一個你不認識的墨西哥--墨西哥城的奇遇（乾貨滿滿

大部分是 西班牙 語、裡面有一些地理圖展示了由北到南地理景觀的變化 北面沙漠、南邊熱帶雨林，我們所處的中間地帶沒有那麼炎熱、但是也有著 墨西哥 或整齊、或張牙舞爪的仙人掌景觀
二、墨西哥城-特奧蒂瓦坎（太陽月亮金字塔從市裡到特奧蒂瓦坎 先uber到terminal central del Norte，然後在Autobus買票（車站是一個長條狀，Gate 8 倒數第三個就是啦，買好票之後就在最裡面的口等車）


文化歷史待補充 ↑特奧蒂瓦坎 三、墨西哥城美食帖總體：
墨西哥 的菜跟 美國 吃到的有些不同。什麼菜都帶有清爽的酸辣味兒，想象不到的辣味芒果、奶酪辣椒粉玉米、辣味牛油果，酸味仙人掌；也吃到了一些中美洲特有的食物， 比如 螞蟻蛋、辣到失去味覺的辣椒、馬米果；真正的 墨西哥 玉米餅的玉米味兒非常濃，但其實對於我們有些接受無能。

玉米的各色吃法：
來到這裡你發現幾乎每種配菜裡面都有玉米：玉米餅、玉米碎片、玉米烙、芝士酸玉米杯、芝士辣椒粉玉米。玉米面和成的麵團或蒸或煎或烙或炸構成了主食的部分，配菜一般是用孜然、五香粉、辣椒粉混上一些香料製成的牛肉餡，牛肉塊，雞肉塊，蝦，魚。之後再放上生菜，西紅柿碎，各式豆泥，奶酪絲，有時候還會有加入香料蒸制的米飯。最後根據個人喜好加上述的蘸醬或者酸奶油，搭配起來就成為所謂的 墨西哥 菜。（後一段轉自豆瓣


組成：牛油果、玉米、辣椒


強推一家便宜好吃的冰淇凌店：
Michoacana
就像國內賣30RMB的冰棒一樣、裡面是純水果做的，一根只有3RMB！ ⬆️ el cardenal 比較高級的餐廳，有很多亡靈節元素，但是店員依舊不會說英語，靠著隔壁大姐的幫助，我們點了幾個推薦的菜。


螞蟻蛋（本來以為是雞蛋或者米粒做成的，沒想到查了查真的是是一種大螞蟻下的蛋，混有奶酪的香氣）

看到長相無公害的辣椒一定要小心，一定要辣椒 超級辣 辣到失去味覺

拿蘇打餅干配蝦仁、牛油果-一口吃進去

soursop juice 刺果番荔枝
⬆️ el rincon tapatio
隱匿在 墨西哥城 里的一家蒼蠅小館，便宜、肉很香～
這裡的豬肉非常給力，一大串肉串在一起、用刀往下削成小肉塊、放在taco裡面當餡兒

burrito（Pork做成的紅香腸、Pork整個放在一個串上，用小刀刮下來小肉塊、夾在玉米餅裡面

炒仙人掌（切成小長條、口感很棒、糯糯的

我們還打包了一份晚上當夜宵hhh ⬆️ el Califa
分量很小，價格略貴
但是這裡的buritto好吃～
⬆️ Hostería La Bota
一家 西班牙 和 墨西哥 融合的酒吧、人氣畫面非常高。分量相比其他飯館大很多、但是肉卻沒有那麼香，環境比較有特色。 ⬆️街邊小吃攤（taco 土豆、豬頭肉、豬血、炒雞蛋、炒仙人掌、辣雞肉）
早餐 在路邊攤上選自己喜歡的料，外面是玉米餅中間包了米飯和你選的料 成就了一個小taco。站在路邊上吃，別有風味

⬆️ 聖胡安 市場，玩兒累了來逛一逛！
吃到了很多水果！大多是軟甜的，汁水四溢
店主會非常慷慨的讓我們每一種都嘗一下

馬米果 木瓜頜柿子的結合品 沒有纖維感 很順滑軟糯

牛油果品質超好

巧克力柿- 這個沒有吃到！遇到想吃想買的東西不要猶豫，你以為會再遇到的東西不一定會再遇到哦。 左圖-temale 一種玉米粉肉粽；右圖-辣味芒果

裡面可以是雞肉或者芝士餡、外面是略帶粗糙感的玉米面。
外麵包裹一層麵包、成為一個足夠熱量的早餐。 ⬆️在憲法廣場偶遇集市（玉米、酸角糖、小骷髏/帽子冰箱貼、奇怪的飲料、炒花生）

左一：正在製作加了蛋黃醬辣椒粉和芝士粉的玉米

二： 奇奇怪怪的飲料、不知名字

三：
吃到了路邊的小零食-玉米杯（加奶酪粉、蛋黃醬、檸檬汁、辣椒粉—聽說還有特殊的香料，就跟肉桂似的）

四、特別多的小吃攤會賣這種黏黏的醬、有點辣有點甜

五：加奇怪辣醬的街邊小零食（同接受無能


附註1：游玩中自學的簡單西班牙語

🍊會看菜單：
pollo 雞肉
carne de cerdo 豬肉
carne de res 牛肉 —同理
跟中文有些類似，carne表示肉、de 從屬連詞、最後一個單詞表示某種動物。合起來表示某種動物的肉

fresa 草莓
naranja 橙子
nopal 仙人掌
guava 番石榴（英文）

Nachos：美式奶酪蘸醬配玉米片

tortilla這個詞，籠統地說就是薄麵餅的意思，原料可以是玉米面（corn tortilla）也可以是小麥面(flour tortilla)，剛纔說的玉米脆片（tortilla chips）實際上就是玉米面的corn tortilla炸過變脆形成的。在炸之前它是軟的。

museo 博物館
salida出口

🍊會讀：
Siada viada 紙巾
啊丟誒斯 再見
哥拉斯亞斯 謝謝

Guacamole：鱷梨醬（配有。 瓜卡牟“利” （le讀lei的音

Fajita：法“Hee”塔—j讀h的音

Tamale: 塔瑪“里”玉米面玉米葉版的肉粽，內陷一般是調好味的肉，燉豆子和奶酪

Mojito：莫“Hee”托（對，這就是所謂的莫吉托，原料基本是朗姆酒青檸薄荷蘇打水，但是那個真的發“H”的音）

baguette 白蓋特 法棍


附註2:墨西哥介紹墨西哥 介紹：

聯邦 共和 制國家、面積世界第十一大、32個州
西班牙 語世界第一人口國

文化：中部美洲發源地：奧爾梅克、瑪雅、阿茲特克、特奧蒂瓦坎。

歷史：15世紀被 西班牙 殖民、1810年左右獨立、1850 墨西哥 戰爭戰敗 美國 割讓得克薩斯、1860成為 法國 政治傀儡、1910 墨西哥 內戰

氣候： 墨西哥 氣候多樣，北部是熱帶沙漠氣候，而在南部則有熱帶雨林氣候。

北緯14~33度及西經86~119度間。沿 海地 區是海岸平原，而中部則是高原而且多山，包括許多火山。

宗教：
墨西哥 是世界第二大天主教國家，有約九千萬名天主教徒，僅次於 巴西 。其中47%出席每周教會彌撒。每年12月12日， 墨西哥 的主保聖人—— 瓜達盧佩 聖母——的節日是該國最重要的宗教節日。


建築：
特奧蒂瓦坎的一個神廟，一個典型的 墨西哥 的美洲印第安人古典建築。古代 墨西哥 人慣用金、玉、黑色磨光花崗岩、紅色油漆等材料。

地理文化與仙人掌：
在 墨西哥 國旗上可以看到這樣一個圖案：一隻雄鷹叼著一條蛇，屹立在仙人掌之上。這個圖案來源於一個動人的傳說：早先過著游牧生活的阿茲台克人，得到了神的指點——當他們走遍四方，發現雄鷹叼著蛇，站立於仙人掌上時，這裡就是理想的定居之地。阿茲台克人終於在古代生長著很多仙人掌的特諾奇蒂特蘭見到了這種情景，便在那裡定居下來，日後建成了今日的首都—— 墨西哥城 。儘管這隻是一個傳說，但仙人掌卻成了 墨西哥 的象徵。
墨西哥 位於北美南部，絕大部分屬熱帶高原，高原內部地形閉塞，海洋水汽難以到達，北部又在副熱帶高氣壓帶控制範圍，因而年降水量少，半荒漠和荒漠分佈很廣，適宜於耐旱的仙人掌生長。橫貫 墨西哥 全境的馬德 雷山 脈，幾乎是仙人掌的世界。 墨西哥 流傳著一句諺語：“哪裡有仙人掌，那裡就能生存。”在它的國旗、國徽以及貨幣上都畫有仙人掌。所以， 墨西哥 一向被譽為“仙人掌之國”。

❤️ 墨西哥城
西班牙 人在征服此地後，變本加厲將湖面大部分的區域都填平，因此今日的 墨西哥城 絕大部分的市區都是建立在不穩定的回填土之上，對於地震之類的天災特別沒有抵抗能力。

2010年3月4日，此前由 墨西哥城 議會通過的同性婚姻法案正式生效， 墨西哥城 在拉美地區開創了承認同性婚姻的先河