京都尋幽之錦市場

從建仁寺出來，過四條大橋，穿新京極商業街，直插錦天滿宮。 四條大橋 ↑四條大橋 ↑四條大橋 中午時分靜悄悄的四條河原町 ↑四條大橋 鴨川內河，有點小橋流水人家的意思。 錦天滿宮日本 的天滿宮祭祀的是菅原 道真 ，是祈求學業順利的地方。錦天滿宮，是說位於錦市場邊的天滿宮。

菅原 道真 （845-903年）， 日本 平安時代中期公卿，學者，長於漢詩、被 日本 人尊為學問之神。 ↑錦天滿宮 錦天滿宮位於錦市場和新京極商業街的交匯處 ↑錦天滿宮 ↑錦天滿宮 ↑錦天滿宮 地方小小，但是神社該有的一應俱全，顯得很滿略擁擠。 近400年的錦市場，不僅僅是京都廚房 ↑錦天滿宮 ↑京都錦市場 錦市場是 日本 民族風情街，濃濃的島國元素。 ↑京都錦市場 ↑京都錦市場 新鮮的山葵，開眼界了。山葵對生長環境要求極高，基本只在 日本 有種植，生長期大約18個月，種植收穫加工完全手工操作，所以產量低、價格極高，高級 日本 料理才會採用，現磨後上桌，半小時後辛辣和甜味會消失。 京都有次 ↑京都錦市場 日本 壽司界，關於廚師用刀一直有“ 關東 正本， 關西 有次”的說法。這裡的有次，指得就是錦市場中的知名刀鋪老店 - 創業於1560年的有次，最早做御用鍛刀，現在主營刀物鍛冶兼賣銅鍋鐵勺等廚房用具，至今已經傳承了十八代。 ↑有次 一排展示櫃內，整整齊齊地擺放著幾十種、幾百把不同用途不同規格的刀具。店家可以鏨刻買主的姓名或名號在產品上，算是特性服務吧。 ↑有次 展示櫃里展示的左手刀，也就是專門適合左撇子人士使用的刀具。 京之烤肉處 弘 ↑京都錦市場 ↑京都錦市場 烤牛肉壽司，800日元一個。牛肉片用煤氣噴槍在鐵板上炙烤後擺放在飯糰上，吃時還是熱的，鮮嫩多汁。 ↑京都錦市場 炸牛肉餅 ↑京都錦市場 ↑京都錦市場 ↑京都錦市場 ↑京都錦市場 ↑京都錦市場 抹茶冰淇淋，顏色不那麼綠，味道不錯。 ↑京都錦市場 錦市場的一個特別之處，就是全部店鋪的捲簾門，都印有江戶時期畫家伊藤若沖（1716-1800）的畫作。 ↑京都錦市場 ↑京都錦市場 ↑京都錦市場 ↑京都錦市場 ↑京都錦市場 網紅小吃之章魚燒 ↑京都錦市場