在西津渡中段有幾家特別有“聲勢”的鍋蓋麵店，百年老店於家廚房家，我是被他家店門口的這口鍋蓋面特製的大鍋和裡面飄著的小鍋蓋給吸引進來的，到 鎮江 看到的第一鍋最有儀式的鍋蓋面，這條的面口感真的很好，麵條非常的Q韌有勁兒，而且加了青菜和豆芽，我平時自己做個蔥油拌面啥的，也喜歡加點生脆的生菜，增加口感，加了一塊餚肉，一共28元一碗，特意坐到四合院里去吃的，環境非常好，據店員介紹說是這保存完好的四合院也是這條街上少有的歷史建築。
剛出了於家廚房沒走幾步，吆喝腔調最足的當屬李嫂鍋蓋面，門口的先生手裡還一直轉著一方帕子，大聲的喊著上過央視的鍋蓋面，門面上還掛了長長的橫幅，店里的生意確實挺好的，明顯把對面的那家鍋蓋麵店壓下去了，不過我們剛吃過，就買了門口的桂花糕，也是 鎮江 的特色，很好吃。
感覺傍晚來逛西津渡是最正確的時候，走過去的時候天還是亮著的，迎著夕陽的餘暉，晚霞的光暉將街兩側的建築鑲出了 金邊 ，待走到頭再迴轉的時候，已經落幕了，天色越來越暗，此時的古街燈火闌珊，呈現出另一番景象。
國慶節快到了，五星紅旗也掛滿了小巷。
鎮江 鍋蓋面品鑒館 鎮江 鍋蓋面口鑒館原就是我們計劃要去打卡的店，正好從西津渡往我們停車場上的方向也順。
店面可寬敞了，分為好幾個就餐區域，裝修風格古色古香，壁上有鍋蓋面五字秘笈：“調”，“跳”，“漂”，“熬”，“澆”，分別應對調面，跳面，煮面，熬湯製作澆頭等幾個主要環節，看來鍋蓋面的選料和煮法都是至為關鍵的。
煮面的廚房都是可以參觀現場煮面的，煮面的時候也是小鍋蓋飄在大鍋里，像我這樣的外人看了就覺得挺有趣的。
這回子點的是 獅子 頭鍋蓋面、還點了灌湯小籠包、蟹粉小籠，價格應該會貴一下，比竟這樣的餐廳格局擺在哪裡，不過口味真是很不錯的。
Day2 大華面館 因為第一天下午跑了個空，我們反而更有想法要打卡一下這家下午二點半就關門的麵店了。這店的架式跟我們 杭州 的老菊英面館真的很相似，開店只開到下午一點半，不管什麼時候去都要排隊，不過後來因為上了舌尖上的 中國 之後，老闆把店給賣了，現在新老闆將菊英在 杭州 開了很多家分店，全天營業，只是口碑隨著味道一樣沒以前好了。所以在 鎮江 看到大華我就很有親切感，這種當地街坊天天排隊的店絕對是好店，並且一定是好吃實惠的。
價格果然是硬道理之一，看了一下，占肉面、肉絲麵12元，豬肝面11元，比我們昨天吃的兩家便宜一半。
排隊、付錢，給澆頭，拿了澆頭去門外跟燒面的大姐說要哪種面。
好幾種麵條，粗的細的寬的圓的。
麵條噴香、誘人，果真是極好的。
揚中 園博園 心滿意足，吃完了大華的面，然後就為了河豚宴奔 揚中 去了……
揚中 ， 江蘇 省轄縣級市，由 鎮江 市代管。位於 鎮江 市東部江心，黃金水道——長江中下游，蘇南現代化建設示範區內，是 南京 都市圈成員縣級城市，“北面與 揚州 、 泰州 隔江相望，南面與 鎮江 、 常州 一衣帶水。全市由太平洲、中心沙、西沙島、雷公島四個江島組成。
揚中 有是遠近聞名的“電氣島”、“光伏島”，“長江製造業走廊”， 揚中 還是我國的河豚之鄉，又有著河豚島之稱，在 揚中 到處可見河豚打造的城市吉祥物的形象。 揚中 島四面 環江 ，江河相連，水產資源本就豐富，一直以盛產鰣魚、刀魚、河豚等江鮮珍品而聞名遐邇，而 揚中 河豚因其鮮美無比而著名由於長江江水流到 揚中 ，突然轉了一個90度的彎，所以江面變得寬闊，水流也十分平緩，再加上江面上蘆葦和雜草為河豚產卵也提供了天然的河床，這樣就成了河豚繁衍生殖的最佳場所。
楊中最大的河豚吉祥物標誌也在 揚中 園博園，正好臨著江邊，看上去甚是壯觀。
