【法國、摩納哥】六月的普羅旺斯，自定義的甜蜜，每一幀照片都是最美的情書~

↑聖十字湖 ↑聖十字湖 ↑聖十字湖 ↑聖十字湖 ↑聖十字湖 聖十字湖真的是如圖所示的湖藍色，攝人心神。望著這一湖美景，輕鬆地享用午餐，這樣的體驗可還行。 埃茲——金山羊的傳說與法式盛宴位於 摩納哥 和 尼斯 之間的 埃茲 小鎮（Eze），建於公元前550年，是 法國 藍色海岸最古老美麗的一座山城之一。在這個有著兩千五百年曆史的小鎮中，承載了許多迷人的故事：守護城內寶藏的 金山 羊傳說，尼采在此地獲得靈感而被命名的尼采之路， 瑞典 王子的豪華行宮， 摩納哥 前國王與格蕾絲凱利童話般的愛情故事據說也正是在這裡開始。 ↑埃茲小鎮 在1883年到1886年期間，尼采多次來到 埃茲 居住，併在這裡完成了代表著作《查拉圖斯特拉之說》(Thus Spoke Zarathoustra)的第三部。據說他喜歡沿著這條曲折的小徑登上山頂，從那裡可以一覽無餘地坐收 地中海 綿延的山海之景。為紀念他，海邊的一條直 通山 頂的小路就以他的名字命名為“尼采之路”。 ↑埃茲小鎮 埃茲 雖然不大，卻像迷宮一樣複雜。寬大些的石板路又生出許多小岔路，很容易讓人迷路。但是，在 地中海 初夏的陽光和海風裡，即便迷路，你也絕不會心煩氣燥，反而會想再慢慢逛一次，看看是否遺漏了什麼有意思的地方。 ↑埃茲小鎮 石頭砌成的房屋就鑿建在小路兩側，每間房屋都經過主人精心裝飾，點綴著鮮花綠草。 ↑埃茲小鎮 ↑埃茲小鎮 ↑埃茲小鎮 小鎮的美在於它的寧靜。 ↑埃茲小鎮 小鎮的山頂上有一座建於18世紀的教堂，黃色的牆壁，高聳的鐘樓，抬頭仰望是深邃的天空，向外看是蔚藍的大海，讓人有種遠離塵囂、遺世獨立的感覺，但卻不覺得蒼涼，靜極、美極。 ↑埃茲小鎮 “每一個不曾起舞的日子，都是對生命的辜負！”——尼采 ↑埃茲小鎮 埃茲 小鎮此行的目的地—— 金山 羊城堡酒店。傳說在1923年，小提琴家巴 洛克 維奇(Zatlo Balokovic）和他的妻子在落日時分游覽 埃茲 的時候，一隻金色絨毛的山羊將他引至一家農舍，意外發現了這座城堡的廢墟，他感覺這是神的旨意，便將農舍買下來改建成為酒店，命名為“金羊城堡”。另外一個關於 金山 羊的傳說是，具有擾亂方向神力的 金山 羊，一直保護城堡內的寶藏，使盜賊迷失方向無功而返。 ↑金羊城堡 ↑金羊城堡 據說，前 摩納哥 國王和王妃格蕾絲·凱利的童話愛情故事就是從這裡開始的。 ↑埃茲小鎮 ↑金羊城堡 ↑埃茲小鎮 ↑金羊城堡 ↑金羊城堡 米其林二星的法餐—— 金山 羊（Chateau de la Chevre d'Or）。美食需要儀式感，米其林星級法餐更是演繹到了極致，美食、美景、美人，完美融合！ ↑金羊城堡 MENU規定：Must be taken by the whole table.
意思是：為了保持就餐節奏一致，同一桌的每一位客人被要求點相同的套餐，不能一位是套餐A，另一位是套餐B或散點。
每一道先給女士上菜；服務員作介紹；開餐；待每一位都吃完，收拾；接著才輪到下一道菜。 ↑金羊城堡 餐前小吃。 ↑金羊城堡 Shellfish and crustacean from the Mediterranean Sea.
海鮮肉質鮮嫩，算是最好吃的一道菜。 ↑金羊城堡 Lamb from Sisteron，Roasted saddle with elderflower，zucchini flower with slow cooked shoulder and bergamot.
雌性羔羊肉，味道比較“原始”。 ↑金羊城堡 Grouper：Glazed with fresh almond,wild spinach ravioles,safroned jus.
這魚肉吃起來味道怪怪的，尤其上面一層白色的“奶油” 。太太實在吃不下去，然後我被迫吃了兩份~~ ↑金羊城堡 Itakuja：passion fruit，chocolate layers.
魚子醬味道很不錯。 ↑金羊城堡 Vision of a Riviera lemon,flavored with thyme.
這個檸檬狀的甜品，味道給了我們很大的驚嚇。雖然不是真檸檬，味道跟檸檬一樣的酸，切開試了一下味道就吃不下去了 ↑金羊城堡 ↑金羊城堡 女士的特權：1.優先上菜；2.女士看到的菜單不顯示價格，結賬時賬單一定是給男士的；3.用餐後，女士有小禮物，是一個小蛋糕，味道不錯。