為了抵禦來自海上的炮彈攻擊，城堡的牆體都是三層的，而就地取材也利用了珊瑚築牆。
城堡內部由很多隧道連接，易守難攻，在那個時代起到了重要的防禦作用。
游覽城堡大概需要1-2個小時，當地氣候炎熱且城堡上沒什麼遮擋，所以註意防曬，並且隨身帶飲用水哦。我們從城堡下來就已經接近中午了，烈日當頭，又飢又渴，正好可以享受當地嚮導安排的“街頭小吃品鑒”。可不要小看了這些小攤，炸玉米餅包裹上不同的餡料、現刨的水果冰沙、還有撒點鹽就很美味的大牛油果……其實地道美食就藏在民間啊。
這位賣水果的大媽很有意思，看到我們要拍照，還特意換上了這身行頭，讓人忍不住懷疑她會不會是旁邊大樓上的塗鴉模特啊，哈哈。
而這家專門做“鮮蝦 沙拉 ”的店真的是要強烈推薦，草帽標誌特別好認，店主還很驕傲向我們展示曾經獲得的吉 尼斯 世界紀錄哦。
卡塔赫納 老城區Ciudad Amurallada
嘗過了地道小吃，接下來就要開始今天的主要行程，把老城區好好逛一下了。中心區域面積不大，步行即可，也不用太糾結游覽順序，走走逛逛就很好。
車輛廣場Plaza de los Coches位於Torre del Reloj鐘樓後面，中間佇立著 卡塔赫納 建城者佩德羅.德.艾樂迪亞Pedro de Heredia的雕像。這裡曾經是奴隸市場，如今經常有 加勒比海 舞蹈表演，四周門廊上有很多攤位，糖果門廊Portal de los Dulces很受游客歡迎，各色當地甜食，可以買什錦裝多嘗幾個口味哦。
聖佩德羅.克拉維爾修道院Convento de San Pedro Claver是為了紀念為當地黑奴帶來福音的 西班牙 傳教士，他也讓許多當地人皈依了 歐洲 的天主教。觸摸一下古老的牆壁，還能看到很多珊瑚的痕跡。
玻利瓦爾廣場周邊景點非常集中， 比如 宗教審判所、老教堂和黃金博物館Museo del Oro Zenu，雖然規模遠不及首都 波哥大 的那家，但也是瞭解當地歷史和文化的一個窗口。
