【從小白到大神，就是一個土耳其的距離】-------星月之旅
寫在前面這是一篇遲到半年的游記，從 土耳其 回來已經半年多了，由於一直在準備考試，一直沒空整理一下頭緒，就連 土耳其 的照片也是上個禮拜才打開全部看完。所以，個中細節已很難原景重現，問我細節的童鞋們,我會儘量回答你們~~請見諒咯~~
從計划出行到出發，整整3個月。一個白本護照的小菜鳥，多年前看過土航及土國旅游局的介紹短片，心裡生了根，恰好結束一段漫長的工作，對自己，對從前，做一個階段性的收尾，於是，來到了 土耳其 。
幸運的是，在螞蜂誤打誤撞，進了一個 土耳其 群，都是天 南海 北想去要去 土耳其 的伙伴們，受到了群里很多小伙伴的幫助，志趣相投的我們後來成為了很好的朋友， 土耳其 群群主功德無量呀 簽證辦理土耳其 最最最棒的就是電子簽~E-VISA！什麼收入證明、在職證明，身份證戶口本通通都不需要，是的，你沒看錯，通通都不需要！只要你有一本護照，看得懂 中國 字，登陸 https://www.evisa.gov.tr/zh/ 土國簽證網，$60，一手付錢，一手出簽，媽媽再也不用擔心我的簽證了！ 行程安排土耳其 很大，不可能一次就全部玩下來，看了 幾篇大神的游記，結合自己的喜好， 比如 熱氣球是一定要去乘的，滑翔傘個人麻麻地了~~於是我們的行程是順時針的， 上海 —— 伊斯坦布爾 —— 格雷梅 —— 安塔利亞 —— 棉花堡 —— 塞爾丘克 —— 切什梅 阿拉恰特 —— 伊茲密爾 —— 伊斯坦布爾 —— 上海 。
伊斯坦布爾 ： 伊斯坦布爾 （ 土耳其 語：Istanbul）是世界上唯一一座跨亞歐兩洲的城市。這裡曾是古代三大帝國—— 羅馬 帝國、拜占庭帝國、奧斯曼帝國的首都，也因此，它的名字幾經變換，直至1923年 土耳其 遷都 安卡拉 ， 伊斯坦布爾 才正式成為這座城市的名字。
自古以來， 伊斯坦布爾 就以其絕佳的地理位置、豐富的歷史遺跡，和令人著迷的融合性文化而著稱。這裡的清真寺、博物館、教堂、宮殿、大建築、小街巷，從人文景觀到自然景觀，都讓人流連忘返。
伊斯坦布爾 市區被博斯普魯斯海峽分成三塊：東邊的 亞洲 區、左邊北部的 歐洲 新城 區及南部的老城區。新老城區之間，隔著景色優美的金角灣。久負盛名的藍色清真寺、聖索菲亞大教堂、老皇宮、新皇宮、地下水宮，橫跨亞歐大陸的博斯普魯斯海峽，加拉太塔......
格雷梅 ：很多人習慣叫這裡 卡帕多奇亞 ， 卡帕多奇亞 其實是一種地貌的統稱， 格雷梅 是 卡帕多奇亞 地區的旅游重鎮之一。 卡帕多奇亞 作為安納托利亞平原上重要的一篇區域，以其獨特的地貌和遍佈在山谷間的洞穴而聞名，更有大批人為世界上數一數二的熱氣球奇景而來。 
↑格雷梅 安塔利亞 ： 安塔利亞 (Antalya)建於公元前2世紀，位於 土耳其 南部，從東 羅馬 時期開始就已經是 地中海 的重要港口，這個地位始終未變。在奧托曼帝國統治前， 羅馬 帝國、拜占庭和塞爾柱人（Seljuks）奧斯曼輪番入主，使 安塔利亞 有了獨具特色的混血魅力。這裡的喜愛炎熱冬天溫暖，海水舒服的溫度，讓它成為了游泳、衝浪、泛舟、放鬆、發獃的度假好地方。
↑卡萊伊奇老城區 棉花堡 ： 棉花堡 (Pamukkale)位於 土耳其 Denizli市的西南部，是遠近聞名的溫泉度假勝地，此地不僅有上千年的天然溫泉，更有這種古怪的好似棉花一樣的山丘。大自然的鬼斧神工製造出瞭如此美妙的仙境。 土耳其 文Pamuk表示棉花，Kale表示城堡，所以Pamukkale就叫 棉花堡 。
↑棉花堡 塞爾丘克 ： 塞爾丘克 （Selçuk）是 土耳其 伊茲密爾 省 塞爾丘克 縣的縣治，北面是托爾巴勒， 東北 是蒂雷，東為蓋爾門哲克，南面是庫薩達瑟，西面是 愛琴海 ， 西北 是門德斯。位於 土耳其 西部，距離 愛琴海 不遠。它的周邊擁有以弗所古城、“古代世界七大奇跡”之一阿爾忒彌斯神廟等歷史遺產，以及和宗教相關的聖母 瑪利亞 之家和七聖童之洞，吸引了無數宗教人士、歷史愛好者和游客前來朝拜瞻仰，是游客最多量的旅游目的地之一。 塞爾丘克 的舊城區大致保持原狀，未經開發，保留了傳統的 土耳其 文化和地方特色。
↑塞爾蘇斯圖書館
阿拉恰特 （ 切什梅 ）： 切什梅 是 伊茲密爾 以西的一座半島小鎮，整個小鎮被湛藍清澈的藍色海洋包圍，是熱鬧的 愛琴海 海濱傳統的度假勝地，並且已經開始成為 土耳其 愛琴海 沿岸又一個度假新時尚。而 阿拉恰特 是以帆板運動聞名的地方，很多運動員、藝人喜歡來這裡度假。
買機票的時候在南航和馬航中間選擇了馬航， 上海 \- 吉隆坡 \- 伊斯坦布爾 \- 吉隆坡 \- 上海 ，我也真是夠膽大，除了因為便宜，還有一個重要的原因，馬航怎麼也曾經是五星航空好麽~~用廉航的價格買到五星航空你還要求什麼~至於那讓全世界人民倍感恐怖的兩次意外，我真的相信只是點背意外而已。然而機票買好一個月，馬航宣佈破產。。。。。。賣掉了很多長途航線，我們 吉隆坡 \- 伊斯坦布爾 的航線也被馬航賣給了土航，就這樣，我們花了落魄後馬航的機票錢，享受了土航的服務~~木奉不木奉！哎呀，羊毛黨沒忍住，矜持矜持
什麼，你想知道到底有多便宜？嗯，雙人往返7700.是的，你沒看錯， 上海 \-- 吉隆坡 ， 吉隆坡 \-- 伊斯坦布爾 ，前半程馬航，後半程土航，往返雙人僅需7700，這樣的價格，我能藏著掖著不告訴你們嗎？可能嗎~~~
整個行程從8月30日開始，9-12日 回國，共計14天，由 上海 出發， 吉隆坡 經停，抵達 伊斯坦布爾 。
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逃離霧霾-- 珠海 長隆 澳門 四日親子游------ http://www.mafengwo.cn/i/6655955.html
是閨蜜，也是母女------【陪媽媽游世界之第一站， 首爾 】-------- http://www.mafengwo.cn/i/6347669.html
雨季帶娃來 清邁 \----6月一家四口 清邁 PAI縣慢慢游------------------ http://www.mafengwo.cn/i/5545593.html
沿途與他車廂中私奔般戀愛，再擠逼都不放開---- 瀘沽湖 洱海雪山 http://www.mafengwo.cn/i/3277197.html
雜七雜八在這篇游記過程中， 安卡拉 經歷過數次爆炸， 伊斯坦布爾 的方尖碑也被炸了，接著是 伊斯坦布爾 阿塔圖克機場爆炸 土耳其 軍隊政變、 土耳其 大肅清。很痛心，這麼美麗的地方牽扯到政治就變得那麼脆弱。嘆息美好歷史建築被毀時，慶幸自己還好，去過。雖然在土國正值當地反華運動轟烈之時，也經歷了莫名其妙的一點點驚悚與不愉快，但總體來說，土國人民的友好真的是有目共睹的，他們會為了幫你指路一路帶著你走，他們會熱情的邀請你品嘗美食，他們會幫助你當你遇到困難時......當然他們也非常樂意為單身女士效勞~~~微笑）
看了這麼多字也累了，來幾張預告片吧~
↑藍色清真寺 
↑博斯普魯斯海峽 
↑旅行者洞穴酒店 
↑格雷梅 
↑格雷梅 
↑旅行者洞穴酒店 
↑旅行者洞穴酒店 
↑格雷梅 
↑棉花堡 
↑以弗所大劇院 乾貨 高速大巴 ：
土耳其 的交通特別發達，特別是公路交通，最著名的二家公司是metro和pamukkale，我們也先後體驗了一把。 土耳其 公交站都是稱為otogar，幾乎可以包含所有 土耳其 城市。這次我們途徑的各個城市之間都有直通的高速大巴，座位寬敞路況好，有的線路上還會給你發水、零食和冰淇淋，簡直不能更贊。
在他們兩家的官網上你可以搜索到你想去的城市間的班車時間及票價~~
metro: https://www.metroturizm.com.tr/
P家： https://pamukkale.com.tr/Bilet.php
我們的順時針行程，所涉及的土國內交通只有飛機和大巴兩種，其實可以選擇 塞爾丘克 乘坐火車抵達伊茲密機場，但考慮到大巴比較舒適，還是放棄了嘗試所有交通工具。
內飛 ：
土國我們選擇了兩程內飛，分別是istanbul飛 內夫謝希爾 ，以及返程的 伊茲密爾 飛istanbul，你可以選擇買土航，也可以買 土耳其 的廉價航空公司飛馬航空，含稅都是300以內單人可以搞定。我們ist—— 內夫謝希爾 選擇是土航，300不到一個人含稅， 伊茲密爾 返程選擇了飛馬航空，一人含稅100多，體驗都不錯。
高能請註意！！！！
高能請註意！！！！
高能請註意！！！！
土耳其 有2個機場， 歐洲 機場和 亞洲 機場，所以你在購買機票的時候要註意這兩個機場的區別哦~~~我是強烈建議儘量所有境內的飛行，放在 歐洲 機場就是IST-ATATURK機場，交通便利，離市中心近。 亞洲 機場至今我沒有能完整的叫出它的名字，就知道是什麼傻x機場，真的很傻x，連機場接機服務都是要70歐，唯一知道的交通方式，機場大巴到達塔克西姆廣場，然後坐T1。
比如 你第一天到達ist的阿塔圖克機場，立馬要飛去 伊茲密爾 或者 內夫謝希爾 ，如果你缺心眼的買了 亞洲 機場的航班，額···那麼你至少要3個人小時··如果不堵車的話··才能趕到 亞洲 機場，要知道， 伊斯坦布爾 可是有一丟丟多一丟丟的堵車的喲~~~
市內交通 ：
本著窮游的精神，我們在 土耳其 一次taxi都沒有打過，大概也是 土耳其 公共交通太方便了，加上我愛腿著這個特點，全程公共交通， 伊斯坦布爾 就是t1，和馬路上的汽車幾乎是一根軌道，大家彼此約束。涵蓋了你想去的幾乎所有景點，和 上海 地鐵一樣，辦理交通卡刷卡進刷卡出，買一張交通卡2人一起使用，充錢比較方便，退款比較麻煩，所以少點存錢，多充幾次。一張交通2人使用就是沒有轉乘優惠其他也沒有什麼不好，每張交通一般第一次是10 裡拉 ，6 裡拉 是卡片的費用，4 裡拉 是餘額。而其他小城市因為都住在景點附近，所以基本都是腿著就到了，而且，在一個新的城市，難道不是腿著更能接地氣麽~~~ 我能說我在 安塔利亞 放著叮叮車不坐非要感受一下這個城市，自己走了至少3km麽~~
貨幣 ：
土耳其 的通用貨幣是 土耳其 裡拉 ，國內是沒有地方可以兌換的，怕麻煩的土豪們當然可以在國內換好美金或者歐元去土國消費，到了當地再以當天掛牌價摺合成 裡拉 消費就可以了。可是我是羊毛黨呀·我怎麼可以容許這種2次兌換的損失~~準備好一張華夏銀行借記卡，每天在 土耳其 Garanti四葉草銀行的atm機上選擇銀聯取款，第一筆免手續費的哦~~每次最多1000 裡拉 ~當然現在有境外取現免費的銀行很多，不一定要是華夏銀行，據我所知廣發、招行的相關卡片都有這方面的業務~出國以前咨詢下相關發卡行就ok啦~~我是準備了兩張卡，這樣每天2000 裡拉 足足夠了~
我只換了500歐，用來支付熱氣球和 格雷梅 的房費，綽綽有餘~~剩下全部都是當地取 裡拉 的，全部花現金，避免刷卡消費， 土耳其 的盜刷那是相當相當嚴重啊~~
門票 ：掰掰手指算算要去的景點，光門票就得買十幾張一個人，這時候貼心的土國旅游局在那時新出的一張 土耳其 境內博物館通票，105tl，15天有效。整個 土耳其 的著名景點基本上都能用。土國人基本上不對外宣傳，我們也是聽去過的小伙伴說的，在第一個景點， 伊斯坦布爾 的聖索菲亞大教堂售票處買的。一般所有的景點門票都在20tl到30tl不等，一般性買到就是賺到。我們經過的景點可以使用的是， 格雷梅 2個地下城，修道院，露天博物館， 安塔利亞 歷史博物館、 棉花堡 ，以弗所，聖索菲亞大教堂，老皇宮，這些都是不需要排隊，直接快速 通道 進入的。不能使用的是，新皇宮，地下水宮殿，加拉太塔。
↑蘇丹阿赫邁特老城區 
通訊 ：
土豪可以租egg，但是價格挺感人的，和日韓比價格簡直是不像人。我們選擇了購買上網卡，之前看攻略大多數人都選擇TURKCELL這個公司的，但我們到istanbul機場的時候這個公司正好交接班，不營業。。。。於是我們就選擇了另外一家公司vodafone，原諒我完全不知道上網卡的任何細節，因為辦卡的時候我去取錢了，回來時候就已經搞定了
酒店 ：
喜歡booking的免費取消政策及清晰含稅價格模式，所以我此行的大部分酒店都是在booking上預定的，除了 格雷梅 和 塞爾丘克 的酒店是在官網上聯繫酒店發郵件預定的外。booking的好處是可以免費取消，但壞處是···很多小伙伴從 土耳其 回來後，曾經用來預定酒店的信用卡都遭到盜刷，毫無疑問，booking有鬼~~前面說到我中槍，是的，在 格雷梅 的一個下午，我收到了200歐的盜刷提示，是在 土耳其 的一個旅游網站上以cvv碼的形式杯盜刷的，回來經歷了漫長的追溯過程，最後 成功 找回了200歐，雖然一直知道結局一定是好的，但中間過程太折騰了，以後要專開一張低額度的信用卡，作為訂房專用，回國後就掛失補辦換卡號····
1、 伊斯坦布爾 酒店：
真的非常非常小，28的箱子一放就沒有地方轉身了，ist老城區的酒店真的是非常非常的小啊··早餐不忍直視···還好我們大部分時間都是在外面逛的，只是回去睡覺還是可以接受
↑蘭普酒店 2、 格雷梅 酒店：無數個贊!旅行者是 格雷梅 最熱門的酒店之一，老闆是 土耳其 人，老闆娘是 韓國 人，酒店在 格雷梅 的制高點，看夜景看熱氣球一級棒~~酒店立面錯落有致的客房及公共設施都非常棒，早餐豐富好吃，廚房的小哥每次見到你都會無限的拋媚眼，真的是···多情啊~~~一個招架不住就有一種被虐殺的感覺··· 
↑旅行者洞穴酒店 3、 安塔利亞 guesthouse
歐洲 老太太開的家庭旅館，屋子裡有很多老太太年輕時候d照片，美麗充滿魅力的女人，小小的院子被她整理的井井有條，唯一一家不是自助的早餐，但是很好吃。
↑西貝爾膳食公寓酒店 4、棉花棒guesthouse
正對 棉花堡 的酒店，有個大露臺，晚上我們抱著西瓜在露臺上對著 棉花堡 啃~~~其他請略過，只是歇歇腳而已~~~ 5、 塞爾丘克 guesthouse
又是一家熱情好客的家庭旅館，老闆是個木匠，家裡所有的傢具都是自己設計打造的，整個屋子和一個博物館一樣，各種各樣的裝飾物和設計感，老闆一家都非常幽默和熱情，我們參加了他們的家庭晚宴，玩的很開心。
↑霍梅羅斯膳食公寓及賓館 6、 切什梅 酒店
無功無過的一家酒店，嗯，真的是此行最像酒店的酒店了，大概 切什梅 歐洲 佬比較多，所以酒店規格還可以。早餐，不忍直視！！！我下去轉了一圈決定回屋泡麵！
吃在土國
土耳其 烹飪發源於 中亞 ，發展於小亞細亞，在某種意義上說是 中東 與 地中海 烹飪的過渡，肉類、蔬菜和豆類充當了 土耳其 菜系的主要部分，而肉類又以牛、羊、雞為主。其特點在於突出原料（主要是肉類和奶製品）的自然風味，講究原汁原味並以黃油、橄欖油、鹽、洋蔥、大蒜、香料和醋加以突出。 土耳其 土壤肥沃，農牧立國，氣候比 歐洲 大陸溫和，又不像其它西亞國家那麼熱，再加上許多文化的駐留及奧斯曼帝國的南征北討帶來的影響，都增加了 土耳其 菜的多樣化並擴散到其周邊的許多鄰國。
土耳其 菜是世界三大菜系（ 中國 菜、 法國 菜、 土耳其 菜）之一。
世界三大菜系之一，這樣高的評價難免有點期望過多，如果讓我用一個詞來形容 土耳其 的食物，那隻有Kebab了。各種形式的Kebab，初初嘗試覺得還不錯，但到了旅行後半程，特別是從 切什梅 開始，我就已經要崩潰了，開始懷念由於自己年少無知送給別人的泡麵了 除了各式各樣的Kebab，還有就是餐桌上永遠的奇葩，生吃辣椒和若干奇特蔬菜 本來吃Kebab就很油膩罪惡需要吃點草來緩解一下，偏偏當地提供給你的草還是如此奇葩的，再加上熱愛甜食的土國人民製造了多種多樣的甜點，so即使每天暴走也抵擋不住發福的軀體~~我覺得土國比較好吃的就是 土耳其 pizza ，芝士丸子Kebab， 土耳其 烤肉捲還有米布丁。
玩在土國
熱氣球
butterfly balloons 175歐，付現165歐 www.butterflyballoons.com
royal balloons 160歐，付現150歐 www.royalballoon.com
kapadokya balloons 160歐，付現140歐
熱氣球公司其實很多家大大小小的，但是只推薦這3家，畢竟大公司有保障，飛前都簽生死狀的。大公司出事概率低，飛行員有經驗。 格雷梅 的酒店和熱氣球公司存在潛規則，有些酒店是訂不到相對的熱氣球公司， 比如 我的酒店旅行者的只能訂到皇家，蝴蝶是不能預定的，而小伙伴的酒店是只能預定蝴蝶，但是卡帕基本上都可以。我預定的是皇家，歐美人比較喜歡這個公司，飛完會有其他公司沒有的金牌哦~~三大公司很熱門，一定要提前預定，預定可以酒店可以官網，一般都是酒店預定的，也有 中國 人在土國做代理，但是我選擇了在酒店預定，一來酒店確實是有這個服務，二來在酒店預定也放心，價格麽差不多。我是在預定房間的時候就直接和酒店預定了熱氣球線路和接機線，旅行者當時是預定這兩個線路會贈你一個玫瑰谷的徒步線路，如果你預定熱氣球+紅綠線的任意一個的話，還會送你免費接機，在酒店和你的溝通郵件中會清楚的顯示的。
當然如果你想要暢通無阻的溝通，那麼你可以選擇 中國 人代理的，貼上2位土國媳婦兒的聯繫方式。
伊城媳婦微信：nana8w
卡帕媳婦郵箱：wra05104@gmail.com
紅綠線：
格雷梅 有好幾條旅游線路，比較出名的就是紅綠線，就是以 格雷梅 為出發點的兩條可以比較完整的欣賞到 格雷梅 地貌的游覽路線。
紅綠線都可以跟團，但是跟團中間會帶你去購物點，而且時間不自由，不過省力省心是真的，所以如何選擇看你個人喜好啦~
【紅線】:紅線的所有景點就在 格雷梅 鎮附近，鎮子本身非常的袖珍，所以個人覺得紅線完全沒有必要參加什麼團隊游，在鎮子里租上一輛ATV，老闆會給你們配個嚮導，由嚮導帶著騎著ATV在如火星一般的 格雷梅 土地上撒野，兩個字：倍兒爽！
【綠線】：如果你和我們一樣是自駕黨，推薦自己開著走吧~在酒店問好大概的路線，就隨心所欲的在路線上走走停停，一路都能讓你大飽眼福！
如果你不是自駕黨，那就報一個當地的【綠線一日游】，從地下城到峽谷徒步，適合體力充沛的你~！
上午趕到浦東機場，辦票入關採購，出發啦！ 
↑上海浦東國際機場 
↑吉隆坡國際機場 DAY 1 落地感謝馬航不殺之恩馬航的飛機和服務其實都蠻好的呢~~要不是·····哎，也是不錯的航空公司···都是命啊~~飛機上問空姐要了點白葡萄酒，依然沒有睡著，五個小時這種不長不短的飛行時間真是real尷尬，不睡吧，時間好長，睡吧，又睡不了多久，醒了還難受。。。。
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伊斯坦布爾 ： 伊斯坦布爾 （ 土耳其 語：Istanbul）是世界上唯一一座跨亞歐兩洲的城市。這裡曾是古代三大帝國—— 羅馬 帝國、拜占庭帝國、奧斯曼帝國的首都，也因此，它的名字幾經變換，直至1923年 土耳其 遷都 安卡拉 ， 伊斯坦布爾 才正式成為這座城市的名字。
自古以來， 伊斯坦布爾 就以其絕佳的地理位置、豐富的歷史遺跡，和令人著迷的融合性文化而著稱。這裡的清真寺、博物館、教堂、宮殿、大建築、小街巷，從人文景觀到自然景觀，都讓人流連忘返。
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土豪可以租egg，但是價格挺感人的，和日韓比價格簡直是不像人。我們選擇了購買上網卡，之前看攻略大多數人都選擇TURKCELL這個公司的，但我們到istanbul機場的時候這個公司正好交接班，不營業。。。。於是我們就選擇了另外一家公司vodafone，原諒我完全不知道上網卡的任何細節，因為辦卡的時候我去取錢了，回來時候就已經搞定了
酒店 ：
喜歡booking的免費取消政策及清晰含稅價格模式，所以我此行的大部分酒店都是在booking上預定的，除了 格雷梅 和 塞爾丘克 的酒店是在官網上聯繫酒店發郵件預定的外。booking的好處是可以免費取消，但壞處是···很多小伙伴從 土耳其 回來後，曾經用來預定酒店的信用卡都遭到盜刷，毫無疑問，booking有鬼~~前面說到我中槍，是的，在 格雷梅 的一個下午，我收到了200歐的盜刷提示，是在 土耳其 的一個旅游網站上以cvv碼的形式杯盜刷的，回來經歷了漫長的追溯過程，最後 成功 找回了200歐，雖然一直知道結局一定是好的，但中間過程太折騰了，以後要專開一張低額度的信用卡，作為訂房專用，回國後就掛失補辦換卡號····
1、 伊斯坦布爾 酒店：
真的非常非常小，28的箱子一放就沒有地方轉身了，ist老城區的酒店真的是非常非常的小啊··早餐不忍直視···還好我們大部分時間都是在外面逛的，只是回去睡覺還是可以接受
歐洲 老太太開的家庭旅館，屋子裡有很多老太太年輕時候d照片，美麗充滿魅力的女人，小小的院子被她整理的井井有條，唯一一家不是自助的早餐，但是很好吃。
正對 棉花堡 的酒店，有個大露臺，晚上我們抱著西瓜在露臺上對著 棉花堡 啃~~~其他請略過，只是歇歇腳而已~~~ 5、 塞爾丘克 guesthouse
又是一家熱情好客的家庭旅館，老闆是個木匠，家裡所有的傢具都是自己設計打造的，整個屋子和一個博物館一樣，各種各樣的裝飾物和設計感，老闆一家都非常幽默和熱情，我們參加了他們的家庭晚宴，玩的很開心。
無功無過的一家酒店，嗯，真的是此行最像酒店的酒店了，大概 切什梅 歐洲 佬比較多，所以酒店規格還可以。早餐，不忍直視！！！我下去轉了一圈決定回屋泡麵！
吃在土國
土耳其 烹飪發源於 中亞 ，發展於小亞細亞，在某種意義上說是 中東 與 地中海 烹飪的過渡，肉類、蔬菜和豆類充當了 土耳其 菜系的主要部分，而肉類又以牛、羊、雞為主。其特點在於突出原料（主要是肉類和奶製品）的自然風味，講究原汁原味並以黃油、橄欖油、鹽、洋蔥、大蒜、香料和醋加以突出。 土耳其 土壤肥沃，農牧立國，氣候比 歐洲 大陸溫和，又不像其它西亞國家那麼熱，再加上許多文化的駐留及奧斯曼帝國的南征北討帶來的影響，都增加了 土耳其 菜的多樣化並擴散到其周邊的許多鄰國。
土耳其 菜是世界三大菜系（ 中國 菜、 法國 菜、 土耳其 菜）之一。
世界三大菜系之一，這樣高的評價難免有點期望過多，如果讓我用一個詞來形容 土耳其 的食物，那隻有Kebab了。各種形式的Kebab，初初嘗試覺得還不錯，但到了旅行後半程，特別是從 切什梅 開始，我就已經要崩潰了，開始懷念由於自己年少無知送給別人的泡麵了 除了各式各樣的Kebab，還有就是餐桌上永遠的奇葩，生吃辣椒和若干奇特蔬菜 本來吃Kebab就很油膩罪惡需要吃點草來緩解一下，偏偏當地提供給你的草還是如此奇葩的，再加上熱愛甜食的土國人民製造了多種多樣的甜點，so即使每天暴走也抵擋不住發福的軀體~~我覺得土國比較好吃的就是 土耳其 pizza ，芝士丸子Kebab， 土耳其 烤肉捲還有米布丁。
玩在土國
熱氣球
butterfly balloons 175歐，付現165歐 www.butterflyballoons.com
royal balloons 160歐，付現150歐 www.royalballoon.com
kapadokya balloons 160歐，付現140歐
熱氣球公司其實很多家大大小小的，但是只推薦這3家，畢竟大公司有保障，飛前都簽生死狀的。大公司出事概率低，飛行員有經驗。 格雷梅 的酒店和熱氣球公司存在潛規則，有些酒店是訂不到相對的熱氣球公司， 比如 我的酒店旅行者的只能訂到皇家，蝴蝶是不能預定的，而小伙伴的酒店是只能預定蝴蝶，但是卡帕基本上都可以。我預定的是皇家，歐美人比較喜歡這個公司，飛完會有其他公司沒有的金牌哦~~三大公司很熱門，一定要提前預定，預定可以酒店可以官網，一般都是酒店預定的，也有 中國 人在土國做代理，但是我選擇了在酒店預定，一來酒店確實是有這個服務，二來在酒店預定也放心，價格麽差不多。我是在預定房間的時候就直接和酒店預定了熱氣球線路和接機線，旅行者當時是預定這兩個線路會贈你一個玫瑰谷的徒步線路，如果你預定熱氣球+紅綠線的任意一個的話，還會送你免費接機，在酒店和你的溝通郵件中會清楚的顯示的。
當然如果你想要暢通無阻的溝通，那麼你可以選擇 中國 人代理的，貼上2位土國媳婦兒的聯繫方式。
伊城媳婦微信：nana8w
卡帕媳婦郵箱：wra05104@gmail.com
紅綠線：
格雷梅 有好幾條旅游線路，比較出名的就是紅綠線，就是以 格雷梅 為出發點的兩條可以比較完整的欣賞到 格雷梅 地貌的游覽路線。
紅綠線都可以跟團，但是跟團中間會帶你去購物點，而且時間不自由，不過省力省心是真的，所以如何選擇看你個人喜好啦~
【紅線】:紅線的所有景點就在 格雷梅 鎮附近，鎮子本身非常的袖珍，所以個人覺得紅線完全沒有必要參加什麼團隊游，在鎮子里租上一輛ATV，老闆會給你們配個嚮導，由嚮導帶著騎著ATV在如火星一般的 格雷梅 土地上撒野，兩個字：倍兒爽！
【綠線】：如果你和我們一樣是自駕黨，推薦自己開著走吧~在酒店問好大概的路線，就隨心所欲的在路線上走走停停，一路都能讓你大飽眼福！
如果你不是自駕黨，那就報一個當地的【綠線一日游】，從地下城到峽谷徒步，適合體力充沛的你~！
