名古屋

初秋絮語：不妨像豬一樣在日本吃吃喝喝

旺销蛋(上海)
2020-01-09 16:09
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↑飛驒古川町老鎮

↑飛驒古川町老鎮清酒牛肉串套餐，就一杯酒臉就紅到了脖子，沒用的東西啊。牛肉串是真真真好吃，就是小貴，如果是中國的價位，我可以連吃十串。

↑飛驒古川町老鎮這個寺院的廁所真是美得讓人想睡在裡面。

↑飛驒古川町老鎮一位穿著和服、正用飯糰喂錦鯉的女士，主動要求幫我們拍了這張合影。某人臉上還泛著酒醉的微紅。

↑飛驒古川町老鎮古川比高山更小更靜，路上甚至難覓行人，我很好奇這裡的人平時都從事什麼工作呢。吃飯的地方也不是很好找，本來餐廳就不是很多，有一些還店休了，因為是周日。最後我們去了車站附近一家叫“中華食堂”的餐館，大眾點評可以查到。像是一家夫妻店，開放式的廚房，老闆在那烹飪，大家坐在吧臺上吃。菜的口味麽，只能說是一般，不過服務態度那叫一個好，絕對讓你感受到什麼是“顧客至上”，吃完一直躬身把你送出門，感謝的話說不盡。

↑飛驒古川町老鎮

↑飛驒古川町老鎮回到高山，偶然看到了高山站這幾個字，好棒的設計啊！

↑飛驒高山

↑飛驒高山我們要先搬家。對的，旅行中天天搬家，去體驗不同的地方，就是我這個不折騰會死星人的套路。新的住處不繞路，回櫻庵取了行李再過馬路走5分鐘就到了。是一家傳統日式家庭旅館，叫清兵衛。我也忘了我為什麼會選這家了，之前考慮的還有幾家 airbnb 上的民宿來著。可能是被JALAN上4.5分的評價吸引了吧，因為JALAN的評分一向很苛刻。這家旅館在攜程可以預定，但是入住的國人很少，因為經營者是一位80多歲的老婆婆，她不會說任何一句英文或中文。我也不知道自己哪來的信心和勇氣住這裡。

這裡說一下，JALAN中文網站的價格通常比日文低，是因為中文和英文版提供的套餐比較有限，只提供基礎套餐，可能翻譯太麻煩了。如果看日文網站，就會發現有不同價位套餐，包括的內容是不同的。我是通過日文版JALAN預定的清兵衛，原因是可以預定最划算的那個早餐包括飛驒牛肉的套餐。評論里誇這家旅館好，大部分是說早餐好，那當然不能錯過啦。

入住才真切感受到什麼是“雞同鴨講”，完全不能溝通哈哈哈，不過沒關係，沒在怕的，本人走南闖北，深知微笑和真誠就是最好的語言。婆婆特別特別親切，雖然她說的話我一句聽不懂，但就感覺她好像一直在對我們噓寒問暖，她寫了一張字條，全是日文也基本能猜個八九不離十，就是早餐時間啦、洗澡時間啦等等。所以也沒什麼不明白的。和大多數傳統日式旅館一樣，浴室是公共的，但是這家有限定時間，冬天其實沒關係，我是第二天早上起來洗的，如果是夏日，就要註意一下時間安排。

幸運的是旅館里住了一位英文不錯的女士，我抓著機會把吃飯什麼的問了一下，得到的信息和自己查的也差不多。高山是一個沒什麼夜生活的安靜“鄉下”，很多餐館8點半就是last order，甚至有些酒吧，午夜前就關了，晚餐的選擇並不多。我現在有點想不起來為什麼，明明在古川吃了晚飯回來的，我卻還要找地方吃飯。可能我就是只豬吧。

不辭辛苦走到了三町街附近，才找到一些餐館。那些白天排長隊的館子，此刻都已打烊，許多人聚在一個餐廳門口，熱烈地大叫，是在看球。

↑飛驒高山點評不出什麼特別想吃的，幾家有名的網紅牛肉店，像是味藏天國、丸明，都接近打烊時間，況且我並不想吃得那麼硬，昨天吃太多了。反正糊裡糊塗，就走到了一個黑乎乎的小巷子里，被一家吃天婦羅的店吸引，被什麼吸引呢，就是門口一個特別好笑的中文告示：“我們是小的餐廳，3人以上不能共享一個吃飯”。哈哈哈哈，領會精神。

↑飛驒高山其實進門之前，我沒註意牌子上的日文是天婦羅的意思，進去看了菜單才知道，當時是有點後悔的，因為我一直覺得天婦羅沒啥好吃的，不就是炸物。但因為臉皮薄，坐下來就不好意思出去，所以只好硬著頭皮點單了。

沒想到啊，這竟是意外發現，這家天婦羅完全顛覆了我對天婦羅的認識。恐怕是以前在餐廳里吃天婦羅，當服務員把它從廚房端到我桌上的這段時間，天婦羅就已經失去了生命吧。這次，是老闆親自在我面前炸，炸好就立即送到我眼前，那個口感，那個風味，真不是一個“炸物”就可以定義的，我是第一次知道，原來天婦羅這麼好吃！老闆說，他已經炸了30多年的天婦羅了，果然也是功力深厚啊！這頓晚餐實在滿意極了。