西行記——你眼中的美，足以讓海浪沙灘從記憶里忘懷
反正我們都約定了下一次的 青海 ，你呢？
Des1：馬子祿牛肉麵
“一清二白三紅四綠五黃”，一提到去 蘭州 坐飛機，我們就立刻拍板，去吃舌尖上的 中國 提到的馬子祿牛肉麵。我們在大街小巷裡穿梭，就是為了嘗到那一碗最正宗的 蘭州 拉麵。一見面果然名不虛傳吶！湯清，蘿蔔白，辣椒油紅，出鍋後撒上的一把蔥花綠油油的，面黃澄澄的十分有嚼勁，牛肉另算，這樣一碗下來¥15。嗦一口麵條，咸鮮辣三種味道充分在口腔中融合，再加上蘿蔔的爽口，牛肉的韌勁，吃的直叫人大汗淋漓，鼻尖冒油，只剩一句“好吃”。
我曾在別的城市吃過各色拉麵，拉麵看似像模像樣，但味道學問可太大了。有的湯頭不是油膩就是齁咸，有的麵條不是軟糯就是沒熟，恰到好處才是最難的。這碗面味道簡單，卻一切都剛剛好。這不僅是大廚的手藝，也是大廚的滿滿心意。這是此次大 西北 之行最好吃的一碗面了。
加分的是做面師傅技藝嫻熟，擦桌的大媽淳樸可愛，不枉專門投向它的懷抱了。
趕這麼多天路，看了那麼歷史文化聖地，腿腳有些乏了，心有些沉了，於是最後一站，我們選用了休閑的模式。一碗 蘭州 拉麵下肚，一臉滿足的我們逛到了 黃河 邊的水車博覽園。這是一個充滿田園式風情的小公園，裡面有小木屋、各式水車、各式磨具，展現了北方農忙時期的全套生產工具。在城市長大的的我們覺得新鮮極了，忍不住踩起水車，推起石墨，仿佛是辛勤耕耘的農民。
“農忙”過後又當起了 蘭州 人，學著當地人在 黃河 邊的茶館里鬥地主，索性甘願被坑了¥60一人一碗三炮台（當地的一種蓋碗茶，茶碗里普遍是茶葉、紅棗、枸杞、桂圓、冰糖等）。節奏慢下來了，心中頓時輕快了許多，突然間喜歡上了這座 黃河 邊的 西北 城市，想著以後錢賺夠了來這裡買處房子度假。
由於我和閨蜜都算是博物館愛好者，於是這一路上專門空出時間安排看了三地的省博物館： 陝西 、 青海 、 甘肅 。心中有了諸多對比，想在這裡一併寫寫，這就是為什麼前面全然不提。
陝西 歷史博物館藏品多，不愧 西安 千年古都的稱號，但總是感覺展品太龐雜規劃不夠清晰，參觀不夠有條理，看得都是精品但留下印象的不多。 青海 、 甘肅 省博雖然藏品少，勝在展品規劃清晰，精品突出。 青海 省突出多民族文化以及特色民族工藝品， 甘肅 省突出 絲綢之路 以及藏傳佛教的傳入發展。我們一致同意，相對傾心後兩者。不過 絲綢之路 沿線的文化都是 中國 最寶貴的財富，此程專門抽出時間來看的三地博物館，可謂集中了三地最具代表性的珍品，實屬幸運。
