獅子 月的8月是充滿活力的~盛夏的 廈門 雖然處於極度炎熱期，但同時也是 廈門 的旅游旺盛期~在美麗的 廈門 五緣灣有一家今年剛開業的新酒店，而且是超級五星的豪華酒店--HYATT REGENCY 廈門 五緣凱悅酒店。
凱悅酒店集團(Hyatt Hotels Corporation)，總部位於 芝加哥 ，是一家世界知名的酒店集團！凱悅集團目前在 福建 有兩家已開業的酒店，一家在榕城-- 福州 ，另外一家就是位於海上花園之稱的 廈門 。
8月1號我們在旅發委組織的活動中體驗了一次豪華自助晚餐。凱悅酒店地處 廈門 高端住宅區—五緣灣，周邊的設施非常齊全，復旦大學 中山 醫院、 廈門 市雙十中學枋湖校區、建發灣悅城就在旁邊，離 廈門 市行政服務中心也只有一步之遙。推薦站台是：市行政服務中心站、五緣灣道站；BRT站台是市行政服務中心。
一進酒店大堂，能感受到這是非同一般的五星級酒店，不是那種富麗堂皇的風格，而是低調中帶有設計感的高端幽雅。大堂兩側均有沙發供客人休息，大堂的右側是前臺辦理入住區。大堂中心的後面就是咖啡廳，提供自助午餐與晚餐。咖啡廳與大堂吧（閩吧）是合在一起的。大堂吧在前小半部分區域，後面全部都是咖啡廳了。雖然咖啡廳面積沒有特別大，但是麻雀雖小五臟俱全，裡面的自助餐包含的菜品樣樣是精品。
凱悅酒店的自助餐的包含了： 沙拉 類、水果甜品類、海鮮類、日式料理類、中式料理、西式肉扒類等！飲料有廚師特調的酸梅汁、甘蔗馬蹄爽、奶茶、葡萄汁等。
因為正值盛夏榴蓮季，甜品台無限量供應榴蓮。還以“榴芒地帶”為主題製作了多種榴蓮甜品。這對榴蓮鐵粉是個極大的誘惑！除了榴蓮甜品。冰櫃里滿滿噹噹的高顏值甜品在向您招手~~
在 廈門 眾多的五星級酒店自助餐中，凱悅酒店的自助餐給我印象深刻的一點是，食材都是最新鮮而且是符合時令的。
