廈門,一座山海之間,鳥語花香的愜意小資城市。
\----- 環島南路·日落在環島南路可以一邊在海邊漫步,一邊欣賞日落。 \----- 演武大橋·日落在演武大橋欣賞日落,能看到車流與海上日落交相呼應的獨特精緻。 \----- 其他日出日落地推薦1\. 日出地點推薦:觀音山沙灘、黃厝沙灘。
2\. 日落地點推薦:海濱公園、集美區的十里長堤。
PART 10 廈門的煙火氣·01·曾厝垵
曾厝垵, 廈門 最具招牌的地方。但其實如今的這裡就是全國各地小吃的集合地,除了 廈門 當地小吃以外,你也會看到其他地方網紅的食物,所有餐飲店鋪外都排著長長的隊伍。無論什麼時候,這裡都是人頭攢動。除了網紅店鋪,這裡還是一個大的居民區,有很多當地居民居住在這裡,狹窄的道路兩邊蓋滿了居民房。如果你喜歡熱鬧,可以來這裡轉一轉,感受一下人間煙火氣。
·02·八市
廈門 的八市其實是第八海鮮市場的簡稱,這是一個主要賣海產品的市場,海鮮攤位內的水箱內養殖著各式各樣的海鮮產品,攤位還提供海鮮加工的服務。如今的八市內主要是游客,當地人來這裡的並不多。而八市旁邊的很多市場才是當地人採購的地方。如果你想感受當地人的生活,建議你去八市旁邊的街巷轉轉,或許你會發現驚喜。八市的海鮮價格比較高,吃之前最好問好價格。
·03· 中山 路
廈門 中山 路,思明北路以及思明西路兩邊都是騎樓風格的建築,非常有特色。在這裡漫步,還能看到當地人在騎樓下打牌聊天喝茶,以及在騎樓下晾曬的被子。
·04·沙坡尾
曾經的小漁村變為如今的旅游景點,各種藝術小店,餐廳、文創店齊聚於此。在這裡,離開喧鬧的人群,你還能找到當地人居住的街巷。
PART 11 不可辜負的美食 \----- 推薦美食沙茶面:一種由沙茶醬熬制的湯汁配 上海 鮮和麵製成的麵食,因為有鮑魚和大蝦等海鮮的加入,也讓這道麵食變得非常豪華。
土筍凍:一直被稱為黑暗料理的土筍凍其實是海裡的一種生物,叫作沙蟲,吃起來並沒有什麼特殊的味道。
蚵仔煎:用新鮮的牡蠣肉配上雞蛋和小蔥製成,因為使用的是新鮮牡蠣,所以很鮮美,也非常的軟糯。
魚丸:這裡製作的魚丸都非常鮮美且Q彈,咬下去汁水四溢。
東山小管:當地非常好吃的一種海鮮被稱為東山小管,既可以白灼也可以像水煮魚那樣做成辣味的,肉質緊致,味道也很鮮美。
薑母鴨: 福建 的招牌菜,裡面的鴨肉和黃薑都是先用油煎制後再燉,薑變得不再辛辣,鴨肉也沒有了腥氣的味道。
芋頭:芋頭蒸熟後非常的軟糯,吃到嘴裡綿密的口感,就像吃奶油一樣,讓人有幸福感。
魚餅:由魚糜製成的圓片形魚餅,油煎後表皮酥脆,內里鬆軟。
五香捲:由豬肉、馬蹄等製作的五香捲炸制後外酥里嫩,很好吃。
麵線糊:一種糊狀的類似於羹類的食物,有點像胡辣湯的口感。
\----- 推薦餐廳1\. 晨曦沙茶面:藏在曾厝垵內的一家大眾點評必吃榜的沙茶面館。面館面積非常小,做不了幾個人,排隊是這裡的常態。但是這裡的沙茶面很好吃,有豪華版的鮑魚沙茶面,鮑魚是現宰殺的。更重要的是老闆娘是個嘴很甜又很漂亮的妹子,讓等位的食客們不再覺得等位的漫長。
2\. 臨家閩南菜: 福建 一家非常有名的連鎖餐廳,幾乎覆蓋了 廈門 所有當地的特色美食,一站就可以吃遍所有特色菜,而且基本不會踩雷,看上什麼點什麼就好,裝修環境都非常的好。
3\. 珍珍海蠣煎:八市附近一家非常小且不起眼的夫妻經營的小店,有點類似 日本 的居酒屋。雖然菜品不是很多,但是每一樣都非常好吃。主打的海蠣煎、魚丸湯、白灼東山小管都很鮮美。
4\. 遇見巧媽:主打 廈門 本地菜,都是非常有 廈門 特色的食物。最推薦他家的水煮小管:用水煮魚的做法來做筆管,真的非常好吃;古法釀芋頭:芋頭軟糯香甜,入口綿密;野米藕尖魚餅:藕尖搭配魚餅炒制,葷素搭配,既鮮美又爽口。
5\. 梅鳳五香: 廈門 最有名的炸五香店鋪是阿傑五香,但是人太多。不想排隊的可以試試這家,味道也不錯,而且不用排隊。
6\. 阿吉仔: 廈門 當地有名的點心鋪,點心都很好吃,來 廈門 一定不要錯過。 PART 12 廈門住宿1\. 廈門 希爾頓逸林酒店
位於 廈門 五緣灣的酒店,因為處在非景區,所以很安靜。從酒店去五緣灣和集美區都比較方便。酒店的景色很好,有海景房;自助早餐也很豐盛。
2\. 鼓浪嶼復境民宿
鼓浪嶼島上的民宿,超級有設計感。房間雖小,但五臟俱全。頂樓的房間還帶露臺,可以俯瞰鼓浪嶼的景色。早餐是按份的,種類比較少。
2\. 日落地點推薦:海濱公園、集美區的十里長堤。
PART 10 廈門的煙火氣·01·曾厝垵
曾厝垵, 廈門 最具招牌的地方。但其實如今的這裡就是全國各地小吃的集合地,除了 廈門 當地小吃以外,你也會看到其他地方網紅的食物,所有餐飲店鋪外都排著長長的隊伍。無論什麼時候,這裡都是人頭攢動。除了網紅店鋪,這裡還是一個大的居民區,有很多當地居民居住在這裡,狹窄的道路兩邊蓋滿了居民房。如果你喜歡熱鬧,可以來這裡轉一轉,感受一下人間煙火氣。
·02·八市
廈門 的八市其實是第八海鮮市場的簡稱,這是一個主要賣海產品的市場,海鮮攤位內的水箱內養殖著各式各樣的海鮮產品,攤位還提供海鮮加工的服務。如今的八市內主要是游客,當地人來這裡的並不多。而八市旁邊的很多市場才是當地人採購的地方。如果你想感受當地人的生活,建議你去八市旁邊的街巷轉轉,或許你會發現驚喜。八市的海鮮價格比較高,吃之前最好問好價格。
·03· 中山 路
廈門 中山 路,思明北路以及思明西路兩邊都是騎樓風格的建築,非常有特色。在這裡漫步,還能看到當地人在騎樓下打牌聊天喝茶,以及在騎樓下晾曬的被子。
·04·沙坡尾
曾經的小漁村變為如今的旅游景點,各種藝術小店,餐廳、文創店齊聚於此。在這裡,離開喧鬧的人群,你還能找到當地人居住的街巷。
PART 11 不可辜負的美食 \----- 推薦美食沙茶面:一種由沙茶醬熬制的湯汁配 上海 鮮和麵製成的麵食,因為有鮑魚和大蝦等海鮮的加入,也讓這道麵食變得非常豪華。
土筍凍:一直被稱為黑暗料理的土筍凍其實是海裡的一種生物,叫作沙蟲,吃起來並沒有什麼特殊的味道。
蚵仔煎:用新鮮的牡蠣肉配上雞蛋和小蔥製成,因為使用的是新鮮牡蠣,所以很鮮美,也非常的軟糯。
魚丸:這裡製作的魚丸都非常鮮美且Q彈,咬下去汁水四溢。
東山小管:當地非常好吃的一種海鮮被稱為東山小管,既可以白灼也可以像水煮魚那樣做成辣味的,肉質緊致,味道也很鮮美。
薑母鴨: 福建 的招牌菜,裡面的鴨肉和黃薑都是先用油煎制後再燉,薑變得不再辛辣,鴨肉也沒有了腥氣的味道。
芋頭:芋頭蒸熟後非常的軟糯,吃到嘴裡綿密的口感,就像吃奶油一樣,讓人有幸福感。
魚餅:由魚糜製成的圓片形魚餅,油煎後表皮酥脆,內里鬆軟。
五香捲:由豬肉、馬蹄等製作的五香捲炸制後外酥里嫩,很好吃。
麵線糊:一種糊狀的類似於羹類的食物,有點像胡辣湯的口感。
\----- 推薦餐廳1\. 晨曦沙茶面:藏在曾厝垵內的一家大眾點評必吃榜的沙茶面館。面館面積非常小,做不了幾個人,排隊是這裡的常態。但是這裡的沙茶面很好吃,有豪華版的鮑魚沙茶面,鮑魚是現宰殺的。更重要的是老闆娘是個嘴很甜又很漂亮的妹子,讓等位的食客們不再覺得等位的漫長。
2\. 臨家閩南菜: 福建 一家非常有名的連鎖餐廳,幾乎覆蓋了 廈門 所有當地的特色美食,一站就可以吃遍所有特色菜,而且基本不會踩雷,看上什麼點什麼就好,裝修環境都非常的好。
3\. 珍珍海蠣煎:八市附近一家非常小且不起眼的夫妻經營的小店,有點類似 日本 的居酒屋。雖然菜品不是很多,但是每一樣都非常好吃。主打的海蠣煎、魚丸湯、白灼東山小管都很鮮美。
4\. 遇見巧媽:主打 廈門 本地菜,都是非常有 廈門 特色的食物。最推薦他家的水煮小管:用水煮魚的做法來做筆管,真的非常好吃;古法釀芋頭:芋頭軟糯香甜,入口綿密;野米藕尖魚餅:藕尖搭配魚餅炒制,葷素搭配,既鮮美又爽口。
5\. 梅鳳五香: 廈門 最有名的炸五香店鋪是阿傑五香,但是人太多。不想排隊的可以試試這家,味道也不錯,而且不用排隊。
6\. 阿吉仔: 廈門 當地有名的點心鋪,點心都很好吃,來 廈門 一定不要錯過。 PART 12 廈門住宿1\. 廈門 希爾頓逸林酒店
位於 廈門 五緣灣的酒店,因為處在非景區,所以很安靜。從酒店去五緣灣和集美區都比較方便。酒店的景色很好,有海景房;自助早餐也很豐盛。
2\. 鼓浪嶼復境民宿
鼓浪嶼島上的民宿,超級有設計感。房間雖小,但五臟俱全。頂樓的房間還帶露臺,可以俯瞰鼓浪嶼的景色。早餐是按份的,種類比較少。