京都跨年記,探尋京都老店的72小時
遇到一家章魚燒,小小的店鋪,但是人氣卻很旺,基本上需要排隊,即使這麼小的地方其實空間的利用還是非常得當, 章魚燒的料很足,總是比國內的多那麼一點味道。來錦市場推薦要早上,這吃一點,那邊吃一點,也許會是你 京都 最豐盛的一次早餐。 那些代代相傳的市場小店,也許只是單純想維持一份生計,卻跨越了百年。
它存在於 京都 ,存在於錦市場,存在於 京都 無數個百年老店。 錦市場走到盡頭就是錦滿天宮,去過了一些大大神社,對錦天滿宮缺非常大喜歡
天滿宮是祭祀學問之神的神社,深處於商業街中的錦天滿宮,守護一方繁華,這麼親民的感覺。錦天滿宮內涌出的泉水,被稱為錦之水,是 京都 名水,是可以喝的~
古老的京都小巷-先鬥町這裡原本是鴨川的沙洲,在江戶時代初期因護岸公事填埋而成,之後發展成茶屋、旅館林立的繁華街區,併在政府公許藝妓營業後成為著名的花街。現在的先鬥町繼承了過往燈紅酒綠的繁華,品類豐富的飲食店讓成為絕佳的飲食天堂。 這裡是 京都 最為熱鬧的一條街道之一,最有特色的地方在於東側許多餐館臨水,夏天在鴨川上架起了納涼床,經營川床料理,一邊享用盤中珍饈美味,一邊靜靜欣賞鴨川美景,感受溫柔晚風吹拂鬢髮,心中沉靜安寧,是來 京都 不容錯過的獨特體驗。
六傳屋-日本第一辣拉麵入夜的先鬥町非常的熱鬧,人氣很高的餐廳就是這個六傳屋,深入小巷尋覓而來,門帘上有個大大的六字,而旁邊的窗戶可以看到裡面的人正在料理食物,就是這家了。
店鋪有2層,一層是吧台式的餐位,對面就是製作食物的廚房,空間不是很大,2層還有空間,晚上這裡還是居酒屋,很多 日本 人在這吃酒聊天。
來之前就知道這家自譽為 日本 第一辣拉麵, 日本 的拉麵吃了很多,帶辣椒的不多,當然要嘗試下這裡的招牌了, 日本 一辛い擔擔麵,另外了土手燒牛肉串,土手燒類似 關東 煮,但是 關東 煮是清湯,土手燒是經味增精調製味道濃郁的一美食。
這個 日本 第一辣面真是名不虛傳,端上來已經有震懾人心的作用,吃到嘴裡辣到心裡,但是過癮還是很過癮的,麵條還是很勁道,如果腸胃夠堅挺的話真心可以嘗試下。
土手燒牛肉串真是值得推薦一下,
聽說黑芝麻擔擔麵以及白味增擔擔麵都是本店的名物。火鍋也非常有特色,黑芝麻或者白味增火鍋都別具一格哦,只是糾結半天的我們還是最終選擇了面,下次希望可以去嘗試一下這裡的火鍋。
店 名:六傳屋
地 址: 京都 市中京區下樵木町199