夢幻的,矛盾的大馬之行


在 馬六甲 我們選擇是 馬六甲 希爾頓逸林就店,五星級酒店,酒店很好,通過窮游訂的,對比以下窮游網是直供,最為便宜,449人民幣。地方很方便,以酒店為中心去各景點大約10馬幣,員工很親切,歡迎曲奇味道驚艷,老公對酒店的早餐高度評價。




到 馬六甲 一定要吃娘惹菜,當地人推薦了,麥哥和NYONYA63兩家,我們選擇顏值較高一家NYONYA63,還不錯。我們點的菜中有三個菜是 馬六甲 獨有的,圖中前3個。jenak asam steam,娘惹 小金 杯,作為前菜,它的形狀好像一個小杯子,外面的麵粉皮炸得鬆脆,裡面的餡有土豆絲、胡蘿蔔絲、炸洋蔥和青蔥,很爽口。金杯小小一個,可以一口吞下,喜歡吃辣的可以蘸著辣椒醬吃,很開胃。chicken B keluak,中文是娘惹黑果燜雞,味道很獨特,我建議點小份,kangkong belacan,中文叫馬來風光,一種蔬菜,超級好吃。 jenak asam steam,我不知道中文如何說,是種魚,人少可以要半條。雖然煮出來的汁紅紅的,但是味道不會很辣,非常適合喜歡吃酸的食客。它的酸味不同於醋酸,很清香,菜 裡加 上很多香料,還有小辣椒,除了魚外,還有豆角、秋葵、番茄作為配菜,把汁淋在飯上吃也非常的香濃,會忍不住多吃些飯。
回到 吉隆坡 ,我們去陸續吃了順記海鮮,鼎泰豐,明記燒魚,香蘭葉。其他的一般,不夠驚艷。順記海鮮,2人花了700左右人民幣,過了20天,我就只記得那盤蔬菜了。



這是他們家的招牌:娘惹香蘭葉蛋奶煎糕。裡面的夾心也是當地特色Kaya醬喔~(。•؎•。)奶香濃郁,蛋糕鬆軟,建議打卡~
煎蕊,是用真真貓山王榴蓮搭配,味道有三層。好吃到爆!

