墨西哥瓜達拉哈拉龍舌蘭小鎮一日游

和小伙伴們來EGADE BUSINESSES SCHOOL 瓜達拉哈拉 分校進行交換學習，學校很貼心在開學前一天組織了龍舌蘭酒莊的一日游活動。 參觀的酒廠名字叫casa herradura，是龍舌蘭十大品牌之一。 瓜達拉哈拉 是 墨西哥 的茅臺鎮，只有這邊用藍色的龍舌蘭植物所釀出的龍舌蘭酒才可以叫tequila.釀造龍舌蘭酒需要先取龍舌蘭植物中的根莖，就像菠蘿一樣。 然後將根莖進行蒸煮，出來就是這樣的果乾，我們每個人嘗了一塊，口感非常甘甜。 然後是蒸餾-發酵的過程，龍舌蘭的釀造過程中不加一滴甘蔗糖漿，因此成品的white tequila 口感是很乾辣的。導游給我們每個人手上倒了一些白龍舌蘭酒洗手，洗完後真的乾乾凈凈，完全不粘膩，美白嫩膚效果堪比SK2。 在龍舌蘭酒釀造完成後，會被放進這樣的木桶中進行儲存。casa herradura儲存龍舌蘭酒的木桶上都已被預定的買主簽上了 大名 ，不同的木桶、不同的時間最後所得的龍舌蘭酒均有不一樣的風味。 最後一個環節就是龍舌蘭酒的品嘗了，white tequila味道乾辣，難以入口，得到了小伙伴們的一致差評。在木桶中存放過一兩年的黃色龍舌蘭酒相比之下就甘醇了很多。最好喝的還是在木桶中存放時間最長的，也是最貴的，和 中國 白酒比起來有股特殊的餅干、麵包香氣，很誘人。 午餐和同學們一起享用 墨西哥 傳統taco自助餐，味道。。。還是國內改良版的好哇！ 用完午餐後，我們在龍舌蘭小鎮散步，小鎮很有風情，各式五顏六色的建築，加上艷 陽高 照的天氣，讓人心情好大。 Hola, Mexico!