老撾

琅勃拉邦，久存於心的安寧國度

lululuyi(广州)
2020-01-19 21:00
204/2

陳總說想試試春捲，我們在夜市小吃街買了一份，不便宜啊 ~ 要 20,000kip (RMB16)
興緻勃勃地大口一咬，口感和味道還真是一言難盡，我們沒人能吃完一整根，扔掉了，可惜.......

今天比昨天更熱鬧了些，有賣彩燈的小攤，張燈結彩，很有過節的喜慶氣氛~

我們有目的性地開始買買買
買了編織帆布包，竹編簍子，還有手工鑰匙扣，每一件都是心頭好 ~
買了一堆才花了不到100人民幣，真物美價廉

賣鑰匙扣的小哥，很帥氣，忍不住撩了一把，說給他拍個照，他害羞地遮住臉 ~
小哥：Where are you from ? ( 你們是哪裡人？）
我： You guess ? （你猜？）
小哥： Emmmmmm, Vietnam ！（越南！）
我： Oh why ? （啊~ 為什麼？）
小哥： Because we thought Vietnamese is beautiful and you look beautiful （因為我們覺得越南女生很漂亮，你們也很漂亮）
我： Lol but sorry we're Chinese. （但我們是中國人耶 ~ ）
小哥： Ah ~~ but you're not like Chinese. （啊~ 你們不像中國人哦）
我： uh ? ( 啥？）
小哥：I saw Chinese always come with a group and they speak loudly, like blablablablabla but you speak so quietly and gently ( 中國人一般都是組團來的，而且他們講話很大聲 blablablablabla 的，但你們講話很小聲而且很溫柔）
我： Ah ~ ( 原來這樣）
看來中國旅行團把小哥嚇怕了哈哈哈哈哈

褪去白天的溫熱，旅人們出現在街邊小酌暢談
叫上一瓶 beerlao，回顧著來來往往的風土故事

原創手工藝品商鋪特別多，商品有些跟夜市的雷同，但每一件都是獨一無二

◎ Bamboo Tree來琅勃拉邦兩天了，還沒吃過正餐，今晚來試試地道的老撾菜
選了一家很出名又比較好找的 Bamboo Tree，在街角拐彎處，正對著南坎河
接近晚上9點，店里的人還不少
服務員熱情地跟我們打招呼，領我們坐下，幫我們鋪好餐巾
交談之間，又被誤認為越南人，看來越南姑娘在老撾很受歡迎 ~

點了二人份的老撾傳統套餐，外加一個湯粉
服務員會按照前菜-主食-甜品上菜，所以會一直有服務員在我們附近等著服務我們，但保持著舒適的距離，每次抬頭跟他們四目相對，總能換來燦爛的笑容

擺盤很有儀式感，菜品分量不大，略顯精緻
前菜的春捲很好吃，酥脆飽滿，相比之下，夜市裡的簡直不堪迴首
但是生菜包裹的類似肉漿的食物，味道有些奇怪 ~

主食偏泰式，椰奶味濃郁的酸湯，跟冬陰功味道接近但更香濃，配上東南亞風味的炒粉，撒上鮮芽菜和花生碎，口感層次豐滿，風味俱佳

湯粉味道有點怪，說不上是香料還是什麼，反正我們都吃不習慣，無比想念夜市的雞肉湯米粉~

分量不大，但我們都吃飽了，忘了甜品這回事
等結賬的時候，服務員給我們送上甜品，是老撾傳統的糕點，白色的味道有點像夜市的椰子糕，黃色的我竟吃不出是什麼味 ......

結賬 195,000kip (RMB156)，總結：吃不習慣，體驗一下還是可以的
如果能接受老撾菜的味道，又想學習製作老撾菜，可以上他們家官網預定烹飪課程 ~

Bamboo Tree Lao Cooking School and Restaurant
Kingkitsarath Road, At Nam Khan River Side Ban Watsan, BP 889,
Tel: +856 20 22 425 499
營業時間 10:00 - 23:30
https://www.bambootreerestaurants.com/

D4 琅勃拉邦 ◎ 清晨佈施在佛教信仰盛行的老撾，佛寺林立的琅勃拉邦尤其是個信仰心篤厚的古城，僧侶們每天清晨開始出門托缽
人們用竹編的簍子裝好糯米飯，坐在路邊，給經過的每一位僧侶依序分別送上一份
僧侶們按照年長至年幼排列，每座寺廟的僧侶為一條列隊，每天清晨經過佈施得來的食物就是僧侶一整天的食物