俄羅斯海參

俄羅斯 海參，是 俄羅斯 海參崴 水域所產的海參（俗稱二紅），四排主刺兩排輔刺，二紅參 海參崴 水域產量比較多，泡發率一般在水發15斤以上，品質相當不錯的，（這也是國內任何一種海參無法達到的，好的參泡發率也就能達到10倍，如果是糖乾或者鹽乾則泡發率會更低），因此深受廣大消費者喜愛， 俄羅斯 沒有養殖業，因此 俄羅斯 海參都是原參經過簡單的工藝加工而成的，真正的零添加。 1、養殖海參一般是海邊挖池子（參圈）或者近海養殖，海參基本不用動。而 俄羅斯 野生海參都是在深海30米以下生活，所以代謝能力強生命力旺盛。野生海參需要不停的爬行覓食，所以腹足更加發達，肌肉緊密，因而口感更加勁道，可以做刺參食用。 2、生長環境決定了海參品質好壞。目前國內主要海參養殖地是 福建 遼寧 等地，自然環境不容樂觀。而 俄羅斯 海域是人跡罕至、沒有工業污染的天然水域。水質清澈無污染，生長了海參、帝王蟹、 北極 甜蝦等許多種對水質要求嚴格的水產，因而是世界好的海參產地。 3、全世界有1000多種海參，可食用的只有30多種，可食用海參分為：刺參、禿參、梅花參、茄參等。其中刺參因為營養價值高、稀有，自古以來就是參中名貴， 俄羅斯 海域所產海參全部都是6排刺的刺參。 4、海參是水越冷生長越慢，營養價值越高，而 俄羅斯 海域緯度更高海水更冷。常年在10度以內，所以海參生長緩慢，生活於此的海參需要極富生命力，往往需要8年以上才能長大。所以 俄羅斯 海參營養價值高。
5、海參分為野生海參和養殖海參。目前業內都知道 中國 的純野生海參非常稀少，而 俄羅斯 沒有養殖業，豐富的資源也不需要養殖業。養殖海參最多3年即可出貨，而野生海參長到捕撈個頭需要8年以上，因而營養價值高。