大吉嶺 海拔2000多米 比起一路下來的其他城市要乾凈許多 可能是地理位置的原因時常會有一種地處 尼泊爾 的感覺 這裡的商業氣息也要濃重不少 整座城市都是依山而建 所以街道都是之字形層層疊疊的 大吉嶺 的兩宗寶就是喜馬拉雅蒸汽小火車和世界第一的紅茶 由於時間的原因我們並沒有體驗乘坐小火車 據說這個看上去有些像托馬斯的玩具小火車也被收錄進了世界文化遺產名錄 而且大文豪馬克吐溫也曾坐著它來到 大吉嶺 買過茶葉 並附帶題詩一首 一個所有人嚮往的地方 即使驚鴻一瞥亦已足矣 可見 大吉嶺 的美 紅茶是這裡最為出名的 位於世界上三大紅茶產區之首
所以小火車雖然沒能體驗 但是紅茶還是要買的 在不當不正的享用了一頓豐盛的下午飯後出發去買紅茶 本著從源頭入手的原則我們查到了一個距離住處2公里左右的茶園 高估了自己體能的我們做出了一個決定 徒步前行 還好去程是下坡 走了足足30多分鐘後得到的結果是茶園沒開門 而面臨的最大問題是怎麼回去 吭哧吭哧的往上爬了幾個折返後終於走到了大路上 Taxi~~~ take me home
這裡賣茶葉的店鋪很多 規模樣式也是各有特色 走了不遠我們選擇了一家茶葉店 老闆很會做生意的 先是給我們介紹了一番 然後又把幾款我們感興趣的茶分別泡了一杯讓我們品嘗 雖然對紅茶瞭解的並不多 除了我國耳熟能詳的 祁門 紅茶之外能叫的上名字的就只有立頓了 但是當一杯杯湯色有著明顯區別的紅茶擺在面前時 還是要煞有介事的品一品了 味道的確有著很大的區別 邊品茶 邊和 老闆咨詢茶葉的採摘時間 分屬的茶園 以及茶葉的等級 當然老闆也不難看出 對於作為游客的我們來說這點兒專業知識無非來自Google 但最終滿載而歸才是關鍵
回到酒店馬上收拾行李 不是出發 而是看看還能裝多少茶葉 經過夫人的不懈努力 20寸的小行李箱居然騰出了一半 好吧下樓繼續買買買 畢竟回國後還指著這些紅茶拍馬屁呢 雖然已經是晚上了但是絕對不能放過這最後的瘋狂 在又買了一些紅茶後我們走進了路邊一個昏暗的小巷子
這條小街雖然沒有主幹道那麼明亮 但是也有一些做買賣的小攤販 看上去吃東西的大多是本地人 一眼望去看到了心心念念的panipuli 再不吃就真的要錯過了 畢竟前幾天喝了路邊攤的MasalaTea也沒鬧肚子 挑戰一下也無妨 20盧比6個 付了10盧比後攤主小哥遞給我一個紙質小碗 經過無數次 印度 街頭美食視頻培訓過的我知道這是用來裝puli的 因為puli小球是有湯水的 小哥用黑黝黝的大手抓起一個小球 大拇指輕輕一按 咔嚓一聲小球被戳了一個洞 接著用手指摳了一塊盆里的餡料一抹 順勢在旁邊的大桶里一舀 一個份正宗的 印度 街頭美食放在了我的小紙碗中 然後又拿起一個小球看著我 坐等我把碗里的小球吃掉 湊上前聞了一下 並無異味 拿起小球連同湯水一飲而盡那叫一個豪爽 味道還好 裡面的餡料應該是拌有洋蔥和香料的土豆泥 湯汁也應該是用各種香料調配而成的 三個小球下肚 圓滿了
第二天清晨早早的爬起來 肚子並沒有什麼異常 總算放下心來 拉開窗帘看了一下 街上零零星星的已經有了行人 按著慣例當地的農貿市場是我們每次出行都要造訪的地方 因為那裡才是最為本土化的地方 蔬菜 水果 雞鴨魚肉 紅粉黃粉 祭司用的香爐和各種熏香應有盡有 就在我們閑逛之際居然在菜市場里也有賣紅茶的攤位 來購買的也都是當地人 價格自然也是非常親民 在商業街里各種紅茶動輒幾百元千餘元一斤 在這裡最貴的春茶也只是幾十元一斤 當然是不是真的有如此大的區別呢 作為非專業人士的我們通過直觀判斷表示除了包裝和價格以外區別不大（經過回國後的品鑒得出結論 菜市場市的茶葉性價比最高）
坐標 大吉嶺 時間2020年1月31日下午15點30分 迎來了我們此行最為驚險的一段旅程 現在距離晚上從New Jalpaiguri Junction火車站開往 加爾各答 的列車發車還有4個小時 仍然是那79公里的山路 這次卻比來的時候更為艱難 本以為一路下山 本以為換了年輕的司機 本以為是白天 太多的本以為 一開始一切都很正常 只是由於當天是 印度 教的一個節日 所以時長會遇到在街頭開著車載歌載舞的人們 雖然會造成一段的堵車但是大體還好 這次開車的是一個皮膚黝黑憨憨的 印度 小哥 笑容總是那麼真實 而露出帽子外面的幾個臟辮兒又給這張臉增加了一份酷酷的感覺
