走進泰國唐人街 — 探尋古老中國味

來源:趣TH
  唐人街在泰語中音譯為"耀華力"路,小編今天主要帶大家探訪的是耀華力路的中華小吃,先別嘴饞咱走著瞧!
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 若要來體驗情懷,就一定得鑽進大路兩旁縱橫交錯的小巷內,才能看得到真正的縮影︰一個挨著一個的商店,陳列著人再熟悉不過的腌漬品、乾貨、糖炒慄子、茶葉、魚刺燕窩、佛具等等。
  小編將帶領大家走進7間我們華人自己開的餐飲店,來體驗一下中泰文化融合的魅力!

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第1家 醬汁蓋飯
  很顯然,這間店就和他的店名一樣,賣的是醬汁蓋飯。進入店里,賣飯的大叔說的第一句話就是牛腩很好吃,你只管點這個就對了,其他什麼都不用想!老闆還說這家店開了很長時間了,以前這個飯才賣2薩當的時候就有了(1銖相當於現在人民幣2毛錢,1銖=100薩當,好便宜)可見真是有很久的歷史了。
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店鋪2 八仙燒賣
  這一家店也是有一段歷史了,經常去耀華力路的人應該都認識這家店。小編本人就很喜歡去吃,味道還OK。但是我自己也是很久沒有吃了,因為很少中午過來。
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 桌上成列了這麼多的“老古董”,特別是這在南方常見的花生粉更是激起我們的中華情節,你是不是打算嘗幾個呢?

店鋪3 謝家60年老字號叉燒飯 之前我們的欄目帶大家吃了兩家老字號的牌子了加起來應該超過200年了吧,如果連上今天吃的這幾家可能要超過300年了。哈哈哈!今天要帶大家看看的是這家叉燒飯配上黑色的滷蛋,非常的好吃,錯過這家幾乎找不到下家了。小編我點的是鍋燒飯,因為看上去應該不錯。
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 唐人街的老華裔還是以南方人居多,所以美食頗具南方菜系的特點。

店鋪4 蒙先生貝殼蛋餅這家店我來吃過很多回了,這家店的蚌殼蛋餅有兩種:一種是酥脆的一種是軟的。
你喜歡那種自己點就是,但是對於我來說兩種我都愛,因為小編我大愛貝殼肉啊。
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 把雞蛋和貝肉放在一起煎炒真的是鮮上加鮮,酥脆的蛋餅和爽滑的貝肉簡直是讓你欲罷不能!

店鋪5 梅姐甜面 這家的涼麵的確不錯,給的料子也很多。如果能放入一種叫做“”的涼粉便是極好的。這種大熱天的吃這個是最對味的了。如果你是在想不出這“甜面”到底是什麼,其實就是把我們平時吃的麵條加到各種糖漿糖然後加入各種料(其實都是些涼粉類的東西,兩廣的童鞋你們懂的),非常好吃!
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這種很特別的搭配是不是勾引起你的興趣了呢

店鋪6 小橋雞飯 既然來了當然要點一份來吃吃雖然現在快要吃撐了。我點的是米飯和雞肉分開的。柔軟的米飯撒上了豆醬所以有些黑,是在是不知道應該說好吃還是不好吃,因為此前我已經吃了很多了。
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店鋪7 巴娜亞甜麵店
  哪啊哪啊,趕緊看過來。還是要吃到嘴裡才能和梅姐甜麵店比較,看看這兩家誰更好吃。走了一圈,只吃到了小橋雞飯,然後這家甜麵店的料子就沒有了,只剩下一些麵條。TT只能下次再來。別人都說這家店的配料每天都在變而且沒有重覆。店主說想要吃到還得早些來,10點的時候配料才充足!
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  今天小編就先介紹這七家店了哦,但是唐人街的美食絕對不止這一點,我們也只是挑出比較有代表性的介紹給大家。要是想自己體驗的話還是得自己走啊!
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