升龍道游玩線路推薦(名古屋美食篇)

來到 日本 ,除了買買買以外,最重要的就是吃吃吃了!!!
我作為一個資深吃貨,這一次就為大家介紹一下升龍道線路中可以遇到的美食。
名古屋 :
名古屋 作為升龍到線路中最大的城市,自然也是美食的聚集地。真的可以說是“聚四面八方之來客,饗東南 西北 之風味”,而其中最為著名的就是“鰻魚三吃(ひつまぶし)”
名古屋自助遊攻略
鰻魚三吃鰻魚三吃,指的是使用三種方法吃一份鰻魚。比較適合初次嘗試鰻魚飯的同學嘗試。
一般店家這份菜會包含:鰻魚蓋飯、茶、佐料菜。佐料里包含了蔥花、海、芥末、薑、紫蘇、芝麻等。基本一入眼就是滿滿噹噹的。吃這樣子的一份飯需要4個步驟。
步驟一:
用勺子在鰻魚蓋飯上划上一個十字,使飯分成均勻的四塊。接下來單吃米飯&鰻魚,品嘗鰻魚飯的原汁原味。
步驟二:鰻魚飯+佐料,攪拌均勻後吃,味道更飽滿。
步驟三:把鰻魚飯置入木碗中,用茶淹沒飯並視喜好加入佐料。
步驟四:選一種自己喜歡的吃飯,再次品嘗。
這道菜屬於是 名古屋 的印象菜了,第一次去 名古屋 吃鰻魚飯的人,可能都會選擇嘗試一下這道菜。
我去的是名鐵的Maruya本店,因為名鐵是 名古屋 最為繁華的地方之一,購物和吃飯都很方便。
推薦店鋪:
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這家店開在人流密集處,位置也不是很多,所以大家要儘早去哦。 飛彈牛在 日本 , 日本 的本土牛肉會比進口牛肉更貴一點,之所以造成這樣的原因是因為 日本 牛肉的品質非常之高。所以說來 日本 吃牛也是不能錯過的一趟節目。
日本 對於牛肉的品質把控非常嚴格,並不說在飛彈地區獃過就能叫做“飛彈牛”了,真的的“飛彈牛”是指在 岐阜縣 內經過14個月以上肥育的黑毛和牛。依 日本 食用肉等級認證協會實施的認證體系,可食用率為A級或B級,肉質等級為5級、4級、3級,經飛彈牛品牌推進協議會事務局確認並認可的,才能有此稱謂。合此標準的,則被稱為飛彈和牛。
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飛彈牛優異的脂肪分佈讓他非常適合做燒肉和刺身,但是作為 中國 人我並吃不慣牛肉的刺身,所以主推燒肉給大家。
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如果大家想要在這裡享用燒肉的話需要提前預約哦,不然一般是沒有位置的。
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燒鳥說到燒物,不可缺席的就是燒鳥了。 日本 的燒物為什麼這麼好吃,主要是因為 日本 使用的是當地的“地雞”。那麼什麼是地雞呢?
日本 地雞首先必須擁有高於50%的 日本 雞血統、飼養周期必須超過80天、並且為在地面上養殖(自然放養)。
這樣慢慢養殖出來的雞,就不是速成的白羽肉雞可以比擬的了。而且 名古屋 當地的“交指地雞”,是 日本 的“大三地雞“之一,所以其滋味更是鮮美過人。
大家去 名古屋 的時候一定要嘗試一下。並且大家需要註意的是,一般當地高檔的燒鳥點都會凸顯自己的“地雞使用”,大家要看清,前往不要選錯了哦。
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註:部分圖片取自於網絡