【我在雪國,等待天晴】北海道函館•札幌•朝里•小樽•旭川•美瑛•道東十日漫步


元町最有名的莫過於哈利斯特斯教堂。作為一所東正教教堂,建築帶著明顯的拜占庭風格,在元町教堂群里是獨樹一幟的存在。








北海道 是 日本 的甜品之都,而來到 函館 必須來嘗嘗這家Pastry Snaffle’s。在金森倉庫群里就有一家分店,只需200yen,就買到一小塊芝士蛋糕和一杯小咖啡。芝士蛋糕有多種口味可選,看似普通,哪知道暗藏綿密香濃的奶香,入口融化讓人回味無窮,呷一口咖啡,簡直是絕配~
走累了,還可以在這裡的小丑 漢堡 本店再回味一次美味的炸雞 漢堡 ,也讓小丑 漢堡 成為旅途中我們唯一“二刷”的一家店。















預訂了晚上8點半的位置,來到店門口就看到寫著預約的名字了。入座後,身穿和服(並且長得好好看的)服務員小姐姐彬彬有禮地遞上熱毛巾,一行5人都點了帝王蟹和雪蟹的套餐。
蟹肉刺身味道相當鮮美,隨後的烤蟹腿由服務員小姐姐現場烤制,無需蘸料,只要一點點檸檬汁就能帶出蟹腿的海水咸香和肉質鮮甜。蟹腿火鍋的湯底看似清淡,把蟹腿下湯涮2分鐘即可,湯底不會掩蓋蟹的原味,十分可口。
蟹肉燒麥里是滿滿噹噹的蟹肉,蟹肉天婦羅則帶來不一樣的口感和質感。配上一兩個蟹肉小菜和火鍋的蔬菜與烏冬,一個套餐下來吃得巨撐。最後甜點的柚子雪芭竟然是點睛之筆,一絲酸甜為這場豐富的味覺盛宴畫上了完美的句號。




