人生第一次,在馬達加斯加生活
寫它的目的是記錄和分享我在 馬達加斯加 生活的這大半年的時間,等自己以後碰到什麼艱難困苦拿出來看看,這才是真的艱難困苦。。。(玩笑話)但大家都明白,旅行接觸的大都是華麗的旗袍,而扎根生活往往更多的只有虱子。簡單來說,這篇文章對想赴馬旅行者意義不大,沒有乾貨,只有枯燥的生活記錄,但如果你還願意看,我會不勝感激。 [寫在前面]
去年11月,我和朋友們登上赴 馬達加斯加 的飛機,那幾天大家一起玩玩鬧鬧,眼裡儘是美好。之後,我們分開,開始扎進各自腳下的土地,把各種滋味都嘗了個遍。先說一些基本情況:
1.關於人種,馬國人的身材和國內南方人身材接近,但是他們肌肉線條是真的好。膚色方面,不同於 非洲 大陸那種黑得發亮,馬國人大多是棕黑色皮膚,並且全國人民都是雙眼皮,眼睫毛衝破天際。羡慕得很。
2.性格方面,馬國人的性格更接近東方人, 中國 人。小姑娘多數都很害羞,那莞爾一笑簡直不要太可愛,可是中年大媽多數都相當彪悍。。瑟瑟發抖,她們到底怎麼過渡的。他們很敏感,自卑,怕被別人看不起,民族性也挺強,認為我是馬國人,我很驕傲。(個人認為這有點井底之蛙了,沒見過外面的月亮,反正井里的月光就挺美)
3.對於游客,手機相機這些東西在街上拿出來晃啊晃的,除非你有滿身的腱子肉,不然馬國人民是非常樂意給你上一課的。
4.不要隨便給路邊的小孩錢。初到那陣子,我的聖母心那個泛濫啊~~可是,一路上看到太多兒童一見外國人就伸手,伸得那叫一個理直氣壯,理所應當。馬國的未來?祖國的花朵?
5.當地人和我們對於金錢的概念不一樣,他們成年人一個月才掙人民幣300左右,這就是為什麼馬國胡蘿蔔是切絲賣的,土豆西紅柿是按堆賣的(三四個一堆)油只有1升裝的。所有一切關於錢的衡量,都是這個標準,10塊錢是他們一般人一天的工資。
6.小小的獵個奇,很多人聽過馬國有翻屍節和割禮。簡單的說就是馬國人有把亡者的屍體翻出來曬一曬的習俗,割禮是在小孩子三四歲的時候割包皮,小孩長大就會成為男子漢的一種習俗。其實
我們會驚訝是由於對其他文化理解的太錶面, 比如 翻屍節,如果我告訴你,其實是馬國人為了幫祖先換下已經腐爛的裹屍布,換上更乾凈體面的,以此來表達他們的悼念,是不是容易接受多了。不過,割禮這個習俗中,爺爺會就著香蕉吃孫子割下來的包皮我就真的很難理解了 。
7.初到馬國,不要吃路邊的任何東西,因為經濟條件有限,他們的鍋碗瓢盆基本不會用洗潔精。永遠別喝自來水,燒開的也不行,去超市買瓶裝的。帶好各種治拉肚子的藥,因為我們的腸胃很難適應這裡的食物,我剛到的兩個月時間基本離不開廁所。現在的我大概練就了一個鐵胃。另外,雖然相比 非洲 大陸,馬國的疾病少很多,但是瘧疾什麼的藥最好還是備著,發燒必須嚴肅對待。
8.擺正自己的心態,這是他們的家。很多人看不起馬國人,拜托,什麼年代了還種族歧視。類似說覺得黑人洗不乾凈澡的言論就別出現了,非要秀自己的智商幹嘛。何況現在亞裔受到的歧視並不比黑人少,自己深受其害還強加給別人。何必呢?
9.現在提供一點來 馬達加斯加 或者任何說法語國家的打招呼方式。見面說,笨豬(bonjour你好),或者說,傻驢(salut嗨),或者問對方傻哇?(Ca va?你好嗎),對方會回答傻,騙你的,回答(Ca va bien我很好),晚安是笨驢(bonne nuit),這都是乾貨,知識點!
現在帶圖說事。
【吃】
我個人比較在意吃這件事,所以從這裡說起。
馬國人日常飲食以大米為主,早上喜歡吃“法棍”,初嘗覺得怎麼會有這麼硬的麵包。。。久了倒也還好,一般500-1000 阿裡 一根(摺合人民幣一塊到兩塊)。每次去餐館似乎無論點什麼,店主都會附贈這種法棍。 上面被切厚片的就是 我們偶爾會和 中國 在馬企業的朋友一起吃烤串,宰了一整頭小羊,牛羊之類的肉特別便宜,一隻小羊大概在200人民幣左右吧,至此我才發現原來真的羊肉串幾乎是沒有羊膻味的。。作為一個南方人,對於我在國內吃的那些所謂羊肉串表示深深的憂慮。 對於 非洲 ,很多人的想法大概就是草房子加燒炭的這種容器,上面架口鍋。(還是說大家認為 非洲 人通常圍著篝火烤全羊??)還好我住的不是草房子,住所什麼的往後再講,燒炭架鍋倒是真的。我住的城市經常停電,頻率大概是三天兩頭,一周五六次,每次持續三個小時到一整個白天。當時也沒有買煤氣罐,就只能燒炭架鍋了,還別說,這樣燉出來的東西確實好吃。很多在國內覺得不可思議的事情,到了這裡都能被坦然接受,這大概就是 非洲 的能力了。(專治各種矯情和不服) 我們偶爾會邀請為數不多的幾個 中國 人來家裡燒烤,買幾條魚,龍蝦,雞翅,牛肉啥的。不要998,也不要你三四百,一兩百妥妥的。簡單的料腌一會兒,上烤架,用的還是那個燒炭的爐子,兩面刷上蜂蜜 烤雞翅膀~我最愛吃
不過馬國的幾乎所有東西都隨隨便便一搞就拿出來賣了,美其名曰原生態。 比如 從來都拔不乾凈的雞毛,不自己二次處理下,吃的時候糊你一嘴毛[手動微笑]還有夾雜稻穗、石頭的大米,永遠要淘四五遍,淘完了,也不想吃飯了。 來了馬島才知道,原來海魚的肚子裡面需要處理洗凈的東西很少,幾乎全是肉。。。從小在湖邊長大的我表示,吃起來真過癮。或許在海邊的人都有共識,在魚肉錶面擠點檸檬汁會很好吃,反正我是才知道 。
不過還是想念家鄉的湖魚,雖然它處理麻煩刺還多。 超級便宜的大龐謝 上圖分別是年夜飯里的海參和魚翅肉丸,國內的海參都蠻小的,以至於見到被切成好幾塊的海參反而認不出來,嚼起來像豬皮🐷至於魚翅也是生平第一次吃到了,像粉絲。。反正我是覺得自己糟蹋了這些食物 如果可以點大圖,是馬國水果的上市時間,作為熱帶氣候國家, 馬達加斯加 的水果絕對能讓你流口水。芒果,荔枝,菠蘿,香蕉,菠蘿蜜,牛油果管夠,便宜又甜。 我住的地方是一處別墅(這裡可以自動腦補 美國 農村大別野),除了房子,還有前後兩個大院,四周有圍牆圍起來,前院有兩顆椰子樹,後院有三顆,還有一顆芒果樹。但是椰子樹相當高,又光滑,幾乎沒有什麼落腳的地方,然而保安蹭蹭蹭地就上樹了,剩下目瞪狗獃的我們無比驚訝。。。才知道原來椰肉有軟有硬,軟的比果凍可好吃多了。硬的在做飯的時候加進去或者用來燉湯,特別香。要知道上圖這一堆椰子,僅僅只是一顆樹上的。我們通常會給保安一部分,來謝謝他。我們的保安是馬國人,很高冷,只會跟我們說bonsoir(晚上好),當然說多了,我也聽不懂 不騙人,真的又直又高,還沒處落腳。蹭蹭蹭就上去了 一二月是吃芒果的季節,市場上的芒果一般一百、兩百 阿裡 (人民幣兩毛、四毛)一個,那段時間就每天做掙扎,別吃多了,吃多了上火,別吃了,你看你都多胖了😔。因為住的院子里有一整顆芒果樹,而且同時成熟,真的忙不過來吃的。 吃不完又怕壞了的芒果就被曬成幹了,特別甜, 馬達加斯加 分旱季和雨季,氣溫差不了多少,無非是降雨量的區別。每天艷 陽高 照著,很快就能成乾。只是雨季的各種蟲子也非常多,剛到這裡的那會兒,因為看到蒼蠅把肉包滿的場景拒絕了很久的肉食。 曾有一段時間我會有農民伯伯的想法,看著自己的樹自己的土。。很踏實。。在芒果成熟的時候也是成批掉落的,來不及吃 停電的日子里,室友燒炭做飯,做出來他認為史上最好吃的青菜炒飯,畢竟那天我們餓到晚上八點才把火燒起來。(感覺這張圖大概滿足了很多人對於 非洲 的遐想哈哈哈)。所以,國內真的是天堂,朋友們珍惜,對我來說一包康師傅一瓶老乾媽就能高興好多天的日子都過了,還有什麼過不了的。 這種鋁鍋是馬國幾乎所有人家都在用的,燉菜確實一流。 【動植物】
眾所周知, 馬達加斯加 的動植物大多都是世界獨有並且瀕臨滅絕的,這讓我更加珍惜看到的它們。下麵是動植物,都是渣手機拍的,拍不出的美,我的鍋。 綠色壁虎??它叫, 馬達加斯加 日守宮。我住的房子里至少有十隻這樣的壁虎。可能會有人替我害怕吧,可是來馬國之前的思想準備可是被窩裡面鑽蛇呢。。。來了之後發現並沒有,幾隻壁虎而已,而且還挺可愛的。他們主要吃蟑螂和飛蛾,像我住的鄉下蟑螂又很多,每次看見它肚子鼓鼓地總會腦補出肚子里全是蟑螂的景象。。。 海邊的一個小珊瑚,很有緣,想以後把它帶回國 它們叫, 馬達加斯加 傻狗。
馬國的狗確實可以吐槽一下,大概因為是太熱吧,白天看到的狗都要麼耷拉著腦袋,要麼躺在地上一動不動。一到晚上,就跟集體狂犬病發作一樣,一隻比一隻叫的響,也是很無奈。提醒一下想來 馬達加斯加 以及任何 非洲 國家的朋友們,不要隨便去逗貓狗或者野生動物,狂犬病死亡率百分百。即使不是狂犬病,亂七八糟的細菌也夠喝一壺的。 萌不萌!貓有很多,就它敢登堂入室還求摸,很溫順也不會跳上桌子偷吃,可是不能盡情的擼它,虱子跳蚤啥的還是得罪不起,這家伙很聰明,給過一次吃的以後,每晚飯點準時出現。不過,有隻小動物也給枯燥的生活添了些色彩。 自己來蹭吃蹭喝就算了,還拖家帶口。
去年11月,我和朋友們登上赴 馬達加斯加 的飛機,那幾天大家一起玩玩鬧鬧,眼裡儘是美好。之後,我們分開,開始扎進各自腳下的土地,把各種滋味都嘗了個遍。先說一些基本情況:
1.關於人種,馬國人的身材和國內南方人身材接近,但是他們肌肉線條是真的好。膚色方面,不同於 非洲 大陸那種黑得發亮,馬國人大多是棕黑色皮膚,並且全國人民都是雙眼皮,眼睫毛衝破天際。羡慕得很。
2.性格方面,馬國人的性格更接近東方人, 中國 人。小姑娘多數都很害羞,那莞爾一笑簡直不要太可愛,可是中年大媽多數都相當彪悍。。瑟瑟發抖,她們到底怎麼過渡的。他們很敏感,自卑,怕被別人看不起,民族性也挺強,認為我是馬國人,我很驕傲。(個人認為這有點井底之蛙了,沒見過外面的月亮,反正井里的月光就挺美)
3.對於游客,手機相機這些東西在街上拿出來晃啊晃的,除非你有滿身的腱子肉,不然馬國人民是非常樂意給你上一課的。
4.不要隨便給路邊的小孩錢。初到那陣子,我的聖母心那個泛濫啊~~可是,一路上看到太多兒童一見外國人就伸手,伸得那叫一個理直氣壯,理所應當。馬國的未來?祖國的花朵?
5.當地人和我們對於金錢的概念不一樣,他們成年人一個月才掙人民幣300左右,這就是為什麼馬國胡蘿蔔是切絲賣的,土豆西紅柿是按堆賣的(三四個一堆)油只有1升裝的。所有一切關於錢的衡量,都是這個標準,10塊錢是他們一般人一天的工資。
6.小小的獵個奇,很多人聽過馬國有翻屍節和割禮。簡單的說就是馬國人有把亡者的屍體翻出來曬一曬的習俗,割禮是在小孩子三四歲的時候割包皮,小孩長大就會成為男子漢的一種習俗。其實
我們會驚訝是由於對其他文化理解的太錶面, 比如 翻屍節,如果我告訴你,其實是馬國人為了幫祖先換下已經腐爛的裹屍布,換上更乾凈體面的,以此來表達他們的悼念,是不是容易接受多了。不過,割禮這個習俗中,爺爺會就著香蕉吃孫子割下來的包皮我就真的很難理解了 。
7.初到馬國,不要吃路邊的任何東西,因為經濟條件有限,他們的鍋碗瓢盆基本不會用洗潔精。永遠別喝自來水,燒開的也不行,去超市買瓶裝的。帶好各種治拉肚子的藥,因為我們的腸胃很難適應這裡的食物,我剛到的兩個月時間基本離不開廁所。現在的我大概練就了一個鐵胃。另外,雖然相比 非洲 大陸,馬國的疾病少很多,但是瘧疾什麼的藥最好還是備著,發燒必須嚴肅對待。
8.擺正自己的心態,這是他們的家。很多人看不起馬國人,拜托,什麼年代了還種族歧視。類似說覺得黑人洗不乾凈澡的言論就別出現了,非要秀自己的智商幹嘛。何況現在亞裔受到的歧視並不比黑人少,自己深受其害還強加給別人。何必呢?
9.現在提供一點來 馬達加斯加 或者任何說法語國家的打招呼方式。見面說,笨豬(bonjour你好),或者說,傻驢(salut嗨),或者問對方傻哇?(Ca va?你好嗎),對方會回答傻,騙你的,回答(Ca va bien我很好),晚安是笨驢(bonne nuit),這都是乾貨,知識點!
現在帶圖說事。
【吃】
我個人比較在意吃這件事,所以從這裡說起。
馬國人日常飲食以大米為主,早上喜歡吃“法棍”,初嘗覺得怎麼會有這麼硬的麵包。。。久了倒也還好,一般500-1000 阿裡 一根(摺合人民幣一塊到兩塊)。每次去餐館似乎無論點什麼,店主都會附贈這種法棍。 上面被切厚片的就是 我們偶爾會和 中國 在馬企業的朋友一起吃烤串,宰了一整頭小羊,牛羊之類的肉特別便宜,一隻小羊大概在200人民幣左右吧,至此我才發現原來真的羊肉串幾乎是沒有羊膻味的。。作為一個南方人,對於我在國內吃的那些所謂羊肉串表示深深的憂慮。 對於 非洲 ,很多人的想法大概就是草房子加燒炭的這種容器,上面架口鍋。(還是說大家認為 非洲 人通常圍著篝火烤全羊??)還好我住的不是草房子,住所什麼的往後再講,燒炭架鍋倒是真的。我住的城市經常停電,頻率大概是三天兩頭,一周五六次,每次持續三個小時到一整個白天。當時也沒有買煤氣罐,就只能燒炭架鍋了,還別說,這樣燉出來的東西確實好吃。很多在國內覺得不可思議的事情,到了這裡都能被坦然接受,這大概就是 非洲 的能力了。(專治各種矯情和不服) 我們偶爾會邀請為數不多的幾個 中國 人來家裡燒烤,買幾條魚,龍蝦,雞翅,牛肉啥的。不要998,也不要你三四百,一兩百妥妥的。簡單的料腌一會兒,上烤架,用的還是那個燒炭的爐子,兩面刷上蜂蜜 烤雞翅膀~我最愛吃
不過馬國的幾乎所有東西都隨隨便便一搞就拿出來賣了,美其名曰原生態。 比如 從來都拔不乾凈的雞毛,不自己二次處理下,吃的時候糊你一嘴毛[手動微笑]還有夾雜稻穗、石頭的大米,永遠要淘四五遍,淘完了,也不想吃飯了。 來了馬島才知道,原來海魚的肚子裡面需要處理洗凈的東西很少,幾乎全是肉。。。從小在湖邊長大的我表示,吃起來真過癮。或許在海邊的人都有共識,在魚肉錶面擠點檸檬汁會很好吃,反正我是才知道 。
不過還是想念家鄉的湖魚,雖然它處理麻煩刺還多。 超級便宜的大龐謝 上圖分別是年夜飯里的海參和魚翅肉丸,國內的海參都蠻小的,以至於見到被切成好幾塊的海參反而認不出來,嚼起來像豬皮🐷至於魚翅也是生平第一次吃到了,像粉絲。。反正我是覺得自己糟蹋了這些食物 如果可以點大圖,是馬國水果的上市時間,作為熱帶氣候國家, 馬達加斯加 的水果絕對能讓你流口水。芒果,荔枝,菠蘿,香蕉,菠蘿蜜,牛油果管夠,便宜又甜。 我住的地方是一處別墅(這裡可以自動腦補 美國 農村大別野),除了房子,還有前後兩個大院,四周有圍牆圍起來,前院有兩顆椰子樹,後院有三顆,還有一顆芒果樹。但是椰子樹相當高,又光滑,幾乎沒有什麼落腳的地方,然而保安蹭蹭蹭地就上樹了,剩下目瞪狗獃的我們無比驚訝。。。才知道原來椰肉有軟有硬,軟的比果凍可好吃多了。硬的在做飯的時候加進去或者用來燉湯,特別香。要知道上圖這一堆椰子,僅僅只是一顆樹上的。我們通常會給保安一部分,來謝謝他。我們的保安是馬國人,很高冷,只會跟我們說bonsoir(晚上好),當然說多了,我也聽不懂 不騙人,真的又直又高,還沒處落腳。蹭蹭蹭就上去了 一二月是吃芒果的季節,市場上的芒果一般一百、兩百 阿裡 (人民幣兩毛、四毛)一個,那段時間就每天做掙扎,別吃多了,吃多了上火,別吃了,你看你都多胖了😔。因為住的院子里有一整顆芒果樹,而且同時成熟,真的忙不過來吃的。 吃不完又怕壞了的芒果就被曬成幹了,特別甜, 馬達加斯加 分旱季和雨季,氣溫差不了多少,無非是降雨量的區別。每天艷 陽高 照著,很快就能成乾。只是雨季的各種蟲子也非常多,剛到這裡的那會兒,因為看到蒼蠅把肉包滿的場景拒絕了很久的肉食。 曾有一段時間我會有農民伯伯的想法,看著自己的樹自己的土。。很踏實。。在芒果成熟的時候也是成批掉落的,來不及吃 停電的日子里,室友燒炭做飯,做出來他認為史上最好吃的青菜炒飯,畢竟那天我們餓到晚上八點才把火燒起來。(感覺這張圖大概滿足了很多人對於 非洲 的遐想哈哈哈)。所以,國內真的是天堂,朋友們珍惜,對我來說一包康師傅一瓶老乾媽就能高興好多天的日子都過了,還有什麼過不了的。 這種鋁鍋是馬國幾乎所有人家都在用的,燉菜確實一流。 【動植物】
眾所周知, 馬達加斯加 的動植物大多都是世界獨有並且瀕臨滅絕的,這讓我更加珍惜看到的它們。下麵是動植物,都是渣手機拍的,拍不出的美,我的鍋。 綠色壁虎??它叫, 馬達加斯加 日守宮。我住的房子里至少有十隻這樣的壁虎。可能會有人替我害怕吧,可是來馬國之前的思想準備可是被窩裡面鑽蛇呢。。。來了之後發現並沒有,幾隻壁虎而已,而且還挺可愛的。他們主要吃蟑螂和飛蛾,像我住的鄉下蟑螂又很多,每次看見它肚子鼓鼓地總會腦補出肚子里全是蟑螂的景象。。。 海邊的一個小珊瑚,很有緣,想以後把它帶回國 它們叫, 馬達加斯加 傻狗。
馬國的狗確實可以吐槽一下,大概因為是太熱吧,白天看到的狗都要麼耷拉著腦袋,要麼躺在地上一動不動。一到晚上,就跟集體狂犬病發作一樣,一隻比一隻叫的響,也是很無奈。提醒一下想來 馬達加斯加 以及任何 非洲 國家的朋友們,不要隨便去逗貓狗或者野生動物,狂犬病死亡率百分百。即使不是狂犬病,亂七八糟的細菌也夠喝一壺的。 萌不萌!貓有很多,就它敢登堂入室還求摸,很溫順也不會跳上桌子偷吃,可是不能盡情的擼它,虱子跳蚤啥的還是得罪不起,這家伙很聰明,給過一次吃的以後,每晚飯點準時出現。不過,有隻小動物也給枯燥的生活添了些色彩。 自己來蹭吃蹭喝就算了,還拖家帶口。