↑夏苑 由於是米其林一星，所以有相應的獲獎菜單，可以選擇套餐。168新幣一人不含稅和服務費，我們套餐的價格，2人是人民幣2000左右，也可以選擇單點，但是單點是不含這些套餐內的獲獎菜譜，所以還是套餐比較值得。
之前我摘星過一次米其林 三星 的，吉泉。當時在馬蜂窩還發了長篇的點評， http://www.mafengwo.cn/poi/9377771.html ，我的點評圖片還被設為了封面。
朋友們都問這樣吃得飽嗎，每一道看上去都很少，部分米其林的做作之處就是把每道菜弄得非常精緻，但是分成6-13道的次序上菜。放心吧！肯定飽，但是米1和米3吃起來還是有差距的，我的感受是，米1的每道菜味道是獨立的，酸甜苦辣，脆嫩滑糯是以單獨的菜來呈現，而米3的精華就體現在一道菜能把所有的味道來進行綜合，形成複合的口感、味道。
所以說米3貴也是有道理的，米3基本都集中在的法餐和日料，可能更能凸顯米其林之魂吧，米其林階梯是：米1是美味，米2是在美味上加入靈魂，米3是一種文化。
↑夏苑 頭盤是田園熏鴨，類似於 北京 烤鴨，需要包外皮吃，醬汁也是 北京 烤鴨味道，黃色的部分是點睛之處，很脆，咬開後有一股鴨油的香氣。
↑夏苑 松茸花膠響螺燉雞，老公最愛的一道，入口有粘粘的感覺，應該是花膠燉煮後的膠質，很鮮美，有股清甜的味道，裡面的雞肉也是選擇雞最好的腿肉部分，嫩而不柴。
↑夏苑 青花椒青梅蒸東星斑，口感偏酸，有點酸柑汁的味道，酸中帶鮮，是我最愛的一道。
↑夏苑 豉汁涼瓜爆和牛粒，甜甜的照燒醬中和了苦瓜的苦澀，肥嫩的和牛也嚼著油香四溢，很美味的一道菜，但是如果沒有苦瓜就更完美了。
↑夏苑 鮑魚過橋魚湯米線，鮑魚被火槍撩過，有股焦香味，魚湯奶白鮮美，主食米線也是非常可口爽滑。
↑夏苑 這道菜可能就是她無法成為2星的坎把
紫薯薑汁奶凍&紫薯流心煎堆。薑汁味道太辣，導致減分了，問了服務員，據說是廚師的創意，薑汁是暖胃的，做成了冰的甜品形成了碰撞，可是我倆實在無法接受薑汁的辛辣味道。
↑夏苑 天天 海南 雞飯，排隊15分鐘
地址：麥克斯韋食品中心#01-10
↑天天海南雞飯 點了一隻雞和半隻雞，覺得還是整隻帶皮的好吃。皮很嫩，肉質不柴，但是辣醬對我們來說有點太辣了，所以還是沒有驚艷到我，只能算好吃吧，沒有達到非常好吃的程度。
↑天天海南雞飯 老伴豆花，大橙子強烈推薦的！
↑老伴豆花 分別買了原味（$1.7）和杏仁味（$2.2）味道是真的好！老闆年齡很大了，一直是他一個人打理店鋪，希望這家店後繼有人吧。
↑老伴豆花 推薦來這裡必吃，走的時候還在懷念的味道。
↑老伴豆花 松發肉骨茶
地址：133新橋路1層04，China Town
點了肉骨茶和豬蹄，味道很好，建議可以把米飯換成面，因為面湯也是肉骨茶熬煮的，味道更香！豬蹄彈牙，一般在國內我是從來不吃豬蹄的，因為覺得有股豬騷味，但是這裡的豬蹄完全沒有，味道甜甜的口感糯糯的。店里有賣肉骨茶的湯包，喜歡的可以買回家自己燒。
↑松發肉骨茶 亞坤咖椰烤吐司
這店到處都有，是連鎖的，我們吃的是牛車水這家。價格兩人在12-15新幣左右。
↑亞坤咖椰烤土司 半熟的雞蛋加入醬油和胡椒粉後搗均勻就可以吃了。味道實在特別！夾著黃油的黑土司很脆很香，蘸一下蛋液味道鮮上天！
↑亞坤咖椰烤土司 煎吐司蘸一下咖椰醬也很好吃
↑亞坤咖椰烤土司 土司工坊，也是一個連鎖，很多種 東南亞 特有點甜品和主食，價格比較公道，推薦！但是奶茶一定要點冰的，不然會覺得太甜。
↑土司工坊 世界方便面排行第一：Prima Taste 的 Laksa 連續三年上榜，它的全麥麵條很耐嚼，有一種手工製作的感覺。它的湯汁有一袋是叻沙醬，裡面充滿優質的配料，另一袋是椰粉。10.5新幣4袋，味道有點像辛拉麵加牛奶，再加一點酸味的感覺，很 東南亞 ，說起來，口水會不自覺地流下來。
Chapter3：關於機票簽證簽證某寶預定的，540元2兩人，如果不想提供在職證明的情況下，可以選擇每人3萬元的存款凍結，也很方便。
這次買的電話卡真的被坑死了，淘寶購得，77元兩張，蘋果手機用了信好暴差。
機票在飛豬上預定的，13032元兩人往返，在黃金周價格已經不錯了，好像是提前4個月訂的。
吐槽一下，交行白金卡在樟宜機場的貴賓休息室不能免費使用。
樟宜可以自助值機，安檢是在登機前的。因為是早班機，所以沒有怎麼逛全球最佳機場。
↑新加坡樟宜機場
↑新加坡樟宜機場
↑新加坡樟宜機場 附上花費明細，供黃金周前往的人參考：
機票 13032元
酒店 11118元
簽證 540元
電話卡 77元
其他消費 7071元
Total 31838元
完成於2018年10月9日夜
