感受輝煌與滄桑——走進雅典
換崗開始了 三個人走來,換走兩個,很快就結束了。 比雷埃夫斯港位於海邊的 比雷埃夫斯 港。波斯人第一次入侵後,地米斯托克利主張修建雙垛長牆,連接 雅典 城與 比雷埃夫斯 港,一方面抵禦波斯人的再次入侵,另一方面,他富有遠見的也想防止 斯巴達 人對 雅典 的威脅。果然,後來,這座城牆在 希腊 內部的 伯羅奔尼撒 之戰中為 雅典 人撤退起到了重要作用,真正成為了 雅典 人的生命之路。可惜,城牆最終還是沒有防住 斯巴達 人,後來的馬其頓和 羅馬 的入侵,反覆重建後終於永久拆除。 比雷埃夫斯 港是 希腊 最大的港口,2016年由中遠集團收購。港口的比雷埃夫獅,以及底座上的比雷埃夫石。 雅典之夜衛城西南部的Filopappou山頂有遠眺衛城的平臺,夕陽下前往能看到衛城的燈光。 大餅捲一切希腊 不虧是破產賣護照的國家,各種東西物美價廉,簡直是吃貨的天堂!
特色食物當然包括了 地中海 遍地的橄欖製品和各種海鮮(尤其是章魚和魷魚!原來章魚魷魚和烏賊真的不是rubber口感呢...
去年在 希腊 吃了moussaka,有點像 希腊 版的千層面,再加上茄子;還有各種炸物,尤其是炸西葫蘆,和天婦羅口感很像!
這次在 希腊 除了早餐外,每餐必吃的就是gyros了! gyros其實很像 土耳其 烤肉,外觀看上去也基本一樣,都是在一個旋轉的烤架上不斷的烤,只不過除了雞肉還有牛肉和豬肉。 希腊 的音樂也一樣,與 西班牙 的音樂一起,都深受穆斯林文化的影響。 gyros可以單獨作為一盤菜,配上洋蔥、西紅柿,有時還有薯條,還有最重要的黃瓜酸奶醬tzadziki,味道清新解膩,是 希腊 的蛋黃醬替代(心理暗示可是更健康呢!
gyros還可以捲在 希腊 發麵餅pita裡面,當然配菜還是一樣的,作為捲餅(就是大餅捲一切了!其實也沒有一切啦。。。)就叫做Souvlaki了,算是一種街頭美食,趕時間的時候,買上一個,像 歐洲 人坐在最愛的臺階上,可以美美地填飽肚子! gyros還可以做成串串,配上酸奶醬才解膩! 烤章魚是海鮮控必點! 烤石斑也十分美味!雖然小貴吧,不過 希腊 餐館一般都會在把魚端上桌時問客人是否需要剔掉魚刺,有時是當面剔刺,就像 北京 當面片烤鴨一樣,有時是拿去後廚剔掉再端回來,算是一項bonus服務啦! 酥炸飛魚,外酥里嫩。 香烤沙丁魚,尾巴都是脆脆的,火烤的香味。 看起來這些好吃的美食都不像最近推崇的 地中海 飲食那樣健康,不過可以搭配 希腊 沙拉 嘛!配上酸奶酪、洋蔥還有清脆的彩椒或者黃瓜,就可以告訴自己今天吃的很健康啦!
特色食物當然包括了 地中海 遍地的橄欖製品和各種海鮮(尤其是章魚和魷魚!原來章魚魷魚和烏賊真的不是rubber口感呢...
去年在 希腊 吃了moussaka,有點像 希腊 版的千層面,再加上茄子;還有各種炸物,尤其是炸西葫蘆,和天婦羅口感很像!
這次在 希腊 除了早餐外,每餐必吃的就是gyros了! gyros其實很像 土耳其 烤肉,外觀看上去也基本一樣,都是在一個旋轉的烤架上不斷的烤,只不過除了雞肉還有牛肉和豬肉。 希腊 的音樂也一樣,與 西班牙 的音樂一起,都深受穆斯林文化的影響。 gyros可以單獨作為一盤菜,配上洋蔥、西紅柿,有時還有薯條,還有最重要的黃瓜酸奶醬tzadziki,味道清新解膩,是 希腊 的蛋黃醬替代(心理暗示可是更健康呢!
gyros還可以捲在 希腊 發麵餅pita裡面,當然配菜還是一樣的,作為捲餅(就是大餅捲一切了!其實也沒有一切啦。。。)就叫做Souvlaki了,算是一種街頭美食,趕時間的時候,買上一個,像 歐洲 人坐在最愛的臺階上,可以美美地填飽肚子! gyros還可以做成串串,配上酸奶醬才解膩! 烤章魚是海鮮控必點! 烤石斑也十分美味!雖然小貴吧,不過 希腊 餐館一般都會在把魚端上桌時問客人是否需要剔掉魚刺,有時是當面剔刺,就像 北京 當面片烤鴨一樣,有時是拿去後廚剔掉再端回來,算是一項bonus服務啦! 酥炸飛魚,外酥里嫩。 香烤沙丁魚,尾巴都是脆脆的,火烤的香味。 看起來這些好吃的美食都不像最近推崇的 地中海 飲食那樣健康,不過可以搭配 希腊 沙拉 嘛!配上酸奶酪、洋蔥還有清脆的彩椒或者黃瓜,就可以告訴自己今天吃的很健康啦!