新加坡的中國年——花園城市新加坡春節5日游
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我們散步到了牛車水附近,看見很多人聚在一起,以為是什麼明星來了,看半天才發現這麼多的人居然是在等位!這個詠春園應該是吃年夜飯酒席的,很有歷史的老店了,沒到時間前一個都不准進,服務員在忙著擺檯布置。門口等待的很多都是一大家子人,再一次感嘆國外華人的過年氛圍比國內濃郁不少。
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其實找了兩天我們還是沒搞懂坡國的藥要去哪裡買,我們主要是想買些防(kou)護(zhao)備用,牛車水倒是很多藥店什麼 同仁 堂啦,什麼這堂那堂的,還有中醫醫館,就是過春節全歇業。
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牛車水過節期間非常熱鬧,也就這條街幾乎不打烊而且還會做大甩賣,不過東西嘛,看各自喜歡。飯店也很多,各種吃的都有。
我們沿著街道走,又發現了很多漂亮小洋房和酒吧街,一會上坡一會下坡。找了一家雞尾酒吧,喝到接近12點,我們又往回走。這時候花燈街人更多了,剛好聽到電臺DJ準備倒計時。倒計時完,之前準備好的一排鞭炮同時點燃,噼里啪啦噼里啪啦,接著放煙花,我們和全世界的人民一起守歲。 新加坡 DAY5-怡豐城-珍寶海鮮由於國內的情況已經讓我們比較擔心,所以原定今天要去的景點也沒心情去了,我們決定去怡 豐城 逛一逛。可是出來以後才發現街上幾乎沒人,大部分商鋪都是歇業狀態,想去7-11買點吃的,居然也不營業!看來春節的輻射範圍還是比較大,所以春節期間來旅游想逛街購物的話就要避開大年三十-大年初三,牛車水歇業時間更長,會持續到初八。
坡國商場有好幾個,怡 豐城 是很綜合的。大眾的,高端的都有。我們也終於找到了藥店。所以要買藥主要是兩個地方Guardian和Unity。Unity應該是藥品保健品最全的,屈臣氏也有一些,也可以去私人藥房吧。
逛了一會餓了,發現怡 豐城 有亞坤,下去一看,還營業,太開心了。
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吃完了覺得沒飽,又去隔壁點了一碗不那麼日式的拌面,居然還很不錯,很入味而且還有點像我們 貴州 的風味,nice。
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打車到了發現排長隊,來得較晚又不願拼桌足足讓我們等了一會,不過門口有座位還提供冰水,旁邊就是 新加坡 河,對岸就是五光十色騷氣警署。在等待的過程中還碰見了大年初一 新加坡 政府為春節放的煙花,比牛車水的還要漂亮。
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1、菜品
①椰子水—好喝,就是好喝,可以連乾三碗的那種,喝完還要把椰肉挖乾凈的那種。
②招牌辣椒蟹—不點辣椒蟹等於沒來過珍寶,流弊的一道菜,醬汁偏甜但它不膩呀,吃完蟹還可以拌上一碗飯的呀。這個蟹爪子不說了,已經幫你敲碎殼但還是要掰扯一下畢竟不能這麼便宜你了,拿起一隻蟹大鉗,先把上面的醬汁嗦乾凈,在回味醬汁的時候把殼剝開,要很有儀式感的把那一大塊蟹肉塞進嘴裡,那種幸福感~~看小圖就知道多大一隻。
③沙茶粉絲煲澳龍—沙茶醬是 廈門 古早特色,我們本身就是 廈門 美食愛好者。砂鍋煲出來又更入味。粉絲真是一絕,你可以左邊一口辣椒蟹醬拌飯,右邊一口澳龍煲粉絲,人生立即巔峰。
④娘惹炸尼羅紅
我們詢問這是個什麼魚,服務員也說不上來,我老覺得是炸尼羅河,emmm。總之這個切魚的刀工和造型讓我不知道從哪下手,整條魚炸得酥脆,戳下一塊魚肉,裹一裹娘惹風味酸辣醬汁,還不錯。
⑤炒空心菜—因為一上來就被我倆饑餓一掃光,沒拍照。清爽,正常水平。
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同樣因為都想嘗一嘗心理,就點了套餐,還問了服務員一句倆人夠吃嗎?服務員說絕對夠了。
實際上除了空心菜,其他每道菜份量都很大大大大......我們已經屬於很能吃的了,撐到爆炸都只是勉強吃完辣椒蟹,又不方便打包,實是有些浪費.....我們旁邊桌的一家三口點了半隻澳龍,沒有粉絲的那種,一碗炒飯,一個辣椒蟹,我看她們吃得剛剛好。我們桌上菜的時候旁邊夫婦不停投來目光,不知是好奇我們的菜品還是驚奇我倆的胃口....
人是吃撐了,結賬的時候就連打嗝都沒底氣,不過價格和份量和味道還是比較對等的,值。
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菜品都是用雙層小推車推出來用小夾子把訂單和菜碗夾在一起。我不知道後廚情形如何,人多的時候是比較混亂,上菜這一環節比較隨意。
餐具上得也很隨意,上來第一副碗里有根頭髮,我示意服務員更換了,又拿起杯子,肉眼可見的污漬,說明餐具的清潔消毒不太到位,也不知是不是人太多洗不快。後來我用的一次性水杯。
桌子上一人會有一盤檸檬水,不是給你喝的是給你洗手用的,去油膩去腥,不過沒什麼用就是了,還是得用紙巾。
服務員還比較熱情的,以至於上錯了菜。一個像領班一樣的服務員把一缽澳龍推到我們旁邊,轉身不知道去忙什麼,另一位阿姨就很積極的把這碗澳龍粉絲煲端到了隔壁桌然後開始動手攪拌龍蝦粉絲,我們這邊的服務員轉身回來就開始喊:誒?我龍蝦呢?我龍蝦呢?哎呀,大姐你上錯了,是這一桌的!
汗汗汗。。。。我們又看著那缽被拌得五花八門的龍蝦回到我們桌上,然後還是那位阿姨忘我的哈哈大笑說:不好意思上錯了上錯了,她們還沒吃還沒吃。然後繼續幫我們攪拌,嘴上不停的說這個要這樣拌著才好吃!要拌一拌。我說上錯了要不就她們先吃吧,我們等等沒關係的。。。這阿姨又咧嘴笑著說:沒!她們點的不是這種龍蝦!哈哈哈。。。
我。。。。。我。。。。。所以你們看到的照片就是被攪拌後的龍蝦粉絲煲了。
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我們入住的時候加了一天的酒店早餐,方便吃完去機場。人均55新幣,也是不便宜的,不過網 紅星 級酒店的早餐一定不會差。香腸,火腿,煙熏三文魚都很不錯,一個大胃王也只能撐下這麼多了。
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樟宜機場不用多介紹,太多游記攻略都提到。我們到了機場只有兩個小時,三個航站樓都有免稅店,有明確購買目的的就要提前查好是在第幾航站樓。護膚品3個樓護膚品牌差不多,只是活動不太一樣,應該也可以提前在官網查詢的。
我光是轉護膚彩妝一小塊地方就花了1個多小時,匆匆忙忙還買錯東西了。色號什麼的還是比較全的,價格並沒有很大優勢,但能保真吧。
匆忙結賬後就通知我們過安檢了,根本沒有時間去逛大美樟宜,那些說機場要花上一天時間的誠不我欺。真是遺憾,遺憾的很吶!
過離境安檢之前保溫杯的水也要全部倒掉,不知是因為國內情形讓坡國的安檢人員很緊張還是本來坡國離境安檢人員就很嚴肅,我感覺人人都不太友好。
這次往返航班都沒有延誤,有機會再體驗新航了。
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