帶你吃盡西班牙美食---19種必吃Tapas
是不是每個女生都有一個吃貨夢，嘗盡天下美食卻依然身輕如燕？那你一定要來 西班牙 嘗嘗這裡的小吃，份量精緻，種類繁多，總有你喜歡的！
1\. Patatas bravas在 西班牙 各地皆有供應，但吃法因地區而異。將馬鈴薯切塊油炸，然後加入辛辣的番茄醬（如 布爾戈斯 ）或蒜泥蛋黃醬（如 瓦倫西亞 和 加泰羅尼亞 ）。
2\. Croquetas是可愛的美味炸球。餡料可以包含各種肉類，魚類和蔬菜，其中火腿和或鱈魚餡兒是最受歡迎的。 
3\. Gambas al ajillo是將新鮮的蝦，用炙熱的橄欖油和大蒜，辣椒烹制而成。 
4\. Montaditos是小 三明 治，經常用各種肉類，魚類和素食餡料烤制而成。 
5\. Ensaladilla Rusa 土豆 沙拉 混合了金槍魚，蛋黃醬和蔬菜，如胡蘿蔔和豌豆。可能源自 俄羅斯 ，但這道菜在 西班牙 的餐館很受歡迎。 
6\. Pimientos de Padrón是來自 西班牙 北部加 利西亞 的小辣椒，經過油炸，再撒上鹽，運氣好的話還會嘗到個別火辣辣的味道。 
7\. 西班牙 涼菜湯是來自 西班牙 南部 安達盧西亞 地區的冷湯。將大蒜，洋蔥，辣椒和黃瓜等蔬菜切碎並與油和醋混合，製成清爽的湯，讓你清涼一夏。 
8\. Gildas包含鳳尾魚，橄欖和辣椒。 
9\. Gambas a la plancha是整個未剝皮的蝦，在平鐵烤架上腌制和烹飪。 
10\. Papas arrugadas是非常小的土豆，在鹽水中煮沸，排乾，稍微烤一下，然後加入mojo，一種由大蒜，辣椒粉，紅辣椒，橄欖油和有時會加孜然組成的醬汁。 
11\. Chipirones是小魷魚，通常是油炸或烤整。 
12\. Albondigas是 西班牙 肉丸。用豬肉，牛肉或兩者混合製成 - 一整個塞進口中，濃郁多汁的口感讓你意猶未盡。 
13\. Zamburiñas是加 利西亞 扇貝，用番茄醬烹制再用橄欖油精製而成。 
14\. Queso con membrillo 用 曼徹斯特 奶酪，木瓜，香草，檸檬和糖糊製成。 
15\. Pulpo a la gallega 將沸水中煮熟的章魚，加上辣椒粉，併在熱騰騰的時候淋上橄欖油。 
16\. Chorizo al vino是通過在紅葡萄酒中慢慢烹飪煙熏製成的香腸。 
17\. Tortilla de patatas，是用土豆與雞蛋混合製成的，通常用洋蔥調味。 
18\. Solomillo al whisky在 塞維利亞 很受歡迎，通常是用威士忌或白蘭地腌制並用橄欖油煎制的豬肉。 
19\. Calamares a la romana炸魷魚圈。 
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1\. Patatas bravas在 西班牙 各地皆有供應，但吃法因地區而異。將馬鈴薯切塊油炸，然後加入辛辣的番茄醬（如 布爾戈斯 ）或蒜泥蛋黃醬（如 瓦倫西亞 和 加泰羅尼亞 ）。
