的走地雞，油炸過後，再用蔥薑生炒，淋上秘制醬料收汁，那香氣簡直難以言喻，這也是我每餐必點的菜品，配上一瓶本地Blue啤酒，那感覺更加過癮，這道菜我強烈推薦。
這是一家 廣東 小吃店，粥、粉、燒臘、煲仔飯都做得十分地道，讓很多漂泊在外的旅加華人念念不忘。
一般有“PHO”標誌的，都是 越南 粉，估計是因為開在China Town，才打了個“興”記牛肉粉餐廳的招牌。這裡的牛肉粉確實非常好吃，完全不次於 越南 本地粉店的精品；牛肉有熟牛肉和生牛肉的區分，生牛肉完全是開水燙熟，異常鮮嫩。最為重要的是，這家粉店的牛肉粉量特別大，一碗粉有半碗都是肉，當得起“味美量足”這個評價。後來慢慢發現， 多倫多 的所有面或者粉店，肉的份量都不小，仔細想想，每碗粉面售價也都在10加元左右，確實也不便宜，“味美量足”也是理所應當。
這裡比較火的是日餐廳，有一家叫三草亭的小店，日日爆滿，平常時候門口排隊能排出十幾米，去吃了兩次，覺得還可以，但是感覺這味道遠遠匹配不了排隊的長度啊。
