新加坡的中國年——花園城市新加坡春節5日游






各種琳琅滿目的大排檔,包含了馬來美食, 越南 、 新加坡 、 印度 、 中國 菜......正是因為選擇太多讓我們為難,又不知到底哪家最好,各排擋的老闆拿著菜單攬客,我們都看了一圈以後隨便找了一張桌子坐下,菜單立馬就遞過來我們只好點菜了。
1、沙嗲燒烤
有雞肉牛肉大蝦,盤子里的一坨坨的我愣是沒吃出來是什麼,沒味道,重要的是沙嗲醬,用花生碎熬制的,整體口感是甜辣。

不就是冰沙嘛,各種椰果芋圓加進碎冰椰漿里,說實話這紅紅綠綠的色素添加我可不感冒,可能是 因為天氣熱而且就近買的一家,感覺都不太新鮮了。真的比不 上海 南的清補涼,此刻我無比懷念清補涼。

娘惹菜應該是來 新加坡 必吃菜吧,我們姑且點個蝦,結果這成了整桌我最愛吃的菜,蝦肉Q彈嫩滑,醬汁酸爽入味,很有一股 東南亞 的feel,和 泰國 冬陰功的味道相仿。整體口感酸辣。






從老巴剎出來我們想找藥店,可是怎麼都找不到,於是又壓著馬路往回走。
這裡除了商業中心是高樓大廈外,大部分的建築都是或新或舊的小洋房,很南洋風格。我們看到了網紅酒吧中華醫院,很中式很懷舊,可是我們已經什麼也喝不下。
這裡到了晚間似乎所有的人都聚集在酒吧了,不管大街小巷全是酒吧,很多有個性的酒吧,幾乎沒有空的,家家爆滿,這夜生活。如果你想小酌一杯,隨便往哪個酒吧坐坐,都會讓你感覺熱鬧非凡。




有的人說 新加坡 動物園沒意思,沒有 廣州 長隆動物園好玩,連這個司機都說動物園是騙騙小孩子啦,你一個大男人騙騙小菇涼也是可以啦。。。雖然我不是小菇涼了,長隆我也去過了,實際體驗下來,感覺還是很不一樣的。
1、動物園門口有星爸爸,有幾個餐飲店,不過味 道真 的一言難盡,最好是吃過早飯再來。
2、門口沒有飲用水賣,要自己帶水壺,園內同樣有直飲水。
3、全程步行還是很累的,園內交通工具有觀光車,不過需要門口先購票,不能隨意上車。門口有幾種BABY車選擇,有手推的還有手拖的。
4、有部分園區 是關閉的看不了表演, 比如 北極 熊區。要看表演的要把握好時間。
5、和長隆動物園不一樣的地方,雖然動物種類不多,但是還是有很多長隆沒有的動物,而且養殖方式比較自由,相對開放,你可以比較近距離的看到這些動物的一舉一動,而不是全隔著厚厚的玻璃。特別適合親子。






今天是大年三十,我們就想吃一頓好的,看了游記推薦,不知是吃中式餐還是海鮮抑或是燒烤,最後看中“華友園”物美價廉的推薦,帶著期待去了。因為累了所以還是選擇Grab直奔華友園,但比較遠,靠近 東海 岸,一路司機跟我們聊 新加坡 的房價讓我們覺得坡國人也是壓力山大。但是,到了 東海 岸的華友園下去一問,出來一位阿姨告訴我們她們今天沒有食材因為全部都要回家過年三十!!我們真是被國內過年的迷之氛圍誤導了,以為她們不過節!空手而歸。。。遺憾,遺憾得很吶!
錯過了華友園,我們地圖上看到同樣在 東海 岸有一家“文東記”,同樣so有名,決定去吃文東記。文東記在坡國有很多家分店,我們很擔心會不會也一樣關門,問了司機,司機說文東記不會關門的。還好,不僅營業,還很多人,不過可能因為位置偏,沒有排隊。
老闆過來給我們推薦她的年三十大菜,就是鮑魚海鮮蒸菜,我們對鮑魚不感興趣就點的別的菜。
1、招牌薏仁水,柑橘水。
薏仁水很清爽,不算甜。柑橘水就很酸爽了,不過天氣熱喝起來也解暑。
2、砂鍋燉三文魚頭
很入味,很大塊的肉,砂鍋燉的很鮮香。
3、招牌白切雞
這個必點,雞肉特別嫩滑,入口即化。
4、炸豆腐(全名忘了)
外皮酥脆,內里柔嫩,配上煉乳,脆咸香甜,還有豆腐特有的味道,複雜但好吃,不過不要先吃,會有點膩。
5、炸蝦棗
沒嘗出來棗味兒,但蝦是很香的,沒吃完的打包回去成了我第二天的早餐。
6、莧菜金銀蛋
皮蛋鹹蛋莧菜,湯汁加了酒釀,還蠻鮮的,正好解膩。
7、鹵水花生
作為小菜,還是很好吃的,還沒上菜就被我們吃光了。





