泰國

【蜂首紀念】用一年的時間回憶：泰國六府小憩時光

任袁泰山(成都)
2021-02-24 23:03
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↑小瑞士綿羊牧場 ③Monsoon來一杯葡萄酒離開華欣的那天，我決定去西邊40公里的一個葡萄莊園吃個午飯。第一次知道泰國這樣炎熱的地區也能產葡萄酒。泰國葡萄酒產區可被歸納為“新緯度產區”，因為他們的葡萄酒釀酒背景和產品不屬於講求悠久釀酒歷史的歐洲舊世界，也不如新世界以科學技術致力追尋純凈果味。

Monsoon坐落在遠離市區的秘隱山林中，進山的路上已經鮮有人煙，不止一次在地圖上確認是否走錯了方向。直到跟上這台不慌不忙jeep車，吹著小風很舒服。直覺是個神奇的東西，車上的歐美禿頂老大爺真的成了我們的指路人，前往同樣的目的地。

↑華欣看到道路兩旁繁花似錦，便抵達了葡萄酒莊園。

↑華欣葡萄酒莊園泰國沒有分明的四季，潮濕多雨，葡萄園必須小心，釀酒葡萄種植面積有限，葡萄的收穫幾乎全部手工採摘，小桶發酵，橡木桶窖藏，盡可能完美的體現葡萄品種的特性。

↑華欣葡萄酒莊園如果沒有自駕，在市區他們有一家專賣店，可以去預約前往酒莊的車，300泰銖每人含稅，包括往返車程，一杯葡萄汁飲料以及路虎車觀光酒莊一圈。

↑華欣葡萄酒莊園

↑華欣葡萄酒莊園餐廳是在整個葡萄酒莊園的最高處，與自然融合的就餐環境，敞開式的。下午還有歌手駐唱，是很隨性的表演方式，會因為某個節拍沒有唱好，開懷大笑，偶爾還會唱到一半，就開啟了聊天模式。輕鬆的表演，像極了兩位體驗帶娃游客，而不是樂手。

↑華欣葡萄酒莊園

↑華欣葡萄酒莊園在餐廳最顯眼的位置，陳列著這裡的葡萄酒種類，牆上也掛滿了獎狀，原來店主是法國人，難怪有一種波爾多的氣息。

↑華欣葡萄酒莊園

↑華欣葡萄酒莊園風景好的位置，幾乎塞滿了游客，幾乎都是歐美人士，看著來了三個中國人，目光下意識的刷了過來。疫情初期，可以理解，我們也很識相的找了一個角落，些許大家都會自在一些。

↑華欣葡萄酒莊園服務員小姐姐還是熱心的問候，酒莊是法國人的，所以有地道的法餐，也有泰餐。羊排一定要點，嫩滑可口，配上一杯推薦的白葡萄酒，回香在舌齒間跳動。

自然的環境中，自然也少不了潘多拉盒子里的飛蟲，蒼蠅沒完沒了的在耳邊起舞，每個桌子都配備一個巨大的風扇，原來它不止是吹風，還有驅散這些煩人的小蟲。

↑華欣葡萄酒莊園

↑華欣葡萄酒莊園 “叮！”一聲和桌子刮過的脆香，一把叉子從護欄的縫隙中滑了下去，在餐廳下的葡萄葉上彈了兩下便落進土裡。冒失的泰山好像每天都在重覆做著這些事。

“我們下去撿回來吧，每個人都要犯錯誤！”泰山小大人的語氣有些老者般語重心長昂。成長總是緩慢的，至少是往好的方向在走。

↑華欣葡萄酒莊園一番激烈的下坡，豆大的泥石滾落，到達葡萄架下的那一刻，泰山興奮的蹦了起來，喜出望外的忘掉了我們此行的目的，只剩下頭頂那些嬌艷欲滴的葡萄。

↑華欣葡萄酒莊園這些都是葡萄酒的原材料，紫色帶皮會發酵出紅葡萄酒，綠色的就成了白葡萄酒。很多酒莊的一個深度體驗項目便是帶著游客去觀賞葡萄酒的製作，儲存過程。或許法國老闆覺得這樣的方式千篇一律，我的莊園，只需要雙眼承包這萬畝良田，舉起酒盃，看著太陽落入或紅或白的酒色中便好。

↑華欣葡萄酒莊園

↑華欣葡萄酒莊園這個莊園還提供騎大象在葡萄海洋中徜徉的體驗，大約15分鐘，出於對大象們的關愛，我們盡可能地還是不要去騎它們，如果有一天，能和它們一起在林間散步，那倒是一個美好的選擇。

↑華欣葡萄酒莊園 ④華欣火車站在華欣，我們一連問了數個超市和藥房，口罩都被銷售一空，唯獨在華欣火車站的停車場碰到了口罩販子，後備箱滿滿幾大箱，2元RMB一個醫用口罩，價格還比較良心。我們買上100個便已然覺得自己成了口罩大戶。隨後的行程中，我們再也沒有發現這種稀缺資源。

↑華欣火車站華欣火車站於1911年建成，雖然經歷多次翻新，但仍然保留昔日的維多利亞風格，它的門扇、窗欞、屋頂以至售票口均以柚木搭建。鮮艷的紅白對比色彩設計，分明的線條都讓人印象深刻，泰國文化與西洋元素的結合，色彩鮮明，情感飽滿，似乎世上所有的煩惱都被一掃而空。

↑華欣火車站火車站營運至今已超過百年，曼谷每天還有不少列車來此停靠。就算是不乘車，也能免費進去拍照，你看到的人山人海，便大多是游客為了與“最美”留下自己的一筆。

↑華欣火車站

↑華欣火車站火車站的對面有兩節復古車廂，其實是一個圖書館，列車內保留了部分古樸的樣貌，將座位更改為適合閱讀的桌椅，大多是泰文的書籍好像並不能勾不起我們太多的興趣，大部分人也只是裝模作樣，放一杯咖啡，翻上兩頁，偶爾剽兩眼窗外，故作深層。

等待對面的“攝影師”說ok，便草草離場。仔細回想，我們不過就是其中一組罷了。