悉尼brunch不完全指南：教你如何做一個優雅的懶人

任何一種愛，都不比對美食的熱愛真切對一個地方產生興趣有很多原因，愛上一個地方也有很多原因，但在我這幾乎是從食物出發的。過去的一年裡，在澳洲working holiday了一年，其中的各種感受難以用言語文字表達，這大概就如同初來的愛情，說不上為什麼就是覺得很好。
時隔好久，非專業美食博主的我再次從最愛的「吃」出發，從另一角度告訴大家吃貨眼中的澳洲，這就是這篇 悉尼 Brunch不完全指南的由來。 Brunch 是懶人文化里的優雅Breakfast +lunch=Brunch，所以嚴格意義來說brunch 就是無法早起吃早餐的懶人們想出來的生活之道。對於brunch有點瞭解的朋友都知道brunch大多時候不只享受食物本身，享受更多的是舒適愜意。
因此，食物的搭配，擺盤，環境風格設計對於一家Brunch店來說至關重要。這仿佛想表達：我們雖然懶，對生活依舊充滿追求！ 入門級Brunch入門Brunch簡單來說是根據我們（ 亞洲 人）的口味自我判斷的（非官方哈），這裡總結的Brunch店食物不會太油膩，對初次接觸Brunch美食文化的同學們相當友好，也不太容易踩雷，算是比較穩妥的打卡。

1.Devon ↑Devon Cafe 環境：
排隊時間：30分鐘左右
好吃程度： 本人最愛
咖啡飲品： 顏值美好，口感一般
必點推薦：煙熏三文魚；海鮮奶油墨魚汁意麵（黑意麵）
價格：人均45刀，總體相比有點小貴 ↑Devon Cafe ↑Devon Cafe 價格雖然沒有很美好但是口味絕對不會踩雷，還是物有所值的。特別推薦給第一次接觸Brunch這種國外美食文化的寶寶，口感比較容易接受，適合 亞洲 人口味，不會太油膩。

TIPS：Devon在 悉尼 一共有兩家分店，Surry Hill是總店，位置離city比較近，而且Surry Hill是 悉尼 比較小清新的區，有很多漂亮的老建築和咖啡廳，適合找個閑暇的下午逛逛。

2\. Celsius Coffee Co ↑Celsius Coffee Co. 環境： 海上木屋餐廳，有點擠
排隊時間：1個小時以上（風景最好的靠海窗口VIP位會需要更久）
好吃程度：
咖啡飲品： 果汁奶昔比咖啡有特色
必點推薦：鮮花華夫餅；香煎蘑菇培根配牛油果
價格：人均40刀，小貴 ↑Celsius Coffee Co. ↑Celsius Coffee Co. 這家Brunch在INS上爆紅，相對於食物更吸引人的應該是得天獨厚的地理位置——海邊碼頭的小木屋（建在海上的木屋）。精緻的食物擺盤+碧海藍天，完美的Brunch標配，這大概就是Brunch的意義吧，愜意的享受生活。

TIPS：這家店位於Kirribili碼頭邊上，可以選擇在Circular Quay坐船直接到Kirribili碼頭，船比較慢等待周期比較久，但是海景很棒而且直接到店；也可以選擇直接搭火車到North Sydney，在跟導航走段路，路程有點長，有點繞。大家可以根據自己實際情況選擇交通方式。

3.Café Oratnek 環境：
排隊時間：30分鐘左右（記得先用店門的平板booking）
好吃程度：
咖啡飲品：
必點：茶泡飯；超大分量的意麵；抹茶蛋糕；蛋包飯
價格：人均30刀，正常價格 這家Brunch老闆是 日本 人，口味偏日式，秉承日式食物特點不太油膩，這家店的火爆告訴我們，東西口味混搭也可以恰到好處，不管什麼風格好吃才是王道~

TIPS：如果打算嘗試茶泡飯的朋友，建議茶湯不要一次性倒，可以分幾次，這樣可以不破壞飯糰香脆的口感（我是鍋巴黨！）

4.Café Cre Asion ↑Cafe Cre Asion 環境： （店鋪很小，桌子都是迷你版）
排隊時間：下午20分鐘左右，中午30分鐘左右
好吃程度： （抹茶控必打卡）
咖啡飲品： （強烈推薦抹茶拿鐵，不差於 日本 網紅店）
必點：爆漿抹茶；雞肉 三明 治；抹茶拿鐵
價格：人均25刀，總體性價比高 ↑Cafe Cre Asion ↑Cafe Cre Asion 這家店是由兩位漂亮的 日本 甜點師小姐姐開的，抹茶系列是他們家的絕對招牌，抹茶餐品五花八門，實在不知道選啥可以問問店員小姐姐啊，抹茶控必打卡，可以說算是 悉尼 數一數二的抹茶甜品店了，怪不得在ZOMATO上評分特別高（畫外音：ZOMATO是澳洲的大眾點評，可以在上面搜美食，比國內的大眾點評靠譜，基本是本地人打卡推薦的）。這裡特別推薦早餐搭配：雞肉 三明 治+抹茶拿鐵，吃完會有開啟美好一天的趕腳，哈哈哈。

TIPS：我覺得他們家有點為了迎合本地澳洲人喜甜的口味，所以吃多了會覺得很甜膩（尤其是爆漿抹茶，真的不要看它分量小就多點，真的會甜到吃不下），建議再怎麼熱愛抹茶，如果是兩個人去吃，2個左右的單品就差不多了。 進階版Brunch這裡推薦的Brunch總體口味比較偏澳洲本土（外國人的口味），相比我們 亞洲 人可能會稍稍油膩一些，但在本地人口碑更好（重點強調，這些店的咖啡絕大多數都超棒的，以後有機會看看能不能再寫關於澳洲咖啡打卡篇，這裡就不細說了，嘿嘿）

1.The Grounds of Alexandria ↑The Grounds of Alexandria 環境： （美哭，森林花園吃brunch的趕腳）
排隊時間：1個小時左右（周末爆滿，建議錯峰）
好吃程度：
咖啡飲品：
必點：Salad bowl；培根雞蛋 漢堡 ；
價格：人均40刀，網紅定價 ↑The Grounds of Alexandria ↑The Grounds of Alexandria 這家被稱為 悉尼 最美的治愈系餐廳，絕對是網紅brunch的龍頭老大，在這裡吃brunch仿佛來到《愛麗絲夢游仙境》里的下午茶現場：濃濃的田園風，復古噴泉，精緻的食物，還有各種萌萌噠的小動物。餐廳還定期更新花園主題，每期都很夢幻，真的是隨手拍大片系列，爆火ins是有理由的......

TIPS：分店The ground of city則是滿滿的復古英倫風，在city的town hall火車站附近，有Brunch餐廳和Bar，食物也有點不同，但是如果時間比較緊湊，這家The ground也並不會讓人失望。

2.Reuben Hills ↑Reuben Hills 環境： （簡約BAR風，沿街的戶外卡位超愛）
排隊時間：幾乎不用等位（吃飯時間可能需要等會）
好吃程度：
咖啡飲品： （冷萃是王牌）
必點：招牌燴菜
價格：人均30刀左右 ↑Reuben Hills 打卡這家原本是衝著冷萃很出名來的，結果沒想到brunch也超好吃的！店里客人主要是本地local， 亞洲 人很少，也是本地朋友推薦的。他們家的燴菜搭配冷萃真的絕了~咖啡愛好者應該來打個卡。

TIPS：這家店一定要嘗試的是冷萃咖啡，在 悉尼 咖啡店上算是榜上有名的。坐在街口的卡位，喝一杯冷萃，靜靜地發獃怎麼能說這不是另一種小確幸呢~

3\. Cuckoo Calley ↑Cuckoo Callay 環境：
排隊時間：20分鐘左右（因為我打卡的時候正好碰上鐵路故障，所以沒啥客人）
好吃程度：
咖啡飲品： （他家有款特色咖啡）
必點：可頌培根MacDaddy；Gorgeous jorge；beetroot拿鐵
價格：人均30刀 ↑Cuckoo Callay 這家最有特色的大概就是beetroot拿鐵了吧，愛喝的朋友欲罷不能不愛的朋友一臉懵逼，哈哈哈~他們家的MacDaddy是絕對的招牌，量大特香，特別的夾有通心粉。總體還說他們家算是有個人特色的Brunch店。

TIPS：如果周末去的這家吃Brunch，還可以順便逛逛Newtown的Glebe Market，以服裝飾品的二手Vintage為主，喜歡復古集市的朋友都可以去看看

4.Brewtown ↑Brewtown Newtown 環境：
排隊時間：10分鐘左右
好吃程度：
咖啡飲品： （他們家的咖啡豆很值得做伴手禮）
必點：各種麵包maffin；包菜牛肉捲；不記得名字啦（見圖）
價格：人均30刀 ↑Brewtown Newtown ↑Brewtown Newtown 來這家店打卡的不僅僅有brunch還有各種歐包和馬菲（建議提早去哦，下午可能就沒有了）；他們家的咖啡長居 悉尼 咖啡店排行榜，豆子是自家烘焙，當時有當伴手禮買回國給開咖啡店的哥哥試過，說是烘焙水平高於國內大多......太專業的說明也不太懂，總之就是很值得打卡啦

TIPS：離這家店不遠處就是 大名 鼎鼎的Campos是澳洲最有名的咖啡品牌， 悉尼 Newtown這家更是被《 紐約 時報》的美食專欄作家評價願意打飛的飛22小時到 悉尼 喝一杯的咖啡，還上過discovery頻道。咖啡愛好者必朝聖。 ↑Campos Coffee Brunch差不多就分享到這裡了，所有對食物的評價僅個人看法，建議參考，如果你也是像我一樣旅行的目的“吃”是重點，一定要親自試過才知道其中美好啊。
最後，作為馬蜂窩上不入流的美食攻略博主，如果大家喜歡我的美食分享一定要點贊或者收藏分享之類的讓我知道啊，這樣我就有動力繼續更新關於澳洲其他的美食分享（咖啡真的很香啊，也有回國也念念不忘甜點），就先這樣，期待下次的相見~