首爾 | 放假了,去你家吃飯好嗎?
2019年09月26日,我向自己預約了這篇游記,當時我說:
要去 水原 的朋友家吃飯,順便玩一玩 首爾 。我的國慶就明明白白安排上了啦~ 【零】還是去韓國了,真香!在這個夏天到來前, 韓國 都不在我的計劃list里。
7月的某個下午我實在太餓,要是等朋友七點半約得海底撈可能人都得餓沒了,於是和別的朋友約的飯。期間發現一個朋友也很喜歡拍照,之前其實一直不知道,突然有了話題比較聊得來,所以叨嗑了一陣。他說家裡開飯店,做飯很好吃,難免勾的我心動。
得到肯定答案後,雀躍的不行。只聽他緩緩道來:我家在 水原 , 韓國 。可能稍微有點遠。
這咋辦呀?一個是好(hǎo)吃,一個是好(hào)吃,這個約看來應該得赴。儘管從沒想過去 韓國 ,但為了吃好喝好心情好,還是辦了個簽證買好了機票。這不,假期一來,我就合理的溜溜球,出去吃飯了,告辭! 【壹】先去朋友家蹭個飯旅行的第一站就是 水原 ,在 首爾 安頓好住的地方,第二天就起程去 水原 一日游。
我的朋友是一個 朝鮮 族歐巴,看起來和韓劇里的暖男都很像,貼心的告訴(對韓料不夠熟練的)我如何包好如何吃。甚至看起來是要遞進我碗里的樣子,其實並不是這樣哦,
他都是行雲流水操作後一口吃掉。即便不經意抬頭看一眼還沒看懂具體操作,仍在宕機狀態的我,他還是會選擇照顧好自己,繼續包下一個自己吃掉。
所以要一把頭學會如何吃,一下吃到飽飽!
好,這是最普通的泡菜, 韓國 餐桌必備。
這也是哦,只是因為不同的蔬菜腌制方法不同。
期間聽到有一件還蠻有意思的事,在 韓國 托運行李時如果寫明“內有泡菜”,會比“易碎物品”標識更為有用。因為 韓國 境內的航司大概都是知道泡菜罈子碎了是多讓人窒息的一件事兒,看到這樣的標識,會異常乖巧的給輕拿輕放,可以學習實踐一番hh
這個是很薄的白蘿蔔片,比較清新解膩。
咋說呢,在朋友家吃飯就是有種“千萬別擔心吃不飽”的氣吞山河感。朋友的媽媽每次上一盤肉我都是心裡一顫,怎麼辦,能不能吃完……
半成品烤鴨肉也是,
自己腌制的鴨也是。
兩種都很好吃,大概是別人家的飯菜總比自家香的感覺吧。後者會帶有一些皮蘸在鴨肉上,如果不喜歡吃肥肉的朋友可能會退卻,但是肉品本身超棒的!我真的愛烤肉,無論是蘸醬還是蘸湯汁兒,對我總有一種啊嗚啊嗚無法停下的奇幻魅力。在朋友家這餐都吃這麼飽了,後面我還是偷偷又吃了波烤肉……
在 水原 華城暴走兩萬步回來後吃的晚餐要簡單些:
用辣椒醬研製的雞,無論從色澤還是口味看都很韓式。雞肉不會柴,可以用筷子分割成小塊,再回碗重造,裹上一層醬塞到嘴裡,根本停不下來。
清爽但是不失口味的蔬菜,
以及蛋捲燒,原來開餐廳的朋友自己吃飯不會很複雜呀。
大概因為我是漢族小伙伴,完全聽不懂韓語,作為南方人也跟朋友以往帶回家一起玩的 朝鮮 族朋友不太一樣,所以受到了朋友爸媽的查戶口式關心。其實一起坐下聊天是很有意思的事兒,他們長期在 韓國 定居,可能普通話說的不那麼利索,但為了能讓我聽懂,還是中韓語混搭跟我有一搭沒一搭的聊天,是很棒的家庭氛圍。
對了,我想說個雷區大家千萬不要嘗試!!!!!!
有一種東西叫臭斑鰩,位居 韓國 黑暗料理之首。我看到朋友家叔叔取出一種類似生魚片的,下麵都是冰,蘸辣椒醬吃的食物。他很客氣地問我要不要試一試,我想啥生魚片不能吃呀,就開心的磕了一小塊蘸醬丟進嘴裡,這一大膽地嘗試差點讓我暈倒,差點把自己給整嗝兒屁,因為那是化糞池在嘴裡炸開的滋味。試問哪一個沒有經歷過這一切的人可以貿然接受呢?
但是在朋友家做客,哪有不想吃就吐出來的道理?於是乎我含淚含恨咽了下去,在心中流下經久不絕的兩行熱淚。當時我並不知道吃的是什麼,在幾天后朋友跟我聊天突然誇我猛男時才幡然領悟到。
“發酵後的斑鰩生魚片常常被做成高級禮品,在 韓國 南部用於婚禮的禮物,作為一種低脂高蛋白的鹼性食品,對提高體力有很好的效果。”儘管如此,這並不是一個不該嘗試這種口味的人,強行騙自己的理由。
這是朋友家店的內景:
他家臘八粥好像賣的很好。
因為店在 水原 ,相對比較小眾,且作為旅行,這隻是我在朋友家吃飯的一部分,所以並不會強行給這家店打廣告。如果有朋友去 水原 ,對他家還蠻感興趣,可以私信我戳你地址。 【貳】颱風天來一次繞城游去 水原 的那天,我達成了下半年年度運動最佳數據:
步行+跑步距離:12.4公里
步數:20962步
已爬樓層:79層
作為一個日運動量長期保持在2000-4000步的青年肥宅,這個數字簡直是對我人生的刷新。在那個風雨的午後,朋友一本正經跟我說 水原 沒有玩的,隨便逛逛吧。
那行, 水原 華城也不大,就隨便逛逛唄~
想不到的是,隨便逛逛是環整個城牆的將近十公里。十月二號那天,颱風剛好過境,天氣不熱,偶爾飄點小雨我們就撐起傘,在這個城市的牆上邊走邊看。
有連綿的古老城牆延展變為摩登的現代城市:
有可可愛愛的健身設施:
有一條貫穿街心的河,長滿茂密的水草:
有實在走不動,歇腳大喘氣的城牆……
還有落湯鴿,我不喜歡 韓國 的鴿子。
此話怎講?其實國慶時候熱搜經常有播報說閱兵的鴿子回到了家,其實會覺得很棒。
但剛好被刷屏的這天早上,我帶著一個小蛋糕坐在路邊,剛吃一口,一隻超大的鴿子就飛我跟前想要搶食,嚇得我手一抖整個蛋糕掉地了。接下來就是你所看到的一群鴿子瘋狂啄啄啄:
明明我沒有做錯什麼,還丟失了我的小蛋糕,但在 韓國 鴿子的霸凌前,我像個臭弟弟落荒而逃。帶著背包、汽水,和小蛋糕單薄的塑料殼,我灰溜溜的離開了。
我討厭圖中這些鴿子。
亂逛的時候一直在下雨,整個城市都是無法停下的滴滴答答。
這裡的 水原 華城,和奉導演作品《殺人回憶》中的發生地不是同一處,兩座城市都在 京畿道 ,華城較 水原 偏西一些。
看到電視上播報的內容又颱風天影響巨大切換到“華城連環殺人案”嫌疑人認罪,不由得脊背發涼。無論是男生女生,無論在哪,都請保護好自己,不要傷害別人。 【叄】遇到好吃的東西要分享哦儘管錯失了我的早餐,但還是得誇誇自己是個美食雷達。
從發現層面來說,一個人在陌生城市的街頭巷尾犄角旮旯找些當地人推薦的店不是問題;從體驗層面來說,即使是繁瑣工作日也願意驅車幾十公里尋覓一份真摯美食體驗;從分享層面來說,樂得將喜歡的店家分享給周邊甚至是一切需要此類信息的朋友。此前寫過一篇關於美食攝影問答也可以貼過來分享: https://imfw.cn/l/103772773 。
記住喜歡的種類,方便吃飯的時候去點!下麵開始我要開始安利在 首爾 邂逅的食物啦,有好有一般般,與你分享! >>海鮮湯那天和朋友在惠化附近喝咖啡,順帶討論著晚飯吃什麼。考慮到之前吃了一天的烤肉,再也烤不動了,也吃不動了,便決定轉戰吃海鮮,找到這家距離大概1.2km的小店。
漫步去吃飯的路上順便記錄了當天的好天氣好心情。
藍藍的天空,路上行人慢悠悠地走。 
東大門的門牆在夕陽下躺出一片陰影。 
再走進小小街巷裡便能找到這家店。
誒呀,是這樣的,看起來就很口水吞咽,這就是期待已久的海鮮鍋!
店里吃飯的大多是 韓國 人和 東南亞 人,店家英文還可以,正常溝通沒問題。
章魚魷魚都嫩的不行!湯也很鮮,忍不住用勺子挖一勺一勺送到嘴裡。
要去 水原 的朋友家吃飯,順便玩一玩 首爾 。我的國慶就明明白白安排上了啦~ 【零】還是去韓國了,真香!在這個夏天到來前, 韓國 都不在我的計劃list里。
7月的某個下午我實在太餓,要是等朋友七點半約得海底撈可能人都得餓沒了,於是和別的朋友約的飯。期間發現一個朋友也很喜歡拍照,之前其實一直不知道,突然有了話題比較聊得來,所以叨嗑了一陣。他說家裡開飯店,做飯很好吃,難免勾的我心動。
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這咋辦呀?一個是好(hǎo)吃,一個是好(hào)吃,這個約看來應該得赴。儘管從沒想過去 韓國 ,但為了吃好喝好心情好,還是辦了個簽證買好了機票。這不,假期一來,我就合理的溜溜球,出去吃飯了,告辭! 【壹】先去朋友家蹭個飯旅行的第一站就是 水原 ,在 首爾 安頓好住的地方,第二天就起程去 水原 一日游。
我的朋友是一個 朝鮮 族歐巴,看起來和韓劇里的暖男都很像,貼心的告訴(對韓料不夠熟練的)我如何包好如何吃。甚至看起來是要遞進我碗里的樣子,其實並不是這樣哦,
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所以要一把頭學會如何吃,一下吃到飽飽!
好,這是最普通的泡菜, 韓國 餐桌必備。
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這個是很薄的白蘿蔔片,比較清新解膩。
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半成品烤鴨肉也是,
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在 水原 華城暴走兩萬步回來後吃的晚餐要簡單些:
用辣椒醬研製的雞,無論從色澤還是口味看都很韓式。雞肉不會柴,可以用筷子分割成小塊,再回碗重造,裹上一層醬塞到嘴裡,根本停不下來。
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對了,我想說個雷區大家千萬不要嘗試!!!!!!
有一種東西叫臭斑鰩,位居 韓國 黑暗料理之首。我看到朋友家叔叔取出一種類似生魚片的,下麵都是冰,蘸辣椒醬吃的食物。他很客氣地問我要不要試一試,我想啥生魚片不能吃呀,就開心的磕了一小塊蘸醬丟進嘴裡,這一大膽地嘗試差點讓我暈倒,差點把自己給整嗝兒屁,因為那是化糞池在嘴裡炸開的滋味。試問哪一個沒有經歷過這一切的人可以貿然接受呢?
但是在朋友家做客,哪有不想吃就吐出來的道理?於是乎我含淚含恨咽了下去,在心中流下經久不絕的兩行熱淚。當時我並不知道吃的是什麼,在幾天后朋友跟我聊天突然誇我猛男時才幡然領悟到。
“發酵後的斑鰩生魚片常常被做成高級禮品,在 韓國 南部用於婚禮的禮物,作為一種低脂高蛋白的鹼性食品,對提高體力有很好的效果。”儘管如此,這並不是一個不該嘗試這種口味的人,強行騙自己的理由。
這是朋友家店的內景:
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步數:20962步
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作為一個日運動量長期保持在2000-4000步的青年肥宅,這個數字簡直是對我人生的刷新。在那個風雨的午後,朋友一本正經跟我說 水原 沒有玩的,隨便逛逛吧。
那行, 水原 華城也不大,就隨便逛逛唄~
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我討厭圖中這些鴿子。
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看到電視上播報的內容又颱風天影響巨大切換到“華城連環殺人案”嫌疑人認罪,不由得脊背發涼。無論是男生女生,無論在哪,都請保護好自己,不要傷害別人。 【叄】遇到好吃的東西要分享哦儘管錯失了我的早餐,但還是得誇誇自己是個美食雷達。
從發現層面來說,一個人在陌生城市的街頭巷尾犄角旮旯找些當地人推薦的店不是問題;從體驗層面來說,即使是繁瑣工作日也願意驅車幾十公里尋覓一份真摯美食體驗;從分享層面來說,樂得將喜歡的店家分享給周邊甚至是一切需要此類信息的朋友。此前寫過一篇關於美食攝影問答也可以貼過來分享: https://imfw.cn/l/103772773 。
記住喜歡的種類,方便吃飯的時候去點!下麵開始我要開始安利在 首爾 邂逅的食物啦,有好有一般般,與你分享! >>海鮮湯那天和朋友在惠化附近喝咖啡,順帶討論著晚飯吃什麼。考慮到之前吃了一天的烤肉,再也烤不動了,也吃不動了,便決定轉戰吃海鮮,找到這家距離大概1.2km的小店。
漫步去吃飯的路上順便記錄了當天的好天氣好心情。
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