加拿大之旅（三）（2019.10.8–10.20）

觀光塔 馬蹄瀑布
尼亞加拉 大瀑布的一段水流被稱為地球上最強大的瀑布，它是由三個單獨的瀑布組成的： 霍斯 舒瀑布、美利堅瀑布和新娘面紗瀑布。 霍斯 舒瀑布幾乎完全位於 加拿大 一側，它無疑是三座瀑布中最強大的。它的水流量在白天時大約為2.27萬立方米每秒。 尼亞加拉 大瀑布被認為是世界上最著名的瀑布，每年前來的游客們可以證實它的名頭。這裡每年的游客數量在900萬到2800萬之間，即使是在旅游淡季，這裡的游客數量也遠超其它瀑布。 世界三大瀑布分別指 尼亞加拉 瀑布、 維多利亞瀑布 和 伊瓜蘇瀑布 。 尼亞加拉 瀑布位於 加拿大 與 美國 的交界處的 尼亞加拉 河上，河中的高特島把瀑布分隔成兩部分，較大的部分是 霍斯 舒瀑布； 維多利亞瀑布 位於 非洲 贊比西河的中游， 贊比亞 與 津巴布韋 接壤處； 伊瓜蘇瀑布 位於 阿根廷 和 巴西 邊界上的 伊瓜蘇 河，是一個馬蹄形瀑布，高82米，寬4千米，是 尼亞加拉 瀑布寬度的4倍，比 維多利亞瀑布 還要寬很多。

維多利亞瀑布伊瓜蘇瀑布尼亞加拉 瀑布 參觀皮利泰里冰酒酒莊 皮利泰里酒莊（Pillitteri Estates Winery）位於 加拿大 安大略（Ontario）省著名的葡萄酒產區 尼亞加拉 半島（Niagara Peninsula）地區，現任莊主是加里•皮利泰里（Gary Pillitteri）。

　　1993年6月，加里創建了皮利泰里酒莊，而且平均年產量達到16,000箱。現在，酒莊已經經過皮利泰里家族五代人的傳承，平均年產量高達100,000箱。

　　皮利泰里酒莊葡萄園的種植面積達40公頃。種植的葡萄品種主要是歐亞葡萄品種（Vitis Vinifera ）和 法國 雜交葡萄品種（French Hybrid）。冰酒是大自然給予人類最精緻的禮物之一。酒莊一直致力於為世界釀造革命性的優質VQA冰酒。當溫度達到-8 ℃或更冷的時候，酒莊工人才開始人工採收葡萄。酒莊在世界優質冰酒誕生史上留下了光輝的事跡，如1999年份第一款優質梅洛冰酒（Merlot Icewine）、2004年份世界第一款西拉冰酒（Shiraz Icewine）、2007年份世界第一款桑嬌維塞冰酒（Sangiovese Icewine）和2008年份世界第一款赤霞珠起泡冰酒（Sparkling Cabernet Icewine）。現在酒莊冰酒的產量在世界位居第一。除此之外，酒莊的釀酒師 亞歷山大 （Aleksandar Kolundzic）精心釀造出的葡萄酒也深受消費者的喜愛，尤其是花香濃郁的白葡萄酒和口感渾厚的陳年紅葡萄酒。

　　酒莊出產的葡萄酒已在世界各地獲得多達700多個的獎項。已發佈的酒款有： 皮利泰里酒莊赤霞珠冰酒（Pillitteri Estates Winery Cabernet Sauvignon Icewine, Niagara Peninsula, Canada）、皮利泰里酒莊長相思冰酒（Pillitteri Estates Winery Sauvignon Blanc Icewine, Niagara Peninsula, Canada）和皮利泰里威代爾起泡冰酒（Pillitteri Estates Winery Vidal Sparkling Icewine, Niagara Peninsula, Canada）等。 參觀酒窖 前往 尼亞加拉 湖濱小鎮。 尼亞加拉 小鎮風光