初秋的時候，我在英格蘭 | Day 2

毫無疑問，在 英格蘭 ，一天的正確打開方式，應該從一份傳統的全英式早餐開始。

和世界各地的早餐具有一樣的共性，全英式早餐也絕不僅僅是一份 FOOD 而已，而是一種生活方式的沉澱。

從一日三餐的豐富度來看， 英國 人極其重視早餐，是毋庸置疑的。

一份傳統的全英式早餐包括：麵包、煙肉、香腸、蘑菇、番茄、雞蛋、茄汁黃豆等等。

但和其他同樣重視早餐的國家不同，傳統全英式早餐是：一次性將這麼多種類，不由分說的都放到你的面前。

似乎 英國 人更想把一天的食物，都放在早餐里吃掉，然後留出更多的連貫的時間，供自己調配。
Day 2：自然歷史博物館 | 科學博物館
離 周 一 去 大 使 館，處 理 護 照 丟 失 一 事，還 有 2 天

面對著如此豐盛，但卻近似於強制的英式早餐，相信我，你還是能在烹飪方法上，做出一些個性化選擇的。
比如 ：你想要炒蛋呢還是太陽蛋呢？

A Full English Breakfast 一大清早，一份豐富的英式早餐，可以讓你的身體在瞬間被喚醒。

對於一個剛剛到 英國 兩天的，不幸丟失錢財和護照的游客來說，頓時覺得幸福感滿滿。

搭配上 倫敦 清晨的陽光，再來上一杯咖啡，還有什麼比這更治愈呢？
自然歷史博物館
位於 South Kensington 地區的自然歷史博物館，從外觀上看，你絕對不會想到這兒：

居然是個始建於 1753 年的，有 4 萬多平方米的， 歐洲 最大的自然歷史博物館

單是這座建築，就是一件最大的藏品



自然歷史博物館
富有幾何立體層次的大門 在我們的認知里，博物館或大劇院，那就應該是一副博物館和大劇院的樣子。

可這裡怎麼看都覺得更像是一座宏偉的教堂。

我非常喜歡這種【原來是這樣】的反差和驚喜。

鎮館之寶 | 猜一猜是什麼 走進大堂，一眼就能見到這個鎮館之寶，一副長達 25 米的藍鯨骸骨。

站在骸骨下往上看，極為震撼，配上這富有歷史故事感的建築，會讓你腦海裡浮現出科幻電影一般的神奇畫面。

不信？你試一下

鎮館之寶
可是，偌大的博物館，怎會將一個並不罕見的現代藍鯨骸骨作為鎮館之寶呢？

原來，之前的鎮館之寶是一副梁龍的骸骨。後改用藍鯨代替，是為了提醒來到這裡的人們，能夠意識到地球物種，是何其脆弱。

曾經的猛獁象 而陳列藍鯨骸骨的這個大堂，則連接了兩側的【滅絕生物館】和【現存生物館】。

它時刻提醒著走到這裡的人們，如不正確對待現在，那麼已經消失的過去，就會是即將到來的未來。

身高劣勢明顯 一個優秀的博物館，不應該只追求藏品的獨特，而更應該帶給觀眾正確的歷史觀和價值觀。

應該讓觀眾在走出博物館後，想到的不是看過了什麼展品，而是觸動了什麼，領悟了什麼，沉澱了什麼。

在這一點上，本館做的非常好，不愧為世界著名博物館。

精美的蝴蝶標本 在離開本館時，我回頭望了一下鎮館之寶。

為什麼早在 18 世紀， 英國 就能夠斥巨資，耗時耗力的創辦自然歷史博物館呢？

英國 想向當時的 英國 人民乃至世界，傳達出怎樣的人文理念？樹立怎樣的國家形象？又想透露出怎樣的大國價值觀呢？

大家如有興趣，可以在後臺留言討論。
英國科學博物館走出自然歷史博物館，在他旁邊，就是科學博物館

和自然歷史博物館完全不同，這裡的藏品全是人類生活的各種發明，和工業革命以來，代表著各種科技實力的展品。

太空返回艙 從蒸汽火車頭到汽車飛機，從紡紗機到現代醫學儀器，從塑料袋到電視電話，從打字機到精密車床。

還有火箭，衛星，登月設備等等，你想得到的和想不到的，都能在這裡找到實物，讓你大開眼界，驚嘆這 200 年來，科技是如何將人類生活朝前大大推進的。

太空返回艙內部 這裡的展品，就是 英國 工業科技的一部自傳體小說，是人類近代社會，特別是工業革命以後的一部現實版的編年史。

早期的汽車 儘管科技感滿滿，可這裡的藏品，從陳列到說明，都做的十分親民。

民眾可以近距離感受到藏品的呼吸，所有藏品並不追求整齊劃一的陳列。

而是非常隨意的，按照藏品的大小，高矮，因地制宜的陳列。營造出一種科技無處不在，平易近人的感覺。

早期的蒸汽火車頭 所有的說明，也是儘量用舒服的顏色，適當的文字，甚至是圖形和實物，來盡可能的讓你一看就懂。

瞧，下圖的元素周期表，是我見過的最直觀的。

直接用實物展示，一下子就拉近了你和科學的距離。

很有個性的元素周期表 不得不說，這種辦館理念，這種科普的態度，很值得稱贊與學習。

早期的球面顯像管
我小時候就是看這樣的電視機的 這裡說一下：

本館有一個很棒的 3D iMax 影院，專放科技紀錄片，製作水準超棒。

雖然要收費，票價也不便宜（從 10 幾磅到 20 幾磅不等），

但 但 但 但 但

如果你購買了 London Pass 套票的話，看電影是免費的，而且可以免排隊取票。

關於 London Pass 如何強大，各位可以去我第一篇游記看（初秋的時候，我在 英格蘭 | Day 1），或上官網查閱

本館的 3D iMax 電影清單 如果條件允許，我建議大家儘量在同一天內參觀這兩個館。

一個收藏了自然的物種，盤點的是【過去】
一個收藏了科技的力量，預示的是【未來】

也許當年的城市管理者，是有意將這兩個館臨街而建，人為營造強烈的對比。

這種對比，會隨著年代的發展而不斷加大，帶給人們心裡的衝擊，也隨之不斷加大。


早期的紡紗機 兩館對待觀眾的態度儘管藏品十分不同，但兩館對待觀眾的態度，都十分相似且優秀：

豐富的展品+親民的陳列

豐富的展品：體現出的是大國的地位。自然館的展品，都是需要人搜尋，製作，整理的。沒有強大的經濟實力，海洋能力，絕對難以辦到。
而科學館的展品，全都記錄著人類自工業革命以來，科技水平，製造水平，創新能力上的發展和進步。

親民的陳列：將學術感降到最低，營造科學親民的氣氛，體現出的是普世的人文關懷

Hi Nando's，I'm back to see you again初次認識 Nando's 時，是去年的這個時候。一位非常重要的朋友帶我來的。

到底有多好吃呢？我想用三個例子來說明：

在接下來的幾天里，我反覆來 Nando's 吃了好幾次

每次都吃完，一點都沒有浪費

我回到 中國 後，無比懷念。甚至上網查過為什麼 中國 沒有， 中國 什麼時候會有

Nando's，I miss you so much Nando's 雖然也是快餐廳，但他們上菜的速度絕沒有 M 記、K 記那麼快。

所以 Nando's 的出品絕不馬虎。

食物生長周期的長短，決定了食物的質量，這句話是真的。

Nando's，I'm gonna eat you up 你一定要吃： Peri-Peri Chicken

你一定要試：雞 翅 拼 盤 | 甜 玉 米 | 沙 拉 | 薯 條

附上 Nando's 的菜譜 （圖片來自 Nando's UK 官網）

說實話，歐美人的生活里，

他們似乎更傾向於看大段的文字。。。

或

他們似乎更傾向於寫大段的文字讓人看。。。

例如菜單，一點也不 User Friendly，很多都沒有圖片，真心覺得歐美人的閱讀理解能力，都是從小被逼出來的。
（圖片來自 Nando's UK 官網）

所 以 | 所 以 | 所 以

咱們 中國 人來這家吃飯，得要熟悉一下他們家菜單的關鍵詞，和他們家的點菜習慣，以獲得更好的體驗。

Sides：小吃
Combinations + 2 Reg sides：套餐+任選 2 種小吃（此時要去菜單中的【Sides】部分挑選小吃）
On its own：單點
Roulette：拼盤
Bottomless：飲料無限續杯
（大家對照上面的 Menu 圖研究一下）

點完菜後，服務員都會問你，蘸料的辣度。如下圖，他們家的辣度，從上到下遞減。

獨家蘸料配方 | 辣度分級 （圖片來自 Nando's UK 官網）

不過，Medium 對我是一點都沒有感覺。喜歡吃辣的朋友，可以嘗試 Hot，或 Extra Hot

如果來 倫敦 ，一定要去 Nando's 嘗嘗

離 周 一 去 大 使 館，處 理 護 照 丟 失 一 事，還 有 2 天


未完待續